Włoskie tiramisu - przepis wideo!

Name: Włoskie tiramisu - przepis wideo!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 jajka; 9 oz mascarpone; 8,5 fl oz kawy; 3 łyżki sproszkowanego kakao; 20 paluszków ladyfinger; 7 łyżek białego cukru; kakao w proszku (opcjonalnie); czekolada (opcjonalnie)

zagłosuj teraz

Desser

łatwe

30 min

Wybierz się w podróż do Włoch bez wychodzenia z kuchni! Dzięki PetitChef bądź najlepszy w pieczeniu tego klasyka: tiramisu!

Składniki

2 jajka
9 oz mascarpone
8,5 fl oz kawy
3 łyżki sproszkowanego kakao
20 paluszków ladyfinger
7 łyżek białego cukru
kakao w proszku (opcjonalnie)
czekolada (opcjonalnie)

Przygotowanie

Zaparzyć 8,5 fl oz kawy, dodać łyżeczkę cukru i ostudzić.
Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z cukrem.
Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj.
W innej misce ubij białka, aż utworzą szczyty.
Dodaj je do poprzedniej mieszanki. Następnie delikatnie wymieszaj szpatułką.
Zanurz paluszki ladyfinger w kawie, a następnie umieść je w foremce.
Gdy spód jest przykryty, rozsmaruj trochę kremu, tworząc warstwę. Posyp kakao w proszku i zetrzyj trochę czekolady na wierzch.
Następnie uformuj kolejną warstwę za pomocą paluszków ladyfinger zanurzonych w kawie. Na koniec rozprowadź ostatnią warstwę kremu mascarpone. Wygładź szpatułką. Odstaw do lodówki na całą noc.
Następnie posyp wierzch kakao i startą czekoladą, a Twoje tiramisu będzie gotowe do degustacji! Jeśli nie możesz czekać całą noc, aby skosztować tego wspaniałego deseru, pozwól mu odpocząć co najmniej 4 godziny w lodówce.

Arrivederci!