Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania!

Desser
łatwe
4 h 50 m
216 Kcal

Wiecie, jak bardzo lubimy serniki w najróżniejszych odsłonach, prawda? :-) Dziś przygotujemy wyjątkowo prostą wersję tego nowojorskiego deseru, która nie wymaga spodu! Wystarczy upiec masę serową, która sama utworzy wokół sernika delikatną, złocistą skórkę. To idealny pomysł na wyjątkowo pyszną słodką przekąskę ;-) Gwarantujemy, że nie będziecie mogli się jej oprzeć!

Składniki

6

Materiały

  • Tortownica o średnicy 18 cm
  • Mikser elektryczny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas oczekiwania4 h
Gotowania40 min
  • Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania! - Przygotowanie krok 1Ubij serek śmietankowy w temperaturze pokojowej z cukrem za pomocą miksera elektrycznego. Można również użyć trzepaczki.
  • Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania! - Przygotowanie krok 2Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, a następnie ponownie dokładnie wymieszaj.
  • Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania! - Przygotowanie krok 3Na koniec wmieszaj mąkę, aby uzyskać gładką masę.
  • Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania! - Przygotowanie krok 4Wlej masę do wyłożonej i natłuszczonej tortownicy.
  • Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania! - Przygotowanie krok 5Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 40 minut.
    Wbij w sernik patyczek, aby sprawdzić, czy jest upieczony. W razie potrzeby wydłuż czas pieczenia.
  • Pyszny sernik bez spodu – bardzo łatwy do przygotowania! - Przygotowanie krok 6Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na około 4 godziny: najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce. Przed podaniem wyjmij go z formy.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakiego serka śmietankowego użyć?

Do tego sernika użyj serka typu cream cheese, na przykład Philadelphia lub Saint Môret.
Przechowuj go w lodówce, w szczelnym pojemniku lub owiniętego folią spożywczą, do 5 dni.
Tak, ten sernik można bez problemu zamrozić.
Możesz dodać dowolny aromat: ekstrakt waniliowy, wodę z kwiatu pomarańczy, aromat kawowy… Możliwości jest wiele!
Możesz dodać kawałki czekolady lub świeże owoce, na przykład maliny.
Tak. Wystarczy zastąpić mąkę skrobią kukurydzianą.
Na wierzchu sernika możesz podać sos z czerwonych lub egzotycznych owoców albo na przykład karmel.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 216Kcal
  • Węglowodany: 19.7g
  • Tłuszcze: 8.9g
  • Tłuszcze nasycone: 5g
  • Białka: 13.8g
  • Błonnik: 0.1g
  • Cukry: 14.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informacje żywieniowe za 1 porcję (145g)

Sprzęt do gotowania

piekarnik
mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
5/5, 2 głosy