Smakuj świat

• Kuchnia azjatycka
• Kuchnia europejska
• Kuchnia meksykańska

Tarta tatin z bakłażanem: pikantna wersja, za którą można umrzeć!

Side dish łatwe 10 min 1 h

Składniki: 2 bakłażany 1 kruche ciasto 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 żółta cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 25 cl wody...

Amaretti, włoskie migdałowe smakołyki idealne do kawy!

Przekąski łatwe 15 min 7 min

Składniki: 4 białka jaj 300 g cukru pudru 2 łyżki ekstraktu z gorzkich migdałów 350 g proszku migdałowego

Ogórki nadziewane ryżem, wędzonym łososiem, awokado i miętą

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: 40 g ryżu 1 ogórek 1/2 awokado 1 plaster wędzonego łososia (lub wędzonego pstrąga) kilka listków mięty nasiona sezamu smażona cebula

Spritz z limoncello, idealny koktajl na lato!

Drink łatwe 5 min

Składniki: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml wody gazowanej kostki lodu cytryna

Sałatka z ciecierzycy z dorszem

Danie główne łatwe 10 min 10 min

Składniki: 500 g odsolonego dorsza 500 g ciecierzycy (ugotowanej i odsączonej) 1/2 cebuli pokrojonej w plasterki (surowej lub podsmażonej) 2 pokrojone w...

Makaron z cytryną - pasta al limone (twój przyszły ulubiony!)

Danie główne łatwe 15 min 8 min

Składniki: 200 g ligawy (lub innego długiego makaronu) 1 cytryna 30 g masła 80 g startego parmezanu Kilka gałązek natki pietruszki Sól Pieprz

Spritz wenecki, prawdziwy przepis przygotowany z select

Drink łatwe 2 min

Składniki: 7,5 cl Prosecco 5 cl Select bitter 2,5 cl napoju gazowanego Lód 1 zielona oliwka bez pestek

Smażone kwiaty cukinii, przepis na ciasto z wodą gazowaną

Pierwsze danie łatwe 3 min 4 min

Składniki: 10 kwiatów dyni 1 jajko 70 g mąki 130 ml wody gazowanej (bardzo zimnej) 1 niewielka łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia sól do smaku Do...

Panna cotta pistacjowa - łatwy przepis, który wszyscy uwielbiają!

Desser łatwe 5 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach 1 łyżeczka aromatu waniliowego Do dekoracji: krem pistacjowy (lub...

Spaghetti z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi - szybki przepis na smaczne pierwsze danie

Danie główne łatwe 10 min 9 min

Składniki: 180 g spaghetti 160 g pomidorków koktajlowych 200 g obranych krewetek 1 ząbek czosnku czarny pieprz do smaku oliwa z oliwek extra virgin do smaku...

Panna cotta z sosem jagodowym

Desser łatwe 5 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach Jagodowe coulis 150 g dżemu...

Waniliowa panna cotta z sosem figowym

Desser łatwe 5 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru 6 g żelatyny w arkuszach Coulis figowy: 150 g dżemu figowego...

Tosty z bakłażana z sosem pomidorowym i kozim serem

Pierwsze danie łatwe 10 min 20 min

Składniki: 1 bakłażan 4 łyżki stołowe sosu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 kawałek koziego sera 10 zielonych oliwek (bez pestek) 1 łyżka oliwy z oliwek Szczypta...

Ruloniki aperitif z tortillą, tuńczykiem i serem śmietankowym

Przekąska łatwe 15 min

Składniki: 4 tortille (pszenne lub kukurydziane) 150 g sera śmietankowego 140 g tuńczyka w puszce 50 g rukoli

Tarta oranaise - ciasto francuskie, krem budyniowy i morele

Desser łatwe 15 min 25 min

Składniki: Krem do ciasta : 245gr mleka (225gr + 20gr) 75 g cukru (40 g + 35 g) 1 laska wanilii 2 żółtka 22g mąki kukurydