Petitchef PL

Najczęściej oglądane

300 przepisów
Przepis Chleb słonecznikowy na zakwasie

Chleb słonecznikowy na zakwasie

Upiekłam dzisiaj chleb. Delikatnie kwaśny, puszysty, z pysznie chrupiącą skórką i prażonym ziarnem słonecznika. Dwa spośród czterech bochenków goście porawali zaraz po wyjęciu z piekarnika. Piętkę zjadłam nie smarując jej nawet masłem. Jest niesamowity, a
Przepis Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Coś co dzieciaki lubią najbardziej - ciasto marchewkowe :D . To jest najlepszym ciastem jakie jadłam mięciutkie, wilgotne i to nie tylko dlatego, że jest w nim marchewka. Słodycz jaka w nim się rozpływa jest naturalnym smakiem - dlatego jest takie pyszne
Przepis Ciasto Leśny Mech

Ciasto Leśny Mech

Leśny Mech. W moim przypadku zwyciężyła ciekawość. Kilka tygodni temu każdy piekł to ciasto, odpalając internet Leśny Mech wyskakiwał z każdej strony. Zastanawiałam się o co chodzi? Fajnie wygląda, jednak nie mogłam wyobrazić sobie jak smakuje. Zbierałam
Przepis Piękna błękitna Helena .

Piękna błękitna Helena .

Pomysł z błękitną gruszką i jej smakiem zainspirował mnie tak, że postanowiłam zrobić kolejną odsłonę tego tak kultowego deseru jakim jest Piękna Helena. Tym razem z dodatkiem czekolady, alkoholu i serka Almette. Połączenie równie god
Przepis Malinowe cukierki - czyli jak mrozić maliny

Malinowe cukierki - czyli jak mrozić maliny

Sezon malinowy w pełni, kto z Was lubi je nie tylko latem i jesienią? Można je w różnoraki sposób przechować do zimy, by wtedy cieszyć się ich smakiem, a także właściwościami leczniczymi... Z malin możemy zrobić nalewkę , zasypać cukrem i zamknąć w słoic
Przepis krem kokosowy + espresso + chia + ksylitol + mleko ryżowe

Krem kokosowy + espresso + chia + ksylitol + mleko ryżowe

Krem ( deser) kokosowo-kawowy Składniki (2 porcje): - kilka kopiastych łyżek kremu kokosowego z lodówki (z puszki) - 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (lepiej małe espresso !) - 4 łyżki ziaren chia - ksylitol do smaku (u
Przepis Wino z winogron

Wino z winogron

Składniki na 5 l baniak 2,5 kg jasnego winogronu 1 kg cukru pożywka do drożdży drożdże winiarskie ok. 1.5 l wody Wykonanie Rozpoczęcie pracy nad naszym winem należy pierwszej kolejności wykonanie "matki drożdżowej" poprzez przebran
Przepis Pain brié - normandzki chlebek w wersji orkiszowej z oliwkami

Pain brié - normandzki chlebek w wersji orkiszowej z oliwkami

Przepis oryginalnie normandzki, uwieczniony przez Rachel Khoo w "Małej paryskiej kuchni", umieszczony na blogu Moniki . Z oliwkami i z rozmarynem (który zastąpiłam ziołami prowansalskimi, gdyż nie lubię rozmarynu). U mnie z jasnej mąki orkiszowej. Chlebe
Przepis Żytnie bułki pietruszkowe

Żytnie bułki pietruszkowe

Inspirowane przepisem Drui z bloga Kuchenny bajzel na bułeczki ziołowe, zmieniłam co nieco tylko (rodzaj mąki i dodatki). Wyszły mięciutkie bułeczki o ciekawym kolorze za sprawą rodzaju mąki i pietruszki:) Najlepsze jeszcze ciepłe! ;)
Przepis Ajvar- bałkański przysmak

Ajvar- bałkański przysmak

Ajvar to lekko pikantna pasta warzywna, pochodząca z kuchni serbskiej. To moja pierwsza przygoda z przetworami, a do zrobienia ajvaru zachęciło mnie to, że jest zrobiony z pieczonych warzyw. Muszę przyznać, że jest wyśmienity!;) Można użyć go jako
Przepis Salsa meksykańska na zimę

Salsa meksykańska na zimę

Salsa meksykańska to delikatnie słodko-pikantny sos na bazie pomidorów, który możemy użyć do różnego rodzaju mięs, tortilli, burgerów, czy nachos'ów. Przepis znalazłam na stronie Filozofia Smaku . Polecam!:) Składniki: 1,5 kg pomidorów
Przepis Sos pomidorowo-paprykowy

Sos pomidorowo-paprykowy

Mój kochany tatuś kupił mi 30 kg pomidorów na przetwory, stąd na blogu pojawi się kilka postów na temat przecierów i sosów na bazie pomidorów. ;) Często w zimie robię sosy do makaronu, więc pomyślałam, że zamiast kupować gotowe przeciery, zrobię swój,
Przepis Sos słodko- kwaśny

