Samosy w stylu Rikakats

zagłosuj teraz
Przekąski na imprezę
łatwe
20 min
113 Kcal

Te samosy z fetą, cytryną i szczypiorkiem są chrupiące z zewnątrz i kremowe w środku. Sprawdzą się jako przekąska, a dzięki prostym instrukcjom i zdjęciom przygotujesz je krok po kroku. W filmie pokazujemy też, jak je składać. Po krótkim pieczeniu w piekarniku będą gotowe do podania. Kilka warto zostawić do sałatki.

Składniki

6

Potrzebne przybory

  • 1 pędzel kuchenny

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Czas gotowania10 min
  • Samosy w stylu Rikakats - Przygotowanie krok 1Przygotuj nadzienie: wymieszaj fetę z sokiem z cytryny, szczypiorkiem, solą i pieprzem.
  • Samosy w stylu Rikakats - Przygotowanie krok 2Przekrój arkusze ciasta brick na pół. Każdą połówkę złóż na pół, zawijając zaokrąglony brzeg do linii cięcia.
  • Samosy w stylu Rikakats - Przygotowanie krok 3Na końcu złożonego paska ciasta ułóż pełną łyżkę nadzienia, a następnie zagnij róg, formując trójkąt.
  • Samosy w stylu Rikakats - Przygotowanie krok 4Zaginaj trójkąt wzdłuż arkusza aż do jego końca. Pozostały fragment ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem, po czym zawiń go i mocno dociśnij, aby skleić samosę.
  • Samosy w stylu Rikakats - Przygotowanie krok 5Ułóż samosy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je z obu stron oliwą z oliwek i piecz przez 10 minut w temperaturze 200°C.
  • Samosy w stylu Rikakats - Przygotowanie krok 6Gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przygotować chrupiące samosy?

Aby samosy były chrupiące, przed włożeniem do piekarnika dokładnie posmaruj je z obu stron oliwą z oliwek. Piecz w temperaturze 200°C.
Tak, fetę możesz zastąpić serem kozim lub serkiem kremowym. Pamiętaj, że nieco zmieni to smak i konsystencję samos.
Złóż arkusz na pół, a następnie formuj trójkąt, zawijając nadzienie. Dzięki temu dobrze zamkniesz samosę.
Upieczone samosy można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku, ale najlepiej smakują świeże.
Tak, możesz przygotować samosy wcześniej i przechować je w lodówce przed pieczeniem. Dzięki temu zaoszczędzisz czas przed przyjęciem.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 113Kcal
  • Węglowodany: 8.4g
  • Tłuszcze: 6.7g
  • Tłuszcze nasycone: 2.6g
  • Białka: 4.2g
  • Błonnik: 0.4g
  • Cukry: 0.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informacje żywieniowe na 1 porcję (39g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: