Torta caprese fondante

Name: Torta caprese fondante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 200 g ciemnej czekolady deserowej; 150 g masła; 200 g proszku migdałowego; 50 g cukru pudru; 40 g cukru; 5 jajek

zagłosuj teraz

Przekąski

łatwe

40 min

520 Kcal

Udaj się na wyspę Capri we Włoszech, aby odkryć ten pyszny Torta Caprese! Jest to łatwy w przygotowaniu deser o wspaniałym czekoladowym smaku, a rezultat jest miękki i rozpływający się w ustach. Nie ma co do tego wątpliwości: żaden członek rodziny nie będzie w stanie mu się oprzeć! Składnik, który zrobi różnicę? Proszek migdałowy! W połączeniu z jajkami nadaje ciastu wilgotną konsystencję, której nie sposób się oprzeć! Chwyć więc za fartuchy i postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku, aby przygotować ten domowy deser!

Składniki

200 g ciemnej czekolady deserowej
150 g masła
200 g proszku migdałowego
50 g cukru pudru
40 g cukru
5 jajek

Materiały

tortownica o średnicy 24 cm
Robot kuchenny (lub mikser)

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min

Gotowania30 min

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Roztop masło z czekoladą. Wymieszaj proszek migdałowy i cukier puder.
Ubijaj jajka z cukrem coraz szybciej przez około 5 minut. Delikatnie wmieszaj mieszankę migdałów i cukru pudru, a następnie czekoladę z roztopionym masłem.
Wlać masę do wysmarowanej masłem formy i piec przez 5 minut w temperaturze 200°C, a następnie przez 25 minut w temperaturze 160°C w piekarniku z termoobiegiem na ruszcie.
Pozostawić do ostygnięcia, wyjąć z formy i gotowe! Tortę Caprese można posypać cukrem pudrem i płatkami migdałów.