Samosy z curry

zagłosuj teraz
Przekąski na imprezę
łatwe
20 min
94 Kcal

Na przekąskę przygotuj samosy z curry, inspirowane smakami Indii. Chrupiące trójkąty z kremowym, aromatycznym nadzieniem będą ciekawą alternatywą dla chipsów i orzeszków. Przepis pokazuje krok po kroku, jak je złożyć. Technikę ułatwi dołączony film.

Składniki

6

Potrzebne przybory

  • 1 pędzelek kuchenny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania10 min
  • Samosy z curry - Przygotowanie krok 1Przygotuj nadzienie: wymieszaj serek kremowy z curry, solą i pieprzem.
  • Samosy z curry - Przygotowanie krok 2Przekrój arkusze ciasta brick na pół. Zagnij zaokrągloną część każdego arkusza, aby uzyskać prostokąt.
  • Samosy z curry - Przygotowanie krok 3Na jednym końcu arkusza nałóż około 1 łyżkę nadzienia.
    Złóż samosę: zagnij arkusz ciasta brick, formując trójkąt.
  • Samosy z curry - Przygotowanie krok 4Zaginaj dalej, aż zostanie niewielki kawałek arkusza. Posmaruj go roztrzepanym jajkiem, a następnie zagnij i dociśnij, aby zamknąć samosę.
  • Samosy z curry - Przygotowanie krok 5Ułóż samosy na papierze do pieczenia, posmaruj z obu stron odrobiną oliwy z oliwek i piecz przez 10 minut w temperaturze 200°C.
  • Samosy z curry - Przygotowanie krok 6Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak uzyskać chrupiące samosy?

Aby samosy były chrupiące, przed pieczeniem dokładnie posmaruj oliwą z oliwek każdą stronę i piecz je w odpowiedniej temperaturze, czyli 200°C.
Tak, możesz użyć sera koziego lub innego serka do smarowania, jeśli chcesz zmienić smak, zachowując kremową konsystencję.
Samosy pochodzą z Indii, ale z czasem trafiły do kuchni wielu krajów, między innymi Afryki i Bliskiego Wschodu, gdzie często dodaje się do nich przyprawy takie jak curry.
Upieczone samosy można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni. Można je również zamrozić, aby przechować je dłużej.
Samosy z curry doskonale smakują z sosami, takimi jak chutney z mango lub sos jogurtowy z miętą, które dodają świeżości i lekko kwaskowej nuty.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 94Kcal
  • Węglowodany: 8.8g
  • Tłuszcze: 4.6g
  • Tłuszcze nasycone: 1.4g
  • Białka: 4g
  • Błonnik: 0.6g
  • Cukry: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informacje żywieniowe na 1 porcję (42g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: