Arbuz: to znacznie więcej niż letni owoc, to sprzymierzeniec zdrowia, którego można ugryźć!
Arbuz, gwiazda pikników i grilla, jest często traktowany jako zwykły orzeźwiający deser. Jednak ten pełen wody owoc jest prawdziwym koncentratem korzyści dla naszego organizmu. Dzięki swojemu nawodnieniu, przeciwutleniaczom i wsparciu układu sercowo-naczyniowego, arbuz w pełni zasługuje na swoje miejsce na naszych letnich talerzach ;)
1. Optymalne nawodnienie
Arbuz zawiera około 90% wody, dzięki czemu doskonale nawadnia organizm, zwłaszcza w gorące letnie dni. Oprócz tego, że gasi pragnienie, dostarcza niezbędnych elektrolitów, takich jak potas i magnez, pomagając regulować gospodarkę wodną organizmu.
2. Wsparcie dla serca
Arbuz zawiera cytrulinę, aminokwas, który wspomaga rozszerzanie naczyń krwionośnych, pomagając poprawić krążenie i obniżyć ciśnienie krwi. Co więcej, wysoka zawartość likopenu, silnego przeciwutleniacza, pomaga chronić serce poprzez neutralizację wolnych rodników odpowiedzialnych za starzenie się komórek.
3. Tarcza antyoksydacyjna
Zawarty w arbuzie likopen nie tylko chroni serce. Odgrywa on również rolę w zapobieganiu niektórym nowotworom, zwłaszcza układu pokarmowego, poprzez zmniejszenie uszkodzeń oksydacyjnych na poziomie komórkowym.
4. Sprzymierzeniec sportowców
Dzięki zawartości cytruliny arbuz może pomóc zmniejszyć bolesność mięśni po wysiłku. Jedno z badań wykazało, że picie soku z arbuza może zmniejszyć uczucie bolesności mięśni u sportowców.
5. Promienna skóra
Bogaty w witaminy A i C arbuz przyczynia się do zdrowia skóry. Witamina C stymuluje produkcję kolagenu, niezbędnego do utrzymania elastyczności skóry, podczas gdy witamina A pomaga w naprawie komórek skóry.
6. Niska zawartość kalorii, wysoka zawartość błonnika
Z zaledwie 30-40 kcal na 100 g, arbuz jest lekkim owocem, który może być częścią zbilansowanej diety. Jego zawartość błonnika sprzyja dobremu trawieniu i uczuciu sytości.
Pij z umiarem
Chociaż arbuz jest dobry dla zdrowia, jego nadmierne spożycie może prowadzić do wysokiego spożycia naturalnych cukrów. Dlatego zaleca się, aby nie przekraczać 100-150 gramów arbuza, 2 do 3 razy dziennie!
Adèle Peyches