Podroby cielęce z smardzami Danie główne średnie 10 min 25 minSkładniki: 300 g podrobów cielęcych 1 szalotka 200 g smardzów 8 cl śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz
Mini ciastka królewskie z kawałkami czekolady Przekąski łatwe 1 h 25 minSkładniki: 2 ciasta francuskie 120 g proszku migdałowego 100 g cukru 2 jajka 50 g miękkiego masła 50 g wiórków czekoladowych 1 żółtko
Sernik ze słodzonego mleka skondensowanego z kompotem z czerwonych owoców Desser łatwe 20 min 40 minSkładniki: Sernik z mleka skondensowanego: 450 g serka śmietankowego typu Philadelphia 400 g słodzonego mleka skondensowanego 3 jajka 2 łyżki mąki...
Soczewica z wieprzowiną Danie główne łatwe 15 min 2 hSkładniki: 700 g łopatki wieprzowej (pół soli) 1 cebula i pół 250 g soczewicy 1 marchewka 1 bukiet garni woda sól pieprz
Tarta z kiwi (szybka i łatwa) Desser łatwe 40 min 20 minSkładniki: 1 kruche ciasto Nadzienie kremowe : 50 cl mleka 4 żółtka 125 g cukru pudru 40 g mąki kukurydzianej 1 laska wanilii 8 średnich kiwi
Banh bao, małe bułeczki na parze Danie główne trudne 2 h 20 minSkładniki: Ciasto bao : 390 g mąki 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 25 cl wody Farsz : 3...
Ziemniaczany rolad z serem raclette de savoie i szynką Danie główne łatwe 30 min 30 minSkładniki: 5 jajek 450 g ziemniaków 1 cebula 300 g sera Savoy Raclette 4 plastry białej szynki sól pieprz
Naleśniki samoussas z karmelizowanymi jabłkami Desser łatwe 2 h 30 minSkładniki: Naleśniki : 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 szczypta soli Jabłka : 5 jabłek Golden Delicious 2...
Crêpes suzette, tradycyjny przepis Desser łatwe 1 h 30 m 45 minSkładniki: Ciasto naleśnikowe: 250 g mąki 1 szczypta soli 4 jajka 2 łyżki oleju 50 cl mleka sok z 1 pomarańczy Masło Suzette : 100 g miękkiego masła 50 g...
Soczewica po hiszpańsku Danie główne łatwe 15 min 40 minSkładniki: 250 g soczewicy 1,5 litra wody 1 ziemniak 1 pomidor 1/4 czerwonej papryki 1/2 zielonej papryki 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka 100 g boczku 8...
Coxinhas (brazylijskie krokiety z kurczaka) Danie główne średnie 1 h 15 m 30 minSkładniki: Pasta : 375 ml wody 1 kostka rosołowa 230 g mąki Nadzienie : 300 g piersi z kurczaka 1 cebula 1/2 czerwonej papryki pietruszka sól pieprz 1 jajko...
Kurczak z imbirem i trawą cytrynową Danie główne łatwe 1 h 15 m 8 minSkładniki: 300 g piersi z kurczaka 1 ząbek czosnku 1 cm świeżego imbiru 1 łodyga trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego świeża kolendra olej 100 g makaronu...
Ciasto donut Przekąski łatwe 30 min 40 minSkładniki: Ciasto: 190 g mąki 150 g cukru 150 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego 5 jajek 1 szczypta soli 20 malin 1 łyżka...
Zupa z ciecierzycy ze szpinakiem Danie główne łatwe 20 min 30 minSkładniki: 250 g ugotowanej ciecierzycy 100 g świeżego szpinaku 3 kromki czerstwego chleba 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki sosu pomidorowego 1 łyżeczka...
Ciasto o podwójnym smaku czekoladowo-waniliowym z czekoladowym środkiem Przekąski łatwe 1 h 10 minSkładniki: Czekoladowe serce : 90 g mlecznej czekolady 2 łyżki śmietany 40 g masła Miękkie ciastka : 110 g mąki 90 g cukru 2 jajka 90 g masła 10 cl śmietany...
Krokiety z białej fasoli Przekąska łatwe 15 min 15 minSkładniki: 200 g białej fasoli gotowanej w stylu Owernii (Raynal et Roquelaure) 3 łyżki mąki świeża kolendra Olej
Pot-au-feu, prosty klasyk Danie główne łatwe 20 min 4 hSkładniki: 750 g podudzia wołowego (lub boczku lub policzka) 3 cebule 1 łodyga selera naciowego 3 marchewki 2 pory 2 rzepy 2 ziemniaki 1 kość szpikowa 1...
Tarta z ciasta francuskiego z topinamburem Danie główne łatwe 20 min 20 minSkładniki: 500 g topinamburu 3 kulki mozzarelli 1 ciasto francuskie tymianek sól pieprz
Royal chocolat lub trianon (wideo i wskazówki) Desser trudne 5 h 12 minSkładniki: Dacquoise z orzechów laskowych : 75 g orzechów laskowych w proszku 75 g cukru pudru 2 białka jaj 30 g cukru Chrupiąca pralina : 80g cukru 1 łyżka...
Fondue z porów Side dish łatwe 20 min 30 minSkładniki: 3 pory 1 szalotka 50 ml białego wina 10 cl śmietany masło sól pieprz gałka muszkatołowa
Ciasto czekoladowe bez masła! Przekąski łatwe 20 min 20 minSkładniki: 200 g czekolady 3 jajka 60 g cukru 50 g mąki kukurydzianej 250 g cukinii sól orzechy włoskie
Chrupiąca sałatka z kapusty po japońsku Pierwsze danie łatwe 4 hSkładniki: 1/4 kapusty 15 cl octu ryżowego 30 g brązowego cukru 1 łyżka nuoc nam 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki neutralnego oleju (słonecznikowy, z pestek...
Colesław po amerykańsku (surówka z kapusty i marchwi) Pierwsze danie łatwe 30 minSkładniki: 1/4 kapusty 2 marchewki 100 g majonezu 25 g cukru 25 ml octu jabłkowego sól pieprz
Biała kapusta z boczkiem Side dish łatwe 10 min 40 minSkładniki: 1/4 kapusty 200 g boczku 50 cl wody 1 kostka rosołowa