Portugalska rolada pomarańczowa – torta de laranja

Name: Portugalska rolada pomarańczowa – torta de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Pl
Ingredients: 8 jajek; 180 g cukru; 2 pomarańcze niewoskowane i niepryskane; 2 łyżki skrobi kukurydzianej; 1 saszetka proszku do pieczenia; 60 g masła; 20 g cukru do dekoracji

Desery

średnie

30 min

174 Kcal

Masz ochotę na ciasto pomarańczowe? Przygotuj je po portugalsku według naszego przepisu na „torta de laranja”! To rolada nieco bardziej oryginalna niż te, które zwykle jada się we Francji. Co ją wyróżnia? Zawiera 8 jajek (tak, dobrze czytasz)! Dzięki nim deser ma miękką i wilgotną konsystencję, przez co można odnieść wrażenie, że jest nasączony syropem ;-) To proste i szybkie ciasto możesz przygotować z dziećmi, na przykład na podwieczorek. Ponieważ jedną z ich ulubionych czynności w kuchni jest rozbijanie jajek, będą miały tu pole do popisu!

Składniki

8 jajek
180 g cukru
2 pomarańcze niewoskowane i niepryskane
2 łyżki skrobi kukurydzianej
1 saszetka proszku do pieczenia
60 g masła
20 g cukru do dekoracji

Materiały

Blacha do pieczenia
Czyste ściereczki kuchenne

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania15 min

Ubij jajka z cukrem. Dodaj skórkę z 1 pomarańczy i sok z 2 pomarańczy.
Następnie dodaj roztopione masło, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
Wysmaruj masłem blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Wlej do niej mieszankę. Ta mieszanka jest bardzo płynna, ale dobrze się upiecze, więc nie martw się!
Piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C.
Wyjmij ciasto z piekarnika i natychmiast przełóż je na ściereczkę lub podkładkę, którą można łatwo odwrócić. Posyp cukrem całą powierzchnię.
Połóż na cieście ściereczkę i odwróć je. Następnie zwiń ciasto w roladę. Pozostaw do ostygnięcia.
I gotowe! Twoja pomarańczowa rolada jest już gotowa!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Dlaczego pomarańczowa rolada jest tak puszysta i wilgotna?

Jej puszysta i wilgotna konsystencja to zasługa 8 jajek, które nadają ciastu lekkość i sprawiają, że można odnieść wrażenie, jakby było nasączone syropem.