Niedzielny obiad: 50 przepisów, którym nie można się oprzeć, między tradycją babci a nowoczesną kuchnią

Na aperitif wymyśliliśmy super prosty, nie wymagający gotowania, ekspresowy przepis: ruloniki Bündnerfleisch ze świeżym kozim serem. Z odrobiną szczypiorku, będziesz w stanie zaprezentować swoim gościom bardziej oryginalny i smaczny przepis niż...

Ta sałatka z sardynek jest nie tylko bardzo szybka w przygotowaniu, ale można ją również przygotować ze składników, które wszyscy mamy w domu. Jest to idealna przystawka na przekąskę z przyjaciółmi lub innego rodzaju uroczystość, ponieważ można ją...

Masz ochotę na elegancki, szybki i nieskomplikowany aperitif ? Ten aperitif z wędzonym łososiem jest równie piękny, co pyszny! Kremowy fromage frais, drobno posiekany wędzony ł osoś, kapary, koperek i odrobina cytryny... wszystko pięknie podane i...

Tortelloni z ricottą i rukolą to szybka , lekka i smaczna przekąska na zimno , idealna na każdą okazję . Wykonane z cienkich plastrów bresaoli zamiast makaronu , otulają kremowe nadzienie ze świeżej ricotty, parmezanu, posiekanej rukoli i skórki...

Proste składniki, kilka minut przygotowania i mamy smaczne danie na stół: klopsiki z groszkiem, fetą i miętą gotowane we frytkownicy powietrznej to doskonała wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych klopsików . Są bardzo uniwersalne i mogą być...

Nie masz apetytu w te upały? Oto szybki, świeży i smaczny przepis na ukojenie żołądka: kanapki! Tutaj połączenie sera śmietankowego, sosu pesto i pomidorków koktajlowych jest idealne do podjadania bez dodatków lub z mieszanką sałat. Smacznego!

Łatwa w przygotowaniu , szybka i tania. Sałatka z pieczonej papryki smażona na powietrzu stanie się jednym z Twoich ulubionych letnich dań. Ciekawą rzeczą w tym przepisie jest to, że można go używać na wiele różnych sposobów: jako dodatek do dań...

Te małe, pikantne naleśniki są doskonałym pomysłem, jeśli szukasz prostego, lekkiego przepisu, który jest pełen smaku. Duet pieczarek i szpinaku , podsmażonych z czosnkiem, szalotką i odrobiną pietruszki, dodaje nieodpartego smaku. Wymieszane z bazą...

Te jednoporcjowe pikantne serniki z pomidorkami koktajlowymi i bazylią to smaczny i wszechstronny pomysł, idealny jako zimna przystawka , letnie przekąski lub propozycja na bufet . Chrupiący spód z krakersów i masła wspiera aksamitny krem...

Jak wiecie, uwielbiamy verrines na początek posiłku :-) Natychmiast dodają szyku i elegancji na stole, idealne na świąteczne posiłki. Czy to jako aperitif, czy przystawka, te niezwykle kolorowe wegetariańskie verrines z pewnością wywołają...

Całkowicie domowe danie, zwykle na niedzielne lub świąteczne posiłki: przygotuj gnocchi ziemniaczane według klasycznego przepisu, szybko dopraw je sosem pesto, a w mgnieniu oka będziesz mieć smaczne pierwsze danie na stole. Ten łatwy wegetariański...

Crespelle z ricottą i grzybami to eleganckie i kremowe pierwsze danie, idealne dla tych, którzy kochają otaczające smaki i wegetariańską kuchnię bez poświęcania pyszności. Crespelle są przygotowywane z gładkiego ciasta z mąki, jajek, mleka i masła,...

Kuchnia włoska jest synonimem prostoty i autentycznego smaku , gdzie każdy składnik opowiada historię tradycji i pasji. To danie makaronowe z sosem kiełbasianym jest tego doskonałym ucieleśnieniem: kilka starannie dobranych składników najwyższej...

Jakiś czas temu przygotowaliśmy linguine z mrożonymi owocami morza i okazały się one wielkim sukcesem . Postanowiliśmy więc powtórzyć tę magię z równie smacznym i super praktycznym risotto. Wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że można go...

Gdybyśmy mieli wybrać jedno danie, co do którego wszyscy byliby zgodni, byłaby to lasagne bolognese ;) Dzięki obfitym warstwom makaronu, długo gotowanemu sosowi bolońskiemu , kremowemu sosowi beszamelowemu i złocistej zapiekance z parmezanu, jest to...

Przepis, który przypomina nam dzieciństwo? Naleśniki z szynką i sosem beszamelowym! Domowe są jeszcze lepsze ;-) Krok po kroku wyjaśniamy, jak zrobić te pikantne naleśniki, które z pewnością zachwycą zarówno młodszych, jak i starszych. Podawaj z...

Risotto z krewetkami i cytryną to kultowe danie kuchni włoskiej , idealne na specjalne okazje (nawet na kolację romantyczną❤️). Eleganckie i zrównoważone w smaku, łączy kremowość ryżu ze słodyczą krewetek i cytrusową świeżością cytryny. Eksplozja...

Bogate, smaczne i wegetariańskie pierwsze danie na bazie gnocchi ziemniaczanych , sosu pomidorowego, mozzarelli i tartego parmezanu . Gnocchi alla Sorrentina wywodzą się z regionu Kampanii, a tradycyjny przepis wymaga również etapu pieczenia w...

Makaron z pieczarkami i śmietaną to jedno z tych dań, które smakują domem i komfortem . Kremowy, aromatyczny i nieodparcie otulający, łączy w sobie delikatność pieczarek z pełnym smakiem śmietany i parmezanu , tworząc miękki, aksamitny sos,...

Klopsiki we frytownicy powietrznej to jedne z najpopularniejszych obecnie przepisów, ponieważ pozwalają przynieść na stół smaczne , lekkie danie w zaledwie kilka minut. Idealne jako drugie danie dla całej rodziny, ale także idealne do podania...

Szukasz prostego , pocieszającego i smacznego dodatku? Ta zapiekanka ziemniaczano-grzybowa ma wszystko. Rozpływająca się w ustach konsystencja ziemniaków, delikatny smak grzybów smażonych z czosnkiem i szalotką oraz słodycz śmietany sprawiają, że...

Istnieją dania, które równie dobrze pasują na specjalną kolację, jak i na lunch w dzień powszedni. Jednym z nich jest łosoś panierowany w pistacjach . Łączy w sobie zdrowie z przyjemnością jedzenia czegoś smacznego i dobrze zaprezentowanego, bez...

Odkryj na nowo klasyczne włoskie danie dzięki naszej wegetariańskiej wersji panierowanego bakłażana gotowanego we frytkownicy powietrznej! Wyobraź sobie złocistą chrupkość sznycla mediolańskiego, ale z bakłażanem zamiast mięsa. Ta metoda gotowania we...

Jeden z najpopularniejszych przepisów wśród Włochów, wegetariańskie danie jednogarnkowe, które jest równie proste, co smaczne i zawsze przekonuje każdego gościa. Parmigiana z bakłażana (przez wielu nazywana również "melanzane alla parmigiana")...

Frittata to klasyczne włoskie danie , które może przypominać nam tradycyjny francuski quiche lub hiszpański omlet. Koncepcja jest prosta: do ubitej bazy jajecznej dodajemy tłusty nabiał (w naszym przypadku ser mascarpone) i wybrane przez nas...

Przygotowywanie smacznych przepisów w szybkowarze jest bardzo łatwe i praktyczne. W zaledwie kilka minut cała rodzina może cieszyć się soczystą polędwiczką wieprzową, taką jak ta, którą dziś przedstawiamy. Lubimy używać tego kawałka wieprzowiny,...

Tradycyjny włoski przepis, który wszyscy uwielbiają: klopsiki w sosie pomidorowym . Istnieje wiele przepisów na przygotowanie tego drugiego dania , a każda babcia ma swoje sekrety, aby uczynić je miękkimi i smacznymi : niektórzy używają mieszanki...

Jesteś fanem słodko-pikantnych potraw? Pokochasz nasz przepis na konfitowane myszy jagnięce z miodem i tymiankiem! Jest łatwy w przygotowaniu i pozwoli zaprezentować to wyrafinowane mięso z najlepszej strony. Idealny pomysł na świąteczny posiłek lub...

Pulpeciki dyniowe z pieczarkami i serem scamorza to proste i smaczne wegetariańskie danie główne, idealne na jesienne obiady i kolacje . Przygotowany z miękkiej mieszanki dyni i ziemniaków , wzbogacony parmezanem i bułką tartą dla uzyskania jędrnej...

Istnieją przepisy , które potrafią zamienić kilka składników w niezapomniane danie. Jednym z nich są pieczone w piekarniku kremowe ziemniaki cacio e pepe : idealne połączenie prostoty wiejskiej tradycji i intensywności smaków kuchni rzymskiej ....

Potrzebujesz szybkiej , smacznej i zawsze skutecznej przystawki ? Pieczarki smażone na patelni spełniają wszystkie wymagania! Niezależnie od tego, czy lubisz je same, z jajkami, ryżem, makaronem czy jako dodatek do grillowanego mięsa, mogą zrobić...

Daj się oczarować temu przepisowi na marchewki w sosie miodowo-klementynkowym . To połączenie smaków przekształciło prosty składnik (marchew) w wyrafinowane danie, idealne zarówno na specjalne okazje, jak i codzienne posiłki. Sekret tkwi w sosie,...

Jak zrobić szpinak smażony na patelni? Przepis jest bardzo prosty i w krótkim czasie uzyskasz zdrowy i smaczny dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Co więcej, smażony szpinak można również wykorzystać do przygotowania omletu lub smacznej bułki....

Ziemniak to bez wątpienia idealny dodatek do każdego dania! Ekonomiczny, praktyczny i wszechstronny, ta bulwa nigdy nie przestaje nas zaskakiwać. A dziś mamy idealny przepis na niedzielny rodzinny posiłek: ziemniaki pieczone w piekarniku ! Jako...

Tak naprawdę w naszej lodówce zawsze ukrywa się bakłażan. Czasami nawet trochę stary, ponieważ został zapomniany na kilka tygodni (biedactwo!). Cóż, to fantastyczne warzywo zawsze nas ratuje, ponieważ jest tak wszechstronne , że można je...

Jedno z naszych ulubionych warzyw? Pory! A najlepszy przepis na ich wykorzystanie? Fondue z porów! Rodzaj prostego, zdrowego dania, które zachwyca cały stół. Idealne z rybami, takimi jak łosoś lub skorupiakami, takimi jak przegrzebki . Dziś...

Miękkie ziemniaki księżnej są idealnym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych i rybnych! Ten prosty przepis łączy ziemniaki i masło, aby uzyskać efekt rozpływający się w ustach. A jeśli zrobisz je samodzielnie, będą smakować jeszcze lepiej ;-) Pomożemy...

O Antipasto Antipasto Bakłażan to nie tylko przepis: to wspomnienie, to spotkanie przy stole, to pyszny zapach, który wdziera się do domu, gdy piecze się w piekarniku. Zrobiony z prostych składników, ale przygotowany z czułością matki, ma idealną...

Tarta z dżemem truskawkowym to wielki klasyk domowych wypieków , jeden z tych deserów, które smakują domem, tradycją i wspólnymi chwilami, prosty w przygotowaniu, ale zawsze jest w stanie przekonać Cię od pierwszego smaku. W tej wersji uczyniliśmy ją...

Chcesz powrócić do tiramisu z pikantnym akcentem , który zmieni wszystko? To cytrynowe tiramisu jest świeże , lekkie i strasznie uzależniające! Zamiast kawy, biszkopty są zanurzone w syropie cytrynowym i na przemian z gładkim kremem mascarpone...

Masz ochotę na lekki deser bez zbędnego zamieszania? Ten flan ze Skyr jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Zaledwie kilka składników i wyprawa do piekarnika, a otrzymasz miękką, rozpływającą się w ustach konsystencję , która przypomina desery z...

W Petichef uwielbiamy serniki , ale wiemy, że ze względu na ich zawartość tłuszczu i kalorii, należy cieszyć się nimi z umiarem... Albo jeszcze lepiej, w zdrowszej wersji! Myślisz, że to niemożliwe? Zapoznaj się z tym przepisem na sernik z ricotty...

Udaj się na wyspę Capri we Włoszech, aby odkryć ten pyszny Torta Caprese! Jest to łatwy w przygotowaniu deser o wspaniałym czekoladowym smaku, a rezultat jest miękki i rozpływający się w ustach. Nie ma co do tego wątpliwości: żaden członek rodziny nie...

Czy słyszałeś o Amandier ? Cóż, jeśli nie, musisz pilnie wypróbować ten przepis! Miękkość tego ciasta jest zdecydowanie nieporównywalna, z niemalże przewiewną konsystencją, która podbije serca miłośników migdałów . Oprócz tego, że jest absolutnie...

Nasza specjalność? Desery z jabłkami! Są łatwe w przygotowaniu i wszyscy je uwielbiają ♥ Dziś przedstawiamy nasz ulubiony deser: szarlotkę! A czy jest lepsza przyprawa niż cynamon, aby połączyć ją z tym wspaniałym owocem? Wystarczy tylko kilka...

Panna cotta to deser, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu i który bardzo dobrze dostosowuje się do każdej sytuacji: świeży i nieformalny deser na codzienny lunch, ale także wyrafinowany deser do zaoferowania jako zakończenie posiłku w menu...

Miłośnicy tiramisu strzeżcie się, oto kilka całkowicie uzależniających mignardises: kamienie w stylu tiramisu :-) Te małe cudeńka łączą w sobie wszystko, co kochasz w klasycznym tiramisu: gładki krem mascarpone , odrobinę kawy i polewę kakaową....