Składniki: Gotowanie ziemniaków 700 g ziemniaków (małe/średnie) 1 l wody 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (lub drobnej) Na parmezanową skórkę 40 g startego...
Składniki: 200 g czarnego spaghetti (makaron al nero di seppia) 3 ząbki czosnku 1 suszona papryczka chili (lub dwie, jeśli lubisz ostre) 200 g gulas...
Składniki: 2 ciasta kruche 40 cl śmietany kremówki 250 g mascarpone 60 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub jeden strąk) 165 g coulis z mango 4...
Składniki: 200 g trofie (lub innego krótkiego makaronu) 100 g pokrojonego w kostkę boczku (na życzenie również boczku wędzonego) 200 ml sosu pomidorowego 130...
Składniki: 1 bakłażan średniej wielkości (ok. 350 g) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku bułka tarta do smaku czarny pieprz do smaku suszone...
Składniki: 200 g rigatoni (lub inny format makaronu, jeśli wolisz) 50 g 'Nduja 200 ml przecieru pomidorowego 1/2 cebuli Tropea (średniej wielkości) Oliwa z...