Składniki: 130 g cukru pudru 150 g smalcu (w temperaturze pokojowej) 280 g mąki 40 g mielonych migdałów 1 łyżeczka cynamonu skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka...
Składniki: 200 g makaronu (fusilli) 120 g świeżego sera (typu Philadelphia) 200 g pomidorków koktajlowych 4 liście bazylii 70 g czarnych oliwek bez pestek...
Składniki: Ciasto: 250 g mąki 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy 2 łyżki oleju 150 ml wody Masa migdałowa: 300 g mielonych migdałów 1 łyżka cynamonu 150 g...
Składniki: 250 g zielonego groszku 200 ml bulionu warzywnego 1 łyżka śmietany crème fraîche sól pieprz kilka listków mięty Do dekoracji: oliwa z oliwek ser feta
Składniki: 200 g świeżego makaronu pappardelle 100 g ricotty 100 g wędzonego łososia Śmietanka do smaku (lub odrobina mleka) Szalotka do smaku Oliwa z oliwek...
Składniki: Na brownie: 2 awokado (185 g) 200 g czekolady w tabliczce 100 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 90 g mąki 2 łyżki kakao w proszku...
Składniki: 200 g mąki 1/2 saszetki proszku do pieczenia 120 g masła 100 g cukru 3 jajka 15–20 g rumu (3 łyżki) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 125 g borówek
Składniki: 180 g ryżu (Carnaroli lub Arborio) 1 limonka 1/2 szalotki 40 g białego wina 30 g masła 25 g parmezanu około 2 g różowego pieprzu bulion warzywny,...
Składniki: 1 porcja kruchego ciasta (domowego lub gotowego) 2 jajka 65 g brązowego cukru 65 g miękkiego masła 125 g mielonych migdałów 100 g gorzkiej...
Składniki: 550 g ciepłej wody 8 g suchych drożdży piekarskich 715 g mąki (T45 lub T55) 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 55 g oliwy z oliwek 4 łyżki oliwy z...
Składniki: 1 płat kruchego ciasta Na krem cukierniczy: 500 ml mleka 4 żółtka 125 g cukru 40 g skrobi kukurydzianej 1 laska wanilii 500 g truskawek 100 g dżemu...
Składniki: Na brownie: 100 g płatków owsianych 130 g brązowego cukru szczypta soli 100 g miękkiego masła 2 jajka 2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z 1...
Składniki: 275 g makaronu soba 3 łyżki oleju roślinnego 2,5 cm świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w bardzo cienkie słupki 5 dymek, drobno posiekanych...
Składniki: 200 g filetu z kurczaka 200 g ugotowanego groszku z marchewką 5 g natki pietruszki Sól Pieprz Curry 90 g płatków owsianych Bułka tarta (opcjonalnie)
Składniki: 250 g krewetek (użyliśmy mrożonych ogonów krewetek) sok z połowy cytryny 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku pieprz do smaku
Składniki: 250 ml śmietanki 250 ml pełnotłustego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru 6 g żelatyny w listkach Na coulis figowe: 150 g konfitury...
Składniki: 450 g ziemniaków 60 g startego sera Pecorino Romano DOP Czarny pieprz w ziarnach, świeżo zmielony – do smaku Oliwa z oliwek extra vergine – do...
Składniki: 160 g ryżu 50 g cebuli 30 g startego parmezanu 300 g dyni 20 g masła 150 ml białego wina sól do smaku pieprz do smaku Wywar warzywny woda (ok. 1 l)...
Składniki: 160 g ketchupu 55 g cukru buraczanego (lub trzcinowego) 120 g wody 20 g octu jabłkowego (lub octu z czerwonego wina) 10 g oliwy z oliwek extra...
Składniki: 180 g makaronu (fusilli) 1 cukinia 10 suszonych pomidorów w oleju 100 ml białego wina Pieprz do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek 1 ząbek czosnku
Składniki: Biszkopt: 4 jajka (w temperaturze pokojowej) 100 g cukru (zwykłego lub pudru) 50 g mąki pszennej 50 g skrobi ziemniaczanej (lub kukurydzianej)...
Składniki: 3 udka z kurczaka bez kości, pokrojone na kawałki 1 łyżeczka curry w proszku 1 łyżeczka czosnku w proszku 1 łyżeczka papryki w proszku sól (do...
Składniki: 150 g suchych płatów lasagne 400 g dyni (oczyszczonej) 80 g specku, pokrojonego w cienkie plastry 60 g startego sera Parmigiano Reggiano 30 g...
Składniki: Na kruche ciasto: 350 g mąki 1 całe jajko 1 żółtko 150 g cukru 150 g masła (lub margaryny) 1/2 saszetki proszku do pieczenia Do dekoracji: Około...
Składniki: Czekoladowy środek: 90 g mlecznej czekolady 2 łyżki śmietanki 40 g masła Babeczki: 110 g mąki 90 g cukru 2 jajka 90 g masła 100 ml śmietanki sól...
Składniki: 2 udka z kurczaka 4 średnie białe cebule Sok z ½ cytryny 2 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu Sól do smaku Pieprz do smaku 1 łyżeczka...
Składniki: 180 g makaronu (linguine, paccheri lub calamarata) 250 g mrożonych (lub świeżych) kalmarów 200 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku 30 g...
Składniki: 400 g całych obranych pomidorów (1 puszka) 75 g makaronu vermicelli 265 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej, 1 puszka) 1 l wody 1 cebula 1...
Składniki: 300 g makaronu soba (lub udon) 200 g wieprzowiny (schabu lub boczku) 100 g kapusty 50 g dymki 50 g soi z puszki, odsączonej 50 g marchewki 1/2...
Składniki: Ciasto drożdżowe: 6 g suchych drożdży piekarskich (1 saszetka) lub 15 g świeżych drożdży 150 ml mleka pełnego (lub mleka fermentowanego) 400 g mąki...
Składniki: 500 g kalmarów (mrożonych lub świeżych) 400 g pomidorków koktajlowych 1 ząbek czosnku (duży) 60 g białego wina Oliwa z oliwek do smaku Sól do smaku...