Wilgotna torta caprese

Przekąski
łatwe
40 min
520 Kcal

Wybierz się na włoską wyspę Capri i odkryj pyszną tortę caprese! Ten łatwy w przygotowaniu deser zachwyca intensywnym smakiem czekolady, miękkim wnętrzem i wyjątkowo wilgotną, rozpływającą się w ustach konsystencją. Nie ma wątpliwości — nikt z rodziny nie będzie mógł się jej oprzeć! Składnik, który robi całą różnicę? Mielone migdały! W połączeniu z jajkami nadają ciastu wilgotną konsystencję, której nie sposób się oprzeć. Zakładajcie fartuchy i postępujcie krok po kroku zgodnie z instrukcją, aby przygotować ten domowy deser!

Składniki

8

Materiały

  • Tortownica o średnicy 24 cm
  • Robot kuchenny (lub mikser)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania30 min
  • Wilgotna torta caprese - Przygotowanie krok 1Rozgrzej piekarnik do 200°C. Roztop masło razem z czekoladą. Wymieszaj mielone migdały z cukrem pudrem.
  • Wilgotna torta caprese - Przygotowanie krok 2Ubijaj jajka z cukrem przez około 5 minut, stopniowo zwiększając prędkość. Delikatnie wmieszaj mieszankę mielonych migdałów i cukru pudru, a następnie roztopioną czekoladę z masłem.
  • Wilgotna torta caprese - Przygotowanie krok 3Przelej masę do wysmarowanej masłem formy. Piecz na ruszcie w piekarniku z termoobiegiem przez 5 minut w temperaturze 200°C, a następnie przez 25 minut w temperaturze 160°C.
  • Wilgotna torta caprese - Przygotowanie krok 4Odstaw ciasto do ostygnięcia, a następnie wyjmij je z formy. Gotowe! Tortę caprese możesz posypać cukrem pudrem i płatkami migdałów.

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Skąd pochodzi torta caprese?

Torta caprese to tradycyjny deser z włoskiej wyspy Capri, słynący z intensywnego smaku czekolady i rozpływającej się w ustach konsystencji.
Mielone migdały nadają ciastu wilgotną i miękką konsystencję, dzięki czemu jest wyjątkowe i nie sposób mu się oprzeć — wyróżnia się na tle innych ciast czekoladowych.
Przygotowanie torty caprese zajmuje około 10 minut, a pieczenie 30 minut. Łączny czas wynosi 40 minut.
Tak, można użyć czekolady mlecznej lub białej, ale zmieni to smak i konsystencję ciasta.
Torta caprese jest gotowa, gdy jej wierzch lekko popęka, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie z kilkoma wilgotnymi okruszkami, ale bez płynnego ciasta.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 520Kcal
  • Węglowodany: 25.6g
  • Tłuszcze: 39.5g
  • Tłuszcze nasycone: 16.7g
  • Białka: 11.6g
  • Błonnik: 5g
  • Cukry: 21.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Informacje żywieniowe za 1 porcję (111g)

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
4/5, 2 głosy