Pieczone karczochy

Pierwsze danie
średnie
1 h 15 m
355 Kcal

Na smaczną przystawkę lub prostą, efektowną kolację wypróbuj nasze pieczone karczochy! Ten wegetariański przepis jest wyjątkowo smaczny, a Ty pokochasz rozpływającą się konsystencję liści karczocha w połączeniu z tartym parmezanem i ziołami prowansalskimi :-) Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować domowy winegret i gotowe!

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min
Gotowania45 min
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 1Odetnij podstawę karczochów i wierzchołek około 3 cm od góry.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 2Za pomocą nożyczek odetnij końcówki wszystkich liści. Następnie delikatnie odciągnij liście od środka.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 3Następnie wyjmij foin z karczocha za pomocą noża i łyżki. Następnie wlej trochę soku z cytryny, aby zapobiec czernieniu serca.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 4Następnie ugotuj karczochy w szybkowarze lub w wodzie (30 minut we wrzącej wodzie). Umieść je na blasze do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 5Wymieszaj oliwę z solą, pieprzem, ziołami i rozgniecionym ząbkiem czosnku.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 6Wlej tę mieszankę na środek i pomiędzy liście karczocha.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 7Posyp parmezanem i bułką tartą.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 8Piec przez 15 minut w temperaturze 180°C.
  • Pieczone karczochy - Przygotowanie krok 9Upieczone karczochy są już gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne karczochów?

Karczochy są bogate w błonnik, witaminy i minerały, co wspiera trawienie i zdrowie serca.
Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, takimi jak czosnek w proszku, papryka czy świeże zioła.
Karczochy piecze się przez około 15 minut w temperaturze 180°C, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Tak, możesz przygotować karczochy wcześniej i podgrzać je przed podaniem, aby zachować ich smak i konsystencję.
Pieczone karczochy świetnie komponują się z sałatkami, makaronami lub jako przystawka do dań głównych, takich jak ryby czy mięso.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 355Kcal
  • Węglowodany: 15.7g
  • Tłuszcze: 25.6g
  • Tłuszcze nasycone: 4.5g
  • Białka: 8.8g
  • Błonnik: 10.6g
  • Cukry: 4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informacje żywieniowe za 1 porcję (226g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 1 głosuj