Pieczone karczochy

Name: Pieczone karczochy
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 karczochy; 1/2 cytryny; 50 ml oliwy z oliwek; 1 ząbek czosnku; zioła prowansalskie; sól; pieprz; 2 łyżki startego parmezanu; 1 łyżka bułki tartej

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

średnie

1 h 15 m

355 Kcal

Na smaczną przystawkę lub prostą, efektowną kolację wypróbuj nasze pieczone karczochy! Ten wegetariański przepis jest wyjątkowo smaczny, a Ty pokochasz rozpływającą się konsystencję liści karczocha w połączeniu z tartym parmezanem i ziołami prowansalskimi :-) Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować domowy winegret i gotowe!

Składniki

2 karczochy
1/2 cytryny
50 ml oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
zioła prowansalskie
sól
pieprz
2 łyżki startego parmezanu
1 łyżka bułki tartej

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min

Gotowania45 min

Odetnij podstawę karczochów i wierzchołek około 3 cm od góry.
Za pomocą nożyczek odetnij końcówki wszystkich liści. Następnie delikatnie odciągnij liście od środka.
Następnie wyjmij foin z karczocha za pomocą noża i łyżki. Następnie wlej trochę soku z cytryny, aby zapobiec czernieniu serca.
Następnie ugotuj karczochy w szybkowarze lub w wodzie (30 minut we wrzącej wodzie). Umieść je na blasze do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszaj oliwę z solą, pieprzem, ziołami i rozgniecionym ząbkiem czosnku.
Wlej tę mieszankę na środek i pomiędzy liście karczocha.
Posyp parmezanem i bułką tartą.
Piec przez 15 minut w temperaturze 180°C.
Upieczone karczochy są już gotowe!