Sos słodko- kwaśny

Jeśli lubicie sosy do makaronu musicie koniecznie go wypróbować. Cukinia fajnie komponuje się z pomidorami i papryką, a do tego jej żółty kolor będzie przypominał Wam o ciepłym lecie ;) Przepis pochodzi ze strony In My Coffee Kitchen , zmniejszyłam pr
Przepis Konkurs z Ballarini – dietetyczny grill

Konkurs z Ballarini – dietetyczny grill

Ciekawi mnie z czym kojarzy Wam się grill: ze skwierczacą kiełbaską i tłustą karkówką, czy bardziej lekko i zdrowo, np: z grillowaną rybką i warzywami. Nie da się ukryć, w większości przypadków, niezdrowe grillowanie smakuje pysznie, ma tylko
Przepis Mocno czekoladowe Cupcakes z kremem kokosowym

Mocno czekoladowe Cupcakes z kremem kokosowym

Ekstremalnie czekoladowe babeczki dla wszystkich czekoholików. Dodatek kremu kokosowego idealnie komponuje się z czekoladą. Babeczki na pewno przypadną do gustu miłośnikom batoników Bounty. Mocno czekoladowe Cupcakes z kremem kokoso
Przepis Smażona Kania w panierce

Smażona Kania w panierce

Smażona Kania w panierce, czyli pyszny grzyb z polskich lasów. Sezon na grzyby ogłaszam za rozpoczęty. Dzisiaj rano w pod poznańskim lesie razem z mężem znaleźliśmy takie miejsce gdzie rosło około 20 kań :) Dlatego dzisiaj prezent
Przepis Ser maślany - Butterkäse

Ser maślany - Butterkäse

To mój kolejny ser. Delikatny i mimo nazwy, masła w nim nie wyczuwam:-). Ser ten w procesie warzenia potrzebuje dość wysokiej temperatury na wszystkich etapach, a dojrzewa w niskiej temperaturze. Bardzo smaczny, ładnie się kroi i co tu dodać? Koniecznie d
Przepis Sałatka z duszonych warzyw

Sałatka z duszonych warzyw

Składniki: cukinia cebula marchewka papryka ogórki kwaszone ocet sól, pieprz cukier olej Warzywa do sałatki dobieramy w równych proporcjach: na każdy kilogram cukinii po kilogramie cebuli, marchewki itd. Warzywa obieramy. Marchewkę ścieramy na
Przepis Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

Moja ulubiona. Wśród wielu wersji sałatek warzywnych ta smakuje wszystkim. Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki (korzeń) seler jabłko 3 jajka 2 ogórki gruntowe 2 ogórki kwaszone kawałek pora ewentualnie kilka łyżek kukurydzy lub groszku z puszk
Przepis Zapiekanka z ziemniaków

Zapiekanka z ziemniaków

Tą wersję zapiekanki przygotowuję jak zostaną mi ziemniaki z obiadu, zazwyczaj kiełbaskę, cebulę mamy w domu. No i papryka też się znajdzie. Składniki: - około 0.5 kg ziemniaków wcześniej ugotowanych - 1 laska kiełbasy - 1 czerw
Przepis Racuchy z owocami

Racuchy z owocami

Polecam pyszne placuszki z owocami, cała nasza rodzina uwielbia takie placki. Na śniadanie, obiad czy kolacje. Jest to kolejny test z produktami Wodzisław Składniki: - 3 jajka - 1 szklanka mleka - 2 szklanki mąki - cukier w
Przepis Galaretki z owocami

Galaretki z owocami

Polecam pyszny deserek z owocami idealny dla dzieci i dorosłych. Prosto i smacznie. Składniki: - 1 gruszka - 1 nektarynka - 1 galaretka cytrynowa - 1 galaretka truskawkowa - foremki do kokilek lub filiża
Przepis Pierożki z dynią i czarnuszką

Pierożki z dynią i czarnuszką

Uwielbiam dynię. Można z niej zrobić tyle potraw, że aż ciężko się zdecydowa ć na jedną konkretną.. Dziś postawiłam na piero gi. Polecam!:) Składniki na 20 pierożków: Ciasto: - szklanka mąki - szczypta sody- 1 jajko - ciepła woda
Przepis WEGE SMAKI. WEGETARIAŃSKI BOX SUBSKRYPCYJNY + PRZEPIS NA CURRY IMBIROWO-KOKOSOWE

WEGE SMAKI. WEGETARIAŃSKI BOX SUBSKRYPCYJNY + PRZEPIS NA CURRY IMBIROWO-KOKOSOWE

VEGAN GINGER COCONUT CURRY Miło mi jest, zaprezentować Wam dzisiaj coś bardzo specjalnego. "Wege Smaki" to wegetariański box subskrypcyjny, który niedawno pojawił się na naszym rynku. Ale nie jest to typowy box, w którym otrzymacie interesują



Menu dnia

Otrzymuj codzienne menu: