Składniki: Sałatka: 300 g kurczaka (1 filet) 1 marchewka 1/2 jabłka 30 g zielonych oliwek 80 g groszku 80 g kukurydzy 15 g natki pietruszki Sos: 150 g twarogu...
Składniki: 800 g schabu wieprzowego 3 marchewki (2, jeśli są bardzo duże) 1 duża cebula 330 ml piwa (1 puszka) 125 ml wody (pół szklanki) 3 ząbki czosnku 1...
Składniki: 20 g zielonej herbaty (najlepiej typu gunpowder) 100 g cukru (ilość dostosuj do własnych upodobań) Duży pęczek mięty zielonej (lub świeżej mięty)...
Składniki: 3 jajka 1 puszka (ok. 397 g) mleka skondensowanego słodzonego 100 ml mleka kokosowego 100 ml mleka (pełnego lub półtłustego) 80 g (1 szklanka)...
Składniki: 1 strużka oliwy z oliwek 250 g obranych krewetek (w tym przypadku surowych, mrożonych) 1 strużka oliwy z oliwek 1 żółta cebula 1 ząbek czosnku 1...
Składniki: 180 g makaronu (pappardelle, tagliatelle, spaghetti lub paccheri) 300 g mrożonych przegrzebków 200 g pomidorków koktajlowych 15 g białego wina...
Składniki: Do sosu beszamelowego: 500 ml mleka 50 g mąki 50 g masła Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Pozostałe składniki: 600 g ugotowanego szpinaku z puszki 2...
Składniki: Na spód: 250 g solonych krakersów (np. typu Tuc) 100 g masła Na masę serową: 250 g serka śmietankowego (np. Philadelphia) 250 g mascarpone 2...
Składniki: 180 g mąki pszennej (1½ szklanki) 100 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej (½ szklanki) 75 g cukru (6 łyżek) sok z ½ limonki skórka otarta...
Składniki: 100 g okary 150 g mąki bezglutenowej (gotowej mieszanki lub kilku mąk bezglutenowych wymieszanych samodzielnie) 80 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka...
Składniki: 200 g czerwonej soczewicy łuskanej 720 ml wody do namoczenia 0,25 łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka imbiru 0,25 zielonej papryki, drobno...
Składniki: 40 g czerwonej papryki (1/2 papryki) 70 g sera feta lub cotija (1/2 kostki) 5 g kolendry (garść) 20 g czerwonej cebuli (1/4 cebuli) 140 g...
Składniki: 150 g filetu z łososia (wcześniej zamrożonego) 70 g cukru 70 g soli 1 szczypta pieprzu 5 g koperku 1 łyżka ziaren różowego pieprzu Sok z cytryny...
Składniki: 1 awokado 80 g wędzonego łososia (około 3 plastry) Sok z 1/2 limonki (1 duża łyżka) 2 łyżeczki soku z cytryny Skórka otarta z 1/2 limonki Skórka...
Składniki: 300 g polenty błyskawicznej (użyliśmy polenty truflowej) około 200 g sera scamorza 60 g pikantnego salami, pokrojonego w cienkie plasterki Sól do...
Składniki: 1 puszka sardynek w wodzie (100 g; 70 g po odsączeniu) ½ małej cebuli 1 średni pomidor ½ ząbka czosnku oliwa z oliwek do smaku 1 łyżka octu winnego...
Składniki: 20 g masła, plus odrobina do natłuszczenia formy 40 g drobno posiekanej cebuli 100 g pancetty 200 g brokułów 4 jajka 250 g serka wiejskiego 100 ml...
Składniki: Na ciasto: 200 ml wody 30 ml oliwy z oliwek 280 g mąki 3 g drożdży piekarskich 1/2 łyżeczki soli Na dodatki: mozzarella sos pomidorowy świeża...
Składniki: 10 cl syropu z cukru trzcinowego 10 cl Cointreau 15 cl soku z cytryny 125 g świeżych lub mrożonych malin 75 cl szampana lub innego wina musującego
Składniki: 280 g filetu z dorsza 1 jajko Mąka – według uznania Bułka tarta – według uznania Sól – według uznania Czarny pieprz – według uznania Oliwa z oliwek...
Składniki: Na jajka po benedyktyńsku: 4 angielskie muffiny 4 świeże jajka 4 plastry bekonu Kilka gałązek szczypiorku 1 łyżka białego octu Na sos holenderski:...
Składniki: Czekoladowy środek: 90 g mlecznej czekolady 2 łyżki śmietanki 40 g masła Babeczki: 110 g mąki 90 g cukru 2 jajka 90 g masła 100 ml śmietanki sól...
Składniki: 200 g makaronu 60 g kwiatów cukinii 125 g ricotty 20 g startego parmezanu 13 g bazylii 15 g pistacji sól do smaku pieprz do smaku oliwa z oliwek do...
Składniki: 40 g makaronu (w tym przypadku makaronu z czerwonej soczewicy) 1 marchewka 1/4 brokuła 50 g kapusty pekińskiej 1/2 awokado Nasiona sezamu Sos...
Składniki: Coulis: 125 g czerwonych owoców (malin\/borówek) 10 g cukru pudru Kruszonka: 40 g mąki 30 g mielonych migdałów 25 g cukru 40 g zimnego masła...
Składniki: 1 perliczka 400 g karkówki wieprzowej 400 g szalotek 2 łyżki octu balsamicznego 100 ml białego porto 150 ml wody 1 kostka bulionowa masło 2 arkusze...
Składniki: Na spód: 200 g herbatników petit-beurre 80 g masła Na masę serową: 900 g serka Philadelphia (serka śmietankowego) 200 g cukru 1 saszetka cukru...