Random recipes

Składniki: 2 cukinie (małe) 150 g świeżego sera koziego sok z 1/2 cytryny skórka z 1/2 cytryny 1 dymka (mała) 1 ząbek czosnku (mały) 2 łyżki oliwy z oliwek...

Składniki: 100 g białej komosy ryżowej 100 g czerwonej komosy ryżowej 1 cebula 200 g pieczarek 20 cl śmietanki sojowej oliwa z oliwek 1 kostka rosołowa 500 ml...

Składniki: 300 g rumsztyku 2 łyżki mąki 1 łyżka papryki 1 cebula 200 g pieczarek 1 ząbek czosnku 150 ml wody 1 kostka bulionowa 1 łyżka koncentratu...

Składniki: 7,5 cl Prosecco 5 cl bitteru Select 2,5 cl wody gazowanej Lód 1 zielona oliwka bez pestki

Składniki: 250 g mąki (najlepiej typu T45) 1 łyżeczka soli 70 g cukru 10 g świeżych drożdży 3 jajka 100 g miękkiego masła 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy 1...

Składniki: 1 opakowanie ciasta kruchego 4 jajka 200 ml śmietanki kremówki sól pieprz 3 marchewki 2 cukinie

Składniki: 400 g piersi z kurczaka 15 cl mleka 300 g płatków kukurydzianych 4 jajka 70 g mąki sól pieprz imbir papryka olej do smażenia

Składniki: 3 arkusze papieru ryżowego (mniej więcej) woda olej Nadzienie: 250 g surowych, obranych krewetek 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej 1 łyżeczka oleju...

Składniki: 280 g mąki 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 90 ml mleka 60 ml wody 30 g masła 6 kiełbasek strasburskich musztarda...

Składniki: 2 udka z kurczaka 4 średnie białe cebule Sok z ½ cytryny 2 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu Sól do smaku Pieprz do smaku 1 łyżeczka...

Składniki: 80 g zielonej soczewicy 250 ml zimnej wody 1/2 czerwonej cebuli 1/4 żółtej papryki (opcjonalnie) 150 g pomidorków koktajlowych natka pietruszki ser...

Składniki: 2 banany 250 g mąki 5 g proszku do pieczenia 1 łyżka cukru 100 ml śmietanki kremówki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 120 ml mleka 2 jajka

Składniki: 1 jajko 5 łyżek mąki (+/-) 5 łyżek bułki tartej (+/-) 10 mini Babybels 1 łyżka oleju (+/-)

Składniki: 2 białka jaj 2 żółtka 2 łyżki musztardy 200 ml oleju 1 łyżeczka octu sól pieprz

Składniki: 15 g natki pietruszki (1 pęczek) 1 łyżka suszonego oregano 2 ząbki czosnku 1 papryczka cayenne lub inna ostra papryczka (ilość dostosuj do własnych...

Składniki: Na ciasto: 4 jajka 250 g cukru 250 g mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 250 ml mleka 150 g wiórków kokosowych Do mieszanki mlecznej: 200 ml mleka...

Składniki: 500 g ciecierzycy 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki mąki sól pieprz świeża pietruszka świeża kolendra 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki kminku

Składniki: 330 g dyni piżmowej 200 g mąki oliwa z oliwek sól pieprz Do podsmażenia: 1 łyżeczka masła 1,5 łyżki parmezanu pieprz

Składniki: 300 g świeżego łososia (filet lub dzwonko) 3 cytryny (2 żółte i 1 limonka) Sól Pieprz 15 g natki pietruszki

Składniki: 600 g batata (1 duży batat) 340 g mąki (pszennej lub bezglutenowej) sól pieprz gałka muszkatołowa (sos pesto) tarty ser

Składniki: 20 cl mleka 3 gałki lodów waniliowych

Składniki: 50 cl mleka 1 laska cynamonu skórka z 1 cytryny 75 g cukru 1 łyżka skrobi kukurydzianej 3 żółtka cynamon 4 okrągłe herbatniki

Składniki: 250 ml śmietanki 250 ml pełnotłustego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru 6 g żelatyny w listkach Na coulis figowe: 150 g konfitury...

Składniki: 1 kg naturalnego twarogu 0% tłuszczu

Składniki: Warstwa brzoskwiniowa: 20 g roztopionego masła 1 łyżka brązowego cukru (mniej więcej) 2 brzoskwinie Ciasto: 150 g roztopionego masła 115 g cukru 1...

Składniki: 280 g mrożonych owoców leśnych 20 g cukru 80 ml wody ½ cytryny

Składniki: 525 ml mleka (400 ml + 125 ml) Skórka z cytryny (najlepiej z owocu ekologicznego lub niewoskowanego) Skórka z pomarańczy (najlepiej z owocu...

Składniki: 100 g okary 150 g mąki bezglutenowej (gotowej mieszanki lub kilku mąk bezglutenowych wymieszanych samodzielnie) 80 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka...

Składniki: Na krem: 210 ml mleka pełnotłustego 20 g cukru 40 ml kawy (1 filiżanka espresso) 1 żółtko 10 g skrobi kukurydzianej Na kawowy ganache: 50 g...

Składniki: Bliny po parysku: 2 mini bliny 1 plaster szynki 1 plaster sera emmentaler 1 liść sałaty Bliny z pesto: 2 mini bliny 4 łyżeczki zielonego pesto 1...

Składniki: 2 cukinie (ok. 600 g) 200 g przecieru pomidorowego 80 g mozzarelli (z pizzy) 30 g startego parmezanu 4 liście bazylii 1 łyżka oliwy z oliwek sól do...

Składniki: 20 cl śmietanki kremówki (30% tłuszczu) 15 cl mleka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 3 łyżki cukru

Składniki: 10 małych pomidorów 1 nektarynka 1 plaster arbuza 1/2 kulki mozzarelli 1 łyżka orzeszków piniowych 1 strużka oliwy z oliwek sól pieprz świeża bazylia

Składniki: 250 g średnich pieczarek 250 g serka śmietankowego z czosnkiem i ziołami czosnek w proszku sól pieprz bułka tarta

Składniki: 400 g fasolki szparagowej Sól

Składniki: Na „karmel”: 150 g daktyli bez pestek 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka mleka roślinnego (u mnie migdałowego) 1 łyżka jogurtu roślinnego (u mnie...

Składniki: 4 pory 3 plastry gotowanej szynki 5 plastrów sera topionego (użyliśmy sera Edam) 150 g startego sera (Emmental, mozzarella...)

Składniki: Mus kokosowy: 50 g śmietanki kokosowej 50 g białej czekolady do wypieków 100 g mascarpone 50 g wiórków kokosowych Krem waniliowy: 200 g śmietanki...

Składniki: Pico de gallo: 125 g pomidorków koktajlowych 1/4 czerwonej cebuli (lub 1/2 małej czerwonej cebuli) sok z 1/2 limonki 1 garść świeżej kolendry 1/4...

Składniki: 12 orzechów włoskich w zielonych łupinach 1/4 laski cynamonu 2 goździki 10 ziaren kawy Skórka z 1/2 cytryny 1 litr czystego alkoholu Tarta gałka...

Składniki: 400 g ryżu do paelli 8 krewetek 2 udka z kurczaka 1 kostka bulionowa (rybna, warzywna lub drobiowa) sól pieprz 3 saszetki przyprawy Riz d'Or 1...

Składniki: 1 bułka do panini 2 plastry wędzonego łososia 4 plastry mozzarelli Kilka gałązek koperku 50 g passaty pomidorowej 3 łyżki crème fraîche Kilka...

Składniki: 250 g ciecierzycy (ugotowanej) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka pieprzu cayenne (lub papryki...

Składniki: 500 g pasternaku 1 duży ziemniak 1 łyżka śmietanki (lub 2, w zależności od pożądanej konsystencji) Sól Pieprz

Składniki: 300 g czerwonej soczewicy 650 g dyni piżmowej (1/2 dyni piżmowej) 20 cl mleka kokosowego 90 cl wody 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1...

Składniki: 1 udziec jagnięcy (tutaj 2 kg z kością) 2 marchewki 2 cebule 4 ząbki czosnku zioła prowansalskie sól pieprz

Składniki: 200 g truskawek biszkopty 25 ml syropu truskawkowego (lub grenadyny) 10 cl wody 250 g mascarpone 50 g cukru 2 jajka

Składniki: 190 g makaronu (spaghettoni) 180 g pomidorków koktajlowych 200 g burraty 1 ząbek czosnku 15 g startego parmezanu 3 liście bazylii oliwa z oliwek do...

Składniki: 1 puszka ananasów 140 g masła 150 g cukru 5 jajek 200 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 4 łyżki płynnego karmelu 7 wiśni (opcjonalnie)

Składniki: 1 cały kurczak Do przyprawienia: 5 łyżek oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki mielonej papryki 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1/2 łyżeczki ziół...

Składniki: Na krem cukierniczy: 50 cl mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 60 g cukru 50 g skrobi kukurydzianej 6 listków żelatyny Na bezę włoską: 5 białek 185 g...

Składniki: 500 g filetów z morszczuka (bez ości) 1 cebula 50 g cytryn konserwowych 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej 1 łyżka posiekanej kolendry 1 łyżka...

Składniki: Mieszanka sałat mesclun 140 g kukurydzy 2 pomidory 1 szalotka 40 g orzeszków piniowych 12 główek szparagów 90 g suszonej piersi z kaczki,...

Składniki: 4 duże quenelle soufflé 100 g foie gras pieprz

Składniki: 2 jabłka (najlepiej ekologiczne) 100 g cukru trochę wody czerwony barwnik spożywczy

Składniki: Ciasto parzone: 120 ml wody 50 g masła 1 szczypta soli 75 g mąki 2 jajka Krem pistacjowy mousseline: 350 ml mleka 3 żółtka 75 g cukru 30 g mąki...

Składniki: 500 g ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek sól

Składniki: 100 g orzechów laskowych 200 g ciemnej czekolady deserowej 200 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Składniki: 4 podudzia z kurczaka (lub pałeczki z kurczaka) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 limonka (sok) 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka wędzonej papryki 1...

Składniki: 1 kg jabłek 2 jajka 30 g cukru 100 ml mleka 25 g roztopionego masła 70 g mąki 1/2 saszetki proszku do pieczenia

Składniki: 1 litr wody 2 torebki czarnej herbaty 2 brzoskwinie 3 łyżki cukru

Składniki: 150 g makaronu orzo (lub risoni) 1 żółta papryka 1/2 łagodnego chorizo 30 g świeżego szpinaku 10 cl śmietanki 40 cl bulionu warzywnego 30 g parmezanu

Składniki: 200 g orzechów nerkowca (nieprażonych i niesolonych) 200 g migdałów 150 g daktyli bez pestek 200 ml śmietanki kokosowej 1 łyżka oleju (kokosowego)...

Składniki: 2 cukinie 80 g startej mozzarelli do pizzy (lub sera scamorza) 70 g szynki gotowanej 75 g świeżego serka (typu Philadelphia) garść rukoli oliwa z...

Składniki: 1 ogórek 2 marchewki 1-2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka puree z orzeszków ziemnych sok z 1 limonki sól pieprz 50 g sera feta (pokruszonego) 1 garść...

Składniki: Na gnocchi z dyni: 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki pszennej typu 00 (+ trochę do podsypania) 1 jajko 25 g startego parmezanu...

Składniki: Ciasto brioche: 250 g mąki 1 łyżeczka soli 40 g cukru 10 g świeżych drożdży piekarskich 3 jajka 125 g miękkiego masła 1 jajko do posmarowania...

Składniki: 150 g ziemniaków 1 szalotka (posiekana) 1 ząbek czosnku (posiekany) 1 łyżka oliwy z oliwek 100 g tuńczyka (1 puszka) 1 łyżka mąki pszennej sól do...

Składniki: 1 duży ziemniak 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki octu

Składniki: 500 g kalmarów (mrożonych lub świeżych) 400 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku (duży) 60 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Sól do smaku...

Składniki: 4 przegrzebki bez korala Na cytrusowy winegret: 3 pomarańcze (niepryskane, niewoskowane) 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki ekstraktu...

Składniki: 150 g orkiszu perłowego 1 duża cukinia 1 mały bakłażan 12 pomidorków koktajlowych 90 g jogurtu greckiego 1 niewoskowana cytryna 10 listków świeżej...

Składniki: 100 g jogurtu (w tym przypadku jogurtu greckiego) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy (lub szczypta cukru) 1 łyżeczka płatków...

Składniki: 150 g suszonego dorsza 250 g mąki 2 białka jaj 1 saszetka proszku do pieczenia 4 ząbki czosnku 2 szalotki 4 gałązki pietruszki 1 chili (do smaku) 1...

Składniki: 500 g dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 8 łyżek ricotty 8 łyżek parmezanu

Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 4 parówki 1 jajko

Składniki: 400 g filecików z kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 czerwona cebula Marynata: 3 łyżki oliwy z oliwek (około) 1 łyżeczka czosnku w...

Składniki: 120 g migdałów (lub orzechów laskowych albo mieszanki obu rodzajów w proporcji 50/50), ze skórką 80 g cukru 1 łyżka wody

Składniki: 190 g miękkiego masła 1 szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 białko jajka 75 g cukru pudru 225 g mąki 50 g mlecznej czekolady...

Składniki: 250 ml (1 szklanka) mleka (roślinnego lub zwierzęcego) ½ łyżeczki kurkumy w proszku ¼ łyżeczki imbiru w proszku ¼ łyżeczki cynamonu w proszku 1...

Składniki: 1 opakowanie kruchego ciasta 600 g miąższu dyni 1 cebula 2 jajka 200 ml śmietany kremówki Odrobina oliwy z oliwek 1 łyżeczka tymianku Sól Pieprz

Składniki: 200 g makaronu 1 jajko 20 cl śmietany 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 2 plastry szynki 90 g startego sera

Składniki: 2 łyżki oleju słonecznikowego 300 g tofu 2 marchewki 1 słodka papryka 5 dymek 175 g kiełków fasoli 2 ząbki czosnku 3 jajka 250 g makaronu ryżowego...

Składniki: Na panna cottę: 30 cl mleka 30 cl śmietanki 90 g cukru 1 laska wanilii 3 listki żelatyny Woda Na coulis morelowe: 150 g dżemu morelowego 1 łyżka wody

Składniki: 150 g jogurtu greckiego (1 opakowanie) 1 jajko 55 g mąki (4 łyżki) 5 g proszku do pieczenia (1/2 saszetki) 1 szczypta soli

Składniki: 20 g suszonych grzybów 40 g suszonych pomidorów 200 g ryżu okrągłoziarnistego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 10 g orzeszków piniowych 1 łyżka oliwy...

Składniki: 250 g mąki 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 12 cl wody 200 g miękkiego solonego masła 150 g cukru 70 g cukru do wałkowania i...

Składniki: 3 limonki (najlepiej ekologiczne) 1 l wody lód (do smaku) 200 ml (1/2 puszki) słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: 400 g ciecierzycy (z puszki) 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki sól pieprz świeża pietruszka świeża kolendra 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki kminu...

Składniki: Na karmel: 150 g cukru 80 g wody Na flan: 2 jajka 200 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu) 150 g słodzonego mleka skondensowanego 90 ml mleka 1...

Składniki: Na gnocchi z groszku: 300 g mrożonego groszku 200 g mąki typu 00 Oliwa z oliwek (lub kawałek masła) Sól do smaku Pieprz do smaku Na sos: 130 g...

Składniki: 190 g makaronu 200 g brokułów (tylko różyczki) 1 ząbek czosnku 50 g migdałów (obranych) 1 łyżka startego parmezanu oliwa z oliwek extra vergine do...

Składniki: 1 cały ogórek (ekologiczny) 2 łyżeczki cukru 1 duża łyżeczka gruboziarnistej soli 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki jasnego...

Składniki: 200 g rigatoni (lub innego ulubionego rodzaju makaronu) 50 g ’ndui 200 ml passaty pomidorowej 1/2 średniej czerwonej cebuli z Tropei Oliwa z oliwek...

Składniki: 300 g fileta z kurczaka 160 g krótkiego makaronu: rigatoni, penne, fusilli lub tortiglioni 60 g suszonych pomidorów w oleju, odsączonych 2 małe...

Składniki: Biszkopt: 3 jajka 90 g cukru 90 g mąki Krem kawowy: 5 żółtek 150 g cukru 65 ml wody 210 g miękkiego masła 1 łyżka ekstraktu kawowego Syrop do...

Składniki: 500 g mąki (T45) 125 g cukru 1 łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 25 cl mleka 125 g zmiękczonego masła 125 g rodzynek 15...

Składniki: 3 pomidory 1 bakłażan 1 cukinia 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki tymianku 1/2 ząbka czosnku sól pieprz

Składniki: 3 czerwone papryki 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek Sól Pieprz

Składniki: Biszkopt: 3 jajka 70 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 25 g niesłodzonego kakao w proszku 80 g mąki (T45–T55) 11 g proszku do pieczenia...