Crookies – wyjątkowo pyszne i superłatwe. idealne połączenie croissanta i ciasteczka!

Name: Crookies – wyjątkowo pyszne i superłatwe. idealne połączenie croissanta i ciasteczka!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pl
Ingredients: 1 jajko; 250 g mąki; 125 g masła półsolonego; 100 g brązowego cukru lub cukru demerara; 25 g białego cukru; 1 saszetka cukru waniliowego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1 szczypta soli; 150 g kropelek czekoladowych; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 1 rolka gotowego ciasta na croissanty (lub ciasto domowej roboty)

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

45 min

871 Kcal

Po flankie i brookies z pewnością natknęliście się na trend, który zawładnął internetem: crookies! Ten wypiek łączy w sobie uwielbiane przez nas listkujące się ciasto croissanta i pyszne, miękkie w środku ciasto na ciasteczka. Przekonacie się, że przygotowanie crookies jest bardzo łatwe, a im samym nie sposób się oprzeć. To idealny pomysł na słodką przekąskę podwieczorek lub pyszny brunch!

Materiały

Miska
Drewniana łyżka
Piekarnik

Przygotowanie

Czas przygotowania30 min

Gotowania15 min

Włóż do miski miękkie masło, brązowy cukier, biały cukier, cukier waniliowy i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką.
Dodaj jajko i wymieszaj.
Dodaj całą mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj, aż powstanie zwarte ciasto.
Na końcu wmieszaj kropelki czekoladowe i odstaw ciasto.
Wyjmij ciasto na croissanty z lodówki i pokrój je na trójkąty. U podstawy każdego trójkąta ułóż wałeczek ciasta na ciasteczka.
Spłaszcz wałeczek ciasta na ciasteczka, a następnie zwiń ciasto, formując croissanta.
Aby crookies były jeszcze pyszniejsze, po zwinięciu croissanta nałóż na jego wierzch trochę ciasta na ciasteczka.
Umieść ciasteczka na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut. Po upieczeniu poczekaj, aż ostygną.
I gotowe!
A teraz gotowe! Smacznego!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Czy można użyć gotowych croissantów?

Oczywiście, można użyć świeżych croissantów kupionych w piekarni. Wystarczy przekroić je wzdłuż i włożyć do środka ciasto na ciasteczka!

Czy można użyć mrożonych croissantów?

Oczywiście! Trzeba tylko upewnić się, że są całkowicie rozmrożone, aby łatwiej było je przekroić. Radzimy najpierw podpiec croissanty, a dopiero potem je przekroić!