Random recipes

Składniki: 1 cukinia (ok. 200 g) 100 g scamorzy 80 g szynki gotowanej Bułka tarta do panierowania 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin Czarny pieprz do smaku...

Składniki: 1 porcja ciasta kruchego 5 jajek 120 g cukru 15 g skrobi kukurydzianej 2 pomarańcze (najlepiej ekologiczne, jeśli używasz skórki) 120 g miękkiego...

Składniki: 80 g dyni piżmowej 80 g ziemniaków Sałata Kilka rzodkiewek 50 g fety Sos: Oliwa z oliwek Ocet balsamiczny Sól Kmin rzymski Do dekoracji: Ziarna...

Składniki: Do carpaccio: 1/2 małego arbuza (mini) 100 g sera feta Parmezan pokrojony w cienkie płatki (do smaku) Świeże liście mięty Mała garść orzechów...

Składniki: 200 ml śmietanki 100 g mascarpone 35 g mleka skondensowanego słodzonego (mniej więcej) płynny karmel batonik Daim

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula, posiekana 4 ząbki czosnku, posiekane 150 g mielonej wołowiny 150 g mięsa z łagodnej włoskiej kiełbasy 1...

Składniki: 1 puszka małży w marynacie (115 g przed odsączeniem) 150 g serka śmietankowego (typu Philadelphia)

Składniki: 1 bułka do panini 2 plastry sera raclette 2 plastry pancetty 2 łyżki śmietany 1/4 cebuli pieprz

Składniki: młody szpinak 1/2 czerwonej papryki 1/2 marchewki 1/2 czerwonego buraka 60 g białej komosy ryżowej 90 g wędzonego łososia 1/2 awokado ziarna sezamu...

Składniki: Ciasto: 375 ml wody 1 kostka bulionu drobiowego 230 g mąki Farsz: 300 g piersi z kurczaka 1 cebula 1/2 czerwonej papryki natka pietruszki sól...

Składniki: 1 brokuł 30 g bułki tartej 30 g parmezanu 1 jajko 1 cebula sól pieprz oliwa z oliwek

Składniki: Na jasne ciasto: 2 jajka 90 g cukru 60 g śmietanki 110 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 50 g masła Na ciasto czekoladowe: 2...

Składniki: Na bezę: 4 białka 200 g cukru 80 g skrobi kukurydzianej Na bitą śmietanę: 200 ml śmietanki kremówki 30% (bardzo zimnej) 50 g cukru Do dekoracji:...

Składniki: Pieczony bakłażan: 1 bakłażan 1 łyżeczka oliwy z oliwek Panierka: około 30 g mąki 1 jajko sól pieprz około 30 g bułki tartej panko olej do smażenia...

Składniki: 800 ml wody 1 ogórek (ok. 200 g) 30 g świeżego imbiru 15 liści mięty 1 limonka (najlepiej ekologiczna)

Składniki: Na ryż na mleku: 500 ml wody 500 ml mleka 80 g cukru 1 laska wanilii 150 g ryżu okrągłoziarnistego Na słony karmel: 100 g cukru 40 g solonego masła...

Składniki: 15 g masła 200 ml słodzonego mleka skondensowanego 125 g wiórków kokosowych

Składniki: 2 jajka 250 g skyru 1/2 cytryny (sok i skórka) 30 g skrobi kukurydzianej 50 g miodu Sos owocowy: 100 g czerwonych owoców (zmiksowanych i...

Składniki: Ciasto naleśnikowe: 250 g mąki 1 szczypta soli 4 jajka 2 łyżki oleju 500 ml mleka sok z 1 pomarańczy Masło Suzette: 100 g miękkiego masła 50 g...

Składniki: 250 g ricotty 120 g bresaoli 15 g startego parmezanu 20 g rukoli 1 cytryna Sól do smaku Czarny pieprz do smaku Płatki parmezanu do smaku...

Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki typu 00 1 jajko szczypta soli Sos pomidorowy alla sorrentina 800 ml passaty pomidorowej 60 g...

Składniki: 900 g ziemniaków 200 ml mleka 200 ml śmietanki 70 g startego sera 1 ząbek czosnku Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Świeża natka pietruszki (opcjonalnie)

Składniki: 6 jajek 240 g mąki 200 g cukru 160 g masła 11 g proszku do pieczenia

Składniki: Ciasto: 5 jajek 150 g cukru vergeoise (miękkiego cukru brązowego) 200 g gorzkiej czekolady 200 g lekko solonego masła 20 g mąki 2 łyżki solonego...

Składniki: 200 g rozdrobnionego tuńczyka 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki gęstej śmietany typu crème fraîche...

Składniki: 190 g makaronu 300 g szparagów 100 g pancetty (włoskiego boczku), pokrojonej w kostkę 1 szalotka 3 liście bazylii 50 g parmezanu (ok. 4 łyżki) Sól...

Składniki: 400 g ryżu okrągłoziarnistego 300 g krewetek 8 krewetek królewskich 500 g omułków 200 g małży 3 kalmary lub mątwy 1 czerwona papryka 1 zielona...

Składniki: 1 camembert 1 łyżka miodu orzechy włoskie orzechy laskowe pistacje nasiona słonecznika

Składniki: 100 g różowych rzodkiewek 75 g świeżego sera koziego 1/2 ząbka czosnku 2 łyżki mleka sól pieprz

Składniki: 400 g świeżej włoskiej kiełbasy (salsiccia) 400 ml sosu pomidorowego 4 liście laurowe 80 g czerwonego wina 1 mała cebula Oliwa z oliwek do smażenia...

Składniki: 800 g karkówki wieprzowej 60 g cukru 250 ml wody 2 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 łyżeczka mieszanki przypraw quatre-épices 1 łyżeczka mielonego...

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g mięsa mielonego 125 g marchewki (1 duża marchewka) 2 kromki chleba 150 ml mleka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 cebula 1...

Składniki: 6 marchewek 1 pęczek natki pietruszki parmezan sól pieprz oliwa z oliwek

Składniki: 20 pomidorków koktajlowych 100 g cukru sezam

Składniki: 1 banan 30 g czekoladowej odżywki białkowej typu whey (1 standardowa miarka) 3 łyżki mleka (krowiego lub roślinnego) 5 g kropelek czekoladowych...

Składniki: 130 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek 150 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia 3 jajka 100 g zielonych oliwek 160 g szynki 70 g startego sera...

Składniki: 1 białko jaja 100 g cukru sorbet truskawkowy

Składniki: 500 g mąki 10 g soli 100 g cukru 60 g miękkiego masła 250 ml mleka 1 jajko 20 g świeżych drożdży piekarskich 320 g Nutelli (około 2 łyżki na bułeczkę)

Składniki: 100 g okary 150 g mąki bezglutenowej (gotowej mieszanki lub kilku mąk bezglutenowych wymieszanych samodzielnie) 80 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka...

Składniki: 1 cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 4 duże pomidory 6 gałązek natki pietruszki 8 gałązek kolendry 2 łyżeczki kminu...

Składniki: Dacquoise z orzechami laskowymi: 75 g mielonych orzechów laskowych 75 g cukru pudru 2 białka 30 g cukru Chrupiąca warstwa pralinowa: 80 g cukru 1...

Składniki: 600 g białej ryby (np. dorsza lub czarniaka) 500 g ziemniaków 200 g pieczarek 35 g mąki 35 g masła 500 ml mleka 70 g startego sera sól pieprz gałka...

Składniki: 2 filety z kurczaka 2 jajka 200 g makaronu ramen 1 l bulionu warzywnego 1 dymka 100 g pieczarek 1–2 ząbki czosnku (1 duży lub 2 małe) 1 łyżeczka...

Składniki: 1 płat ciasta kruchego 4 jajka 200 ml śmietanki sól pieprz 3 marchewki 2 cukinie

Składniki: 200 g mięsa z kurczaka 2 łyżki mąki 2 jajka 100 g bułki tartej sól pieprz olej do smażenia

Składniki: 350 g owoców kaki (2 sztuki) 200 g gorzkiej czekolady deserowej (1 tabliczka)

Składniki: Ryż: 120 g ryżu basmati 200 ml wody 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki oleju o neutralnym smaku Dodatki: 100 g filetu z łososia (1 kawałek) 150...

Składniki: 150 g moreli bez pestek 1 białko jaja 40 g cukru 1 łyżeczka soku z cytryny

Składniki: Ciasto na ciasteczka: 240 g miękkiego masła 120 g jasnego cukru vergeoise lub innego jasnego cukru brązowego 100 g białego cukru 2 jajka 180 g mąki...

Składniki: Kofta (klopsiki): 260 g ugotowanej, odsączonej ciecierzycy 1 łyżka soli 1 łyżeczka papryki słodkiej lub ostrej 1 łyżka kurkumy 20 g mąki 125 g...

Składniki: 1 plaster arbuza 2 kiwi 2 plastry melona

Składniki: 1 jajko 1 odrobina octu spirytusowego

Składniki: 1 szczypta soli 150 g mąki 150 g masła 150 g szynki serrano 1 l mleka Do panierowania: bułka tarta 2 jajka odrobina mleka

Składniki: 1 opakowanie ciasta kruchego 1 jajko 60 g cukru 200 g czekolady 200 ml śmietanki

Składniki: 400 g świeżego szpinaku

Składniki: 35 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 30 g odżywki białkowej whey (tu: waniliowej) 1 łyżka nasion chia 1 jajko 50 g jogurtu greckiego 70 g...

Składniki: 200 g świderków (makaronu fusilli) 120 g serka śmietankowego (np. Philadelphia) 200 g pomidorków koktajlowych 4 liście bazylii 70 g czarnych oliwek...

Składniki: Na nadzienie sernikowe: 400 g serka śmietankowego 50 g cukru pudru 1 łyżeczka wanilii Na ciasto marchewkowe: 250 g mąki 3 łyżeczki (11 g) proszku...

Składniki: 1 opakowanie herbatników Petit Beurre 200 ml śmietanki 250 g czekolady 1 łyżka kremu czekoladowego 50 ml mleka

Składniki: Krem waniliowy: 120 ml mleka 1 żółtko 1 laska wanilii 30 g cukru 15 g skrobi kukurydzianej 1 arkusz ciasta francuskiego 1 puszka moreli w syropie...

Składniki: 500 ml wody 1 kostka bulionu warzywnego 1 czerwona cebula 250 ml wody 7 g świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 150 g boćwiny liściowej...

Składniki: 6 kromek chleba wiejskiego 6 łyżek świeżego koziego serka 3 figi (ilość zależy od wielkości kromek) 1 łyżka miodu sól pieprz 1 gałązka świeżego...

Składniki: 1 porcja kruchego ciasta 75 g cukru 75 g mielonych migdałów 75 g miękkiego masła 1 jajko 20 g skrobi kukurydzianej 375 g malin

Składniki: 300 g kapusty włoskiej (ok. 1/4 główki) 180 g sosu beszamelowego (domowego lub gotowego) 50 g startego sera ementaler odrobina oliwy z oliwek sól...

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka papryki w proszku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki czosnku w proszku sól pieprz 6 chlebków pita

Składniki: 300 g łososia (bez skóry i ości) 1 łyżeczka masła 2 marchewki 100 g pieczarek 1 dymka 1 łyżka mąki 80 ml białego wina 1 bukiet ziół 1 kostka...

Składniki: 15 naleśników: 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub kawowego) szczypta soli Krem tiramisu: 250 g...

Składniki: 1/2 kalafiora 400 ml mleka kokosowego 2 plastry wędzonego łososia Nasiona sezamu

Składniki: 250 ml wody (1 szklanka) 100 g czerwonej soczewicy (pół szklanki) Nadzienie (opcjonalnie): 4 łyżki serka śmietankowego Garść szpinaku 2 plastry...

Składniki: 1 kulka mozzarelli 4 łyżki śmietanki 30%

Składniki: 125 g naturalnego tofu 1 łyżeczka miso jęczmiennego 1 łyżeczka białego miso 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu...

Składniki: 4 kromki chleba 1 brzoskwinia 1 kulka burraty 1 garść rukoli 1 łyżka migdałów odrobina oliwy z oliwek sól pieprz świeża bazylia

Składniki: Duszone udka kurczaka: 800 g udek kurczaka (najlepiej górnych części) 350 g cebuli (około 5 małych cebul) 1 ząbek czosnku ½ pęczka świeżej natki...

Składniki: 450 g mrożonego mango 30 g cukru (do smaku) 20 ml soku z limonki

Składniki: 2 przepiórki 150 g suszonych śliwek bez pestek masło oliwa z oliwek sól pieprz

Składniki: 125 g mąki ryżowej 40 g cukru 3 jajka 500 ml mleka migdałowego 250 g suszonych śliwek bez pestek 1 szczypta soli

Składniki: 200 g czekolady 150 g masła 150 g cukru 4 jajka 100 g mąki

Składniki: 400 g piersi z kurczaka 150 ml mleka 300 g płatków kukurydzianych 4 jajka 70 g mąki sól pieprz imbir papryka mielona olej do smażenia

Składniki: 200 g sera owczego lub fety 1 pęczek natki pietruszki 8 trójkątnych arkuszy ciasta yufka 200 ml oleju słonecznikowego

Składniki: 500 g pasternaku 1 duży ziemniak 1 łyżka śmietanki (lub 2, w zależności od pożądanej konsystencji) Sól Pieprz

Składniki: Do macerowania truskawek: 300 g dojrzałych truskawek, dokładnie umytych 30 g cukru (ilość dostosuj do smaku) Na ciastka shortcake: 250 g mąki...

Składniki: 2 jajka 255 g mascarpone 250 ml kawy 3 łyżki kakao 20 biszkoptów podłużnych (savoiardi) 7 łyżek cukru kakao do posypania (opcjonalnie) czekolada...

Składniki: 50 ml tequili 30 ml likieru triple sec (Cointreau lub Grand Marnier) 20 ml soku z cytryny 1/4 limonki sól kostki lodu

Składniki: 700 g ziemniaków 50 ml mleka 60 g masła sól pieprz gałka muszkatołowa

Składniki: 180 g ugotowanego, odsączonego groszku (z 1 puszki) 30 ml soku z limonki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka mielonego chili 2 gałązki...

Składniki: 350 g makaronu (penne rigate) 2 pomidory 150 g sera feta 85 g czarnych oliwek bez pestek 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego Zioła...

Składniki: Na naleśniki: 250 g mąki pszennej typu 00 500 ml pełnotłustego mleka 3 średnie jajka 30 g roztopionego masła 1 szczypta soli Na farsz: 250 g...

Składniki: 1 kg bobu (lub 500 g wyłuskanego bobu) 100 g boczku pokrojonego w kostkę 1 szalotka 50 g mieszanki nasion (lub orzechów) 1 łyżka oliwy z oliwek 1...

Składniki: Krem Kinder Bueno: 250 g prażonych, obranych ze skórki orzechów laskowych 100 g białej czekolady Biszkopt: 4 białka 100 g cukru 4 żółtka 1 łyżeczka...

Składniki: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 15 g oliwy z oliwek 310 ml wody 70 ml oliwy z oliwek 30 ml wody rozmaryn (świeży lub...

Składniki: 600 g karkówki wieprzowej bez kości Marynata: 4 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 łyżka miodu 1 łyżeczka wędzonej...

Składniki: 1 słodka papryka (210 g) 1/2 cebuli sól 70 g ricotty 35 g sera pecorino 35 g parmezanu 10 g koncentratu pomidorowego (1 łyżeczka) 70 ml oliwy z...

Składniki: 1 płat okrągłego ciasta francuskiego 250 g ricotty 10 g orzechów włoskich 2 łyżki miodu 150 g gorgonzoli 4 średnie gruszki 1 żółtko Suszony...

Składniki: 1 kubeczek jogurtu 3 kubeczki cukru 4 kubeczki mąki 3 jajka 1 kubeczek oleju 1 saszetka proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego 1...

Składniki: 200 g cukru skórka otarta z 2 cytryn 4 jajka 40 ml soku z cytryny (z 1 cytryny) 180 g mąki 1 szczypta soli 220 g masła Na lukier: 40 ml soku z...

Składniki: 180 g makaronu (pappardelle, tagliatelle, spaghetti lub paccheri) 300 g mrożonych przegrzebków 200 g pomidorków koktajlowych 15 g białego wina...

Składniki: 500 g mąki pszennej typ 450 20 g świeżych drożdży (lub 2 saszetki suchych drożdży) 10 g soli (około 2 łyżeczki) 25 g cukru 200 ml wody 80 ml mleka...

Składniki: Na 6 porcji: 250 g płatów makaronu jajecznego do lasagne 4 średnie karczochy 300 ml sosu beszamelowego 250 g ricotty 1 jajko sól pieprz 1 ząbek...

Składniki: 600 g serka śmietankowego (cream cheese) 3 jajka 80 g cukru 20 g (2 łyżki) mąki (lub skrobi kukurydzianej) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka...

Składniki: Sałatka: 300 g kurczaka (1 filet) 1 marchewka 1/2 jabłka 30 g zielonych oliwek 80 g groszku 80 g kukurydzy 15 g natki pietruszki Sos: 150 g...