Chiacchiere di carnevale – włoskie bugnes z piekarnika

Składniki

• 1 jajko
• 1 łyżka likieru anyżowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• skórka otarta z 1/2 cytryny
• szczypta soli
• 140 g mąki
• cukier puder do posypania

Materiały

• radełko do ciasta
• wałek do ciasta

Przygotowanie

• Wymieszaj jajko, likier anyżowy, cukier, sól, skórkę z cytryny i olej.
• Stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj (możesz wyrabiać ciasto rękami).
  
• Ugniataj ciasto ręcznie, aż stanie się elastyczne, a następnie rozwałkuj jak najcieniej za pomocą wałka do ciasta.
• Za pomocą radełka do ciasta wytnij paski o szerokości około 3 cm, a następnie skróć je, przycinając końce. Nasze paski miały około 8 cm długości.
  
• Piecz w temperaturze 200°C przez 8–10 minut.
• Wyjmij z piekarnika i posyp cukrem pudrem. Gotowe!
  

Obserwacje

Włoskie bugnes możesz również usmażyć. W tym celu zanurz je w gorącym oleju i odsącz, gdy się zarumienią. Następnie posyp je cukrem pudrem.

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis