Cienkie bagietki z chorizo

Składniki

• 250 g mąki
• 1 saszetka drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 160 ml ciepłej wody
• kilka plasterków chorizo

Przygotowanie

• Wsyp mąkę i sól do dużej miski. Zrób na środku zagłębienie, dodaj drożdże, a następnie wlej ciepłą wodę. Wymieszaj składniki i zagnieć ciasto. Odstaw je na 30 minut w ciepłe miejsce.
• Gdy ciasto wyrośnie, naciśnij je, aby je odgazować, czyli usunąć z niego powietrze. Rozwałkuj je na grubość około 8 mm i pokrój na paski o szerokości około 5 cm.
  
• Rozłóż kawałki chorizo na paskach ciasta, a następnie zlep ich brzegi, ściskając palcami. Uformuj wałeczki, aby miały równy kształt.
• Ułóż małe bagietki na blasze do pieczenia i odstaw na około 20 minut.
  
• Ostrym nożem natnij każdą cienką bagietkę.
• Piecz przez 25 minut w temperaturze 200°C. W tym samym czasie wstaw do piekarnika małe naczynie żaroodporne wypełnione wodą, aby bagietki nie wyschły.
  
• Gotowe, cienkie bagietki są już upieczone! Smacznego!

Wskazówki i porady

Smaki: Aby nadać cienkim bagietkom więcej smaku, możesz dodać do ciasta suszone zioła, na przykład zioła prowansalskie, tak jak do domowego ciasta na pizzę.
Tuż przed włożeniem do piekarnika możesz posypać bagietki ziarnami, na przykład makiem lub sezamem. Wybierz to, co masz pod ręką i lubisz.

Przechowywanie: Takie pieczywo niestety szybko wysycha. Najlepiej przechowywać je w temperaturze pokojowej, ale najsmaczniejsze jest zaraz po upieczeniu! :-)

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis