Random recipes

Składniki: 4 banany (bardzo dojrzałe) 150 g mąki ryżowej (lub pszennej) 50 ml mleka roślinnego (lub krowiego) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego 1...

Składniki: 160 g ryżu parboiled 1 pierś z kurczaka 1 duża cukinia (ok. 300 g) 100 g orzeszków piniowych Glazura balsamiczna do smaku Biała cebula lub szalotka...

Składniki: 8 kromek chleba tostowego 100 g mozzarelli (lub sera scamorza) Około 10 pomidorków koktajlowych Około 12 czarnych oliwek bez pestek Oliwa z oliwek...

Składniki: Do carpaccio: 1/2 małego arbuza (mini) 100 g sera feta Parmezan pokrojony w cienkie płatki (do smaku) Świeże liście mięty Mała garść orzechów...

Składniki: 250 g mielonej wołowiny 250 g mielonego mięsa wieprzowego (na kiełbasę) 100 g pancetty 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 125 ml...

Składniki: 80 g makaronu (w wersji bezglutenowej – z groszku; dostępny w sklepach ekologicznych) Pół brokuła 3 duże pieczarki Kilka liści bazylii Oliwa z...

Składniki: 200 g jedwabistego tofu 25 g cukru 0,25 łyżeczki ekstraktu waniliowego 8 ciastek do wyboru (bez jajek) 75 ml mocnej, schłodzonej kawy 1 łyżka...

Składniki: 1 odrobina oliwy z oliwek 2 kotlety z mielonej wołowiny (lub innego mięsa) 2 placki tortilli 2 liście sałaty lodowej (lub innej sałaty) 1 łyżka...

Składniki: 25 g masła 300 ml słodzonego mleka skondensowanego 3 łyżki kakao w proszku czekoladowa posypka

Składniki: czerstwy chleb

Składniki: 700 g ziemniaków Olej do smażenia Sól

Składniki: 1 cukinia 2 jajka 60 g mąki 40 g parmezanu 30 g bułki tartej panko 1 łyżeczka suszonego rozmarynu sól pieprz 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżka...

Składniki: New York rolls: 1 opakowanie ciasta francuskiego drożdżowego 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru (około) Nadzienie: 100 ml śmietanki 30% 50 g...

Składniki: 180 g makaronu 125 g ricotty 15 orzechów włoskich 20 g cebuli gałka muszkatołowa do smaku sól do smaku oliwa z oliwek do smaku

Składniki: 800 g karkówki wieprzowej 60 g cukru 250 ml wody 2 łyżki słodkiego sosu sojowego 1 łyżeczka mieszanki czterech przypraw 1 łyżeczka mielonego imbiru...

Składniki: 11 g suchych drożdży piekarskich 250 ml letniego mleka 500 g mąki pszennej tortowej (typ 450) 1 jajko 60 g cukru 5 g soli 70 g miękkiego masła (lub...

Składniki: 2 łyżki kawy rozpuszczalnej (4 saszetki) 2 łyżki cukru 2 łyżki gorącej wody

Składniki: 200 ml mleka kokosowego 100 ml śmietanki 30% 20 g wiórków kokosowych 30 g cukru

Składniki: 250 g owoców leśnych (świeżych lub mrożonych) 20 g nasion chia 3 łyżki syropu klonowego (opcjonalnie)

Składniki: 1 cukinia Woda

Składniki: Krem cukierniczy: 12 cl mleka 1 żółtko 1 laska wanilii 30 g cukru 15 g skrobi kukurydzianej 1 płat ciasta francuskiego 1 puszka moreli w syropie...

Składniki: 1 bochenek czerstwego (lub świeżego) chleba 3 jajka 3 łyżki cukru 1 saszetka cukru waniliowego 500 ml mleka masło

Składniki: 100 g cukru 40 g solonego masła 200 ml śmietanki kremówki

Składniki: 1 okrągły płat ciasta francuskiego 1 łyżeczka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 10–15 szalotek (w zależności od wielkości) 1 łyżka octu balsamicznego 1...

Składniki: 300 g dyni Hokkaido 1 por 2 średnie ziemniaki 200 ml śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka pieprzu 1...

Składniki: 2 średnie ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła 1 ząbek czosnku, posiekany (opcjonalnie) sól do smaku pieprz czarny (opcjonalnie)...

Składniki: 90 g gorzkiej czekolady 250 g jogurtu sojowego (lub naturalnego) 40 g cukru kokosowego (lub zwykłego) 40 g mielonych migdałów 40 g niesłodzonego...

Składniki: Woda (do płukania ryżu) 200 g ryżu do sushi 220 ml wody 6 żółtek 140 ml sosu sojowego (około) 1 arkusz nori (opcjonalnie)

Składniki: 200 g orzechów nerkowca (nieprażonych i niesolonych) 200 g migdałów 150 g daktyli bez pestek 200 ml śmietanki kokosowej 1 łyżka oleju (kokosowego)...

Składniki: Ciasto parzone: 120 ml wody 50 g masła 1 szczypta soli 75 g mąki 2 jajka Krem pistacjowy mousseline: 350 ml mleka 3 żółtka 75 g cukru 30 g skrobi...

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula, posiekana 4 ząbki czosnku, posiekane 150 g mielonej wołowiny 150 g mięsa z łagodnej włoskiej kiełbasy 1...

Składniki: Maliny: 220 g malin (świeżych lub mrożonych) 50 g cukru 1 łyżka mąki 1/2 łyżki skrobi kukurydzianej 1,5 łyżki soku z cytryny Kruszonka: 230 g...

Składniki: 400 g filetów z morszczuka 100 g suszonego lub półsuszonego chorizo 1 cebula 260 g świeżego szpinaku 400 g odsączonej białej fasoli, np. cannellini...

Składniki: 300 g ugotowanych krewetek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 limonka 100 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka curry w proszku 1/2...

Składniki: 1 kruche ciasto 1 białko jajka 200 g cukru pudru 1 szczypta pomarańczowego barwnika 1 szczypta czerwonego barwnika 1 szczypta zielonego barwnika 1...

Składniki: 1 odrobina oliwy z oliwek 250 g obranych, surowych krewetek (użyto mrożonych) 1 odrobina oliwy z oliwek 1 żółta cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka...

Składniki: 100 g ryżu 1 awokado 1/2 ogórka 1 nektarynka 1 pomidor 1 sałata rzymska mini 2 jajka ziarna sezamu oliwa z oliwek ocet balsamiczny

Składniki: 1 opakowanie prostokątnego ciasta francuskiego 4 cienkie kiełbaski wieprzowe (wielkości klasycznej kiełbaski z indyka) 100 g serka śmietankowego...

Składniki: 150 g mlecznej czekolady do wypieków 1 łyżka masła orzechowego 125 g płatków kukurydzianych kolorowe mini jajeczka wielkanocne

Składniki: 2 kiwi kilka gałązek mięty kilka listków młodego szpinaku 1 jogurt grecki Do dekoracji: Musli z suszonymi owocami Pestki dyni Łuskane pistacje...

Składniki: Ciasto: 600 g mąki pszennej 2 jajka 9 g drożdży suszonych (patrz uwagi) 250 ml mleka półtłustego 60 g margaryny 100 g cukru Sól do smaku Aromat...

Składniki: 2 cukinie 80 g startej mozzarelli do pizzy (lub sera scamorza) 70 g szynki 75 g serka śmietankowego (np. typu Philadelphia) garść rukoli oliwa z...

Składniki: 6 tortilli pszennych lub kukurydzianych 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżka mielonej papryki 1 łyżeczka soli

Składniki: 250 g filetów z dorsza 2 ziemniaki (średnie) sól pieprz 1 ząbek czosnku 3 liście laurowe kilka gałązek świeżego rozmarynu 1 łyżka oliwy z oliwek 1...

Składniki: Kruszonka z parmezanu: 50 g mąki 40 g parmezanu 50 g zimnego masła Krem z groszku: 280 g ugotowanego i odsączonego groszku 150 ml bulionu 1 łyżka...

Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego 120 g mielonych migdałów 100 g cukru 2 jajka 50 g miękkiego masła 50 g dropsów czekoladowych 1 żółtko

Składniki: 130 g makaronu (spaghetti lub spaghettoni) 2 jajka 20 g startego parmezanu (ok. 2 łyżki stołowe) 20 g masła Czarny pieprz do smaku Oliwa z oliwek...

Składniki: Czekoladowe ciasto kruche: 120 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 1 jajko 1 saszetka cukru wanilinowego 1 szczypta soli 200 g mąki 25 g...

Składniki: Na zaczyn: 50 ml mleka pełnego 90 g mąki 2 g drożdży piekarskich Na ciasto: 100 ml mleka pełnego 15 ml wody z kwiatów pomarańczy 350 g mąki 4 g...

Składniki: 200 g świeżego koziego sera 3 łyżki miodu 4 arkusze ciasta brick 1 jajko tymianek oliwa z oliwek

Składniki: 200 ml piwa Guinness 200 g masła 160 g cukru 110 ml śmietanki 30% 60 g kakao w proszku 200 g mąki 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1...

Składniki: 4 cl białego Floc de Gascogne 1,5 cl ginu 1,5 cl soku z białych winogron 1,5 cl soku z cytryny 2 liście bazylii

Składniki: Biszkopt: 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 100 g cukru (kryształu lub pudru) 50 g mąki pszennej 50 g skrobi ziemniaczanej (lub kukurydzianej)...

Składniki: 200 g twardego tofu 50 g bułki tartej lub płatków kukurydzianych 3 łyżeczki mieszanki przypraw Cajun 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych 30 g...

Składniki: 200 g wędzonego łososia 800 g ziemniaków (około 4 średnie) 1 jajko 200 ml gęstej śmietany crème fraîche Oliwa z oliwek 2 łyżki koperku 1 cebula Pieprz

Składniki: 3 jabłka 3 gruszki 100 g mąki 80 g mielonych migdałów 65 g cukru 100 g zimnego masła

Składniki: 3 cytryny 100 g cukru 150 ml wody (na syrop) 600 ml wody

Składniki: 500 g topinamburów 3 kulki mozzarelli 1 arkusz ciasta francuskiego tymianek sól pieprz

Składniki: 100 g sera feta 6 jajek 1 łyżka oliwy z oliwek (do skropienia) 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu 2 tortille pszenne liście bazylii (opcjonalnie)...

Składniki: 50 g liści czosnku niedźwiedziego 40 g parmezanu 60 g orzeszków piniowych (lub migdałów, orzechów nerkowca, pistacji albo orzechów włoskich) 50 g...

Składniki: 180 g mąki 100 g masła 100 g cukru 150 g czekolady 4 banany 3 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Odrobina rumu (lub Grand Marnier) 1 saszetka...

Składniki: Do brownie: 2 awokado (185 g) 200 g czekolady 100 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 90 g mąki 2 łyżki kakao w proszku (20 g) 1/2...

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 opakowanie ciasta kruchego suszona natka pietruszki sól pieprz

Składniki: 8 jajek 180 g cukru 2 pomarańcze niewoskowane i niepryskane 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1 saszetka proszku do pieczenia 60 g masła 20 g cukru do...

Składniki: 200 g białej fasoli przygotowanej po owerniacku (Raynal et Roquelaure) 3 łyżki mąki świeża kolendra olej

Składniki: 160 g gorzkiej czekolady bez mleka 200 g jedwabistego tofu 100 g brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 ml mleka migdałowego 120 g...

Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego 150 g mascarpone 200 g malin 1 laska wanilii 50 g cukru pudru 10 cl śmietanki kremówki (30% tłuszczu) 1 jajko

Składniki: 1 cukinia

Składniki: 25 cl wody 75 g masła 150 g mąki 3 jajka sól 150 g startego sera Comté

Składniki: 80 g zielonej soczewicy 250 ml zimnej wody 1/2 czerwonej cebuli 1/4 żółtej papryki (opcjonalnie) 150 g pomidorków koktajlowych natka pietruszki ser...

Składniki: 4 jajka 150 g cukru 100 ml śmietanki 200 g mąki 10 g proszku do pieczenia 175 g gorzkiej czekolady 140 g masła Na polewę: 115 g serka śmietankowego...

Składniki: Na mus jabłkowy: 4 jabłka 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 1 łyżka brązowego cukru 5 cl wody Na kieszonki: 4 jabłka 1...

Składniki: 4 naleśniki gryczane oliwa z oliwek sól suszone rozmaryn

Składniki: 200 g gorzkiej czekolady deserowej 150 g masła 200 g mielonych migdałów 50 g cukru pudru 40 g cukru 5 jajek

Składniki: 2 piersi z kurczaka (250 g) 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego (lub innego neutralnego oleju) 1 łyżka miodu 1 łyżeczka świeżego imbiru...

Składniki: 180 g makaronu ryżowego 1 mała posiekana szalotka 2 łyżki oliwy z oliwek 1 marchewka 1 czerwona papryka 180 g krewetek (oczyszczonych) 200 ml...

Składniki: 1/3 bagietki 1 garść rukoli 1 łyżka kremu balsamicznego (lub octu balsamicznego) 6 plastrów wędzonej piersi z kaczki 3 suszone pomidory

Składniki: 6 dojrzałych moreli (lub moreli w syropie) 3 jajka 70 g syropu z agawy (lub miodu) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 30 g skrobi kukurydzianej 500 g...

Składniki: 2 opakowania klasycznych ciastek Oreo (28 sztuk) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml mleka

Składniki: 1 puszka sardynek w oleju (135 g) 70 g serka kremowego (np. St Môret lub Philadelphia) 1 łyżeczka musztardy świeży szczypiorek

Składniki: 3 jajka 20 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 80 ml pastisu 500 ml mleka 250 g mąki Olej o neutralnym smaku lub masło do smażenia

Składniki: 14 rożków do lodów 150 g czekolady 150 g masła 80 g brązowego cukru 3 jajka 50 g mąki 100 g białej czekolady zielony barwnik spożywczy wiórki...

Składniki: 130 g odsączonej czarnej fasoli 4 jajka 50 g czekoladowej odżywki białkowej na bazie serwatki 20 g brązowego cukru 20 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 500 g mąki do pizzy i focacci (W 280–320) 360 g letniej wody 5 g suszonych drożdży piekarskich 11 g drobnej soli 5 g cukru 20 g oliwy z oliwek...

Składniki: 400 g filetu z kurczaka (1 filet) 2 marchewki 2 garście brokułów sól pieprz oliwa z oliwek

Składniki: 250 g mąki 15 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 1 łyżeczka soli 75 g cukru 40 ml oliwy z oliwek skórka z niepryskanej cytryny 2 łyżki wody z...

Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego (prostokątny) 250 ml pełnotłustego mleka (zimnego) skórka z 1 cytryny (najlepiej ekologicznej, bez wosku ani innych...

Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 25 cl mleka 2 żółtka 1 laska wanilii 60 g cukru 30 g skrobi kukurydzianej 1 jajko do posmarowania cukier puder

Składniki: Na ciastka: 150 g miękkiego masła 100 g brązowego cukru 250 g mąki 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru Na lukier...

Składniki: 250 g mąki 1 łyżeczka soli 10 g świeżych drożdży piekarskich 12 cl wody 200 g miękkiego solonego masła 150 g cukru 70 g cukru do wałkowania i...

Składniki: 400 g brązowych pieczarek 350 g dyni Hokkaido 2 szalotki Kilka gałązek natki pietruszki 3 jajka 250 g ricotty 150 ml gęstej śmietany 1 opakowanie...

Składniki: 1 kruche ciasto 5 jajek 120 g cukru 15 g skrobi kukurydzianej 2 pomarańcze (najlepiej ekologiczne, jeśli używasz skórki) 120 g miękkiego masła

Składniki: 9 g suchych drożdży piekarskich 30 g ciepłej wody 500 g mąki typu T80 (lub innej) 1/2 łyżeczki cukru 10 g soli 30 g ciepłego mleka 310 g ciepłej wody

Składniki: 1 prostokątny płat ciasta francuskiego 80 g kremu speculoos (lub 2 łyżki) 1 herbatnik speculoos (pokruszony) 1 białko jajka 1 łyżeczka cukru pudru...

Składniki: 12 grzanek 3 łyżki pesto 1 ząbek czosnku 4 suszone pomidory parmezan

Składniki: Ciasto drożdżowe: 6 g suchych drożdży piekarskich (1 saszetka) lub 15 g świeżych drożdży 150 ml mleka pełnotłustego (lub mleka fermentowanego) 400...

Składniki: 1 arkusz prostokątnego ciasta francuskiego 6 plastrów szynki dojrzewającej 80 g startej mozzarelli 1 jajko 1 pęczek zielonych szparagów 1 łyżka...

Składniki: 500 g sera brie 40 g migdałów 60 g suszonych moreli

Składniki: Ciasto parzone: 80 g mąki 50 g masła 13 cl wody 2 jajka 1 jajko do posmarowania 1 łyżeczka soli Nadzienie: 250 g serka śmietankowego (np....

Składniki: 1 laska wanilii 1 laska cynamonu Skórka otarta z 1 cytryny Zielony barwnik spożywczy 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1 l mleka 6 żółtek 150 g cukru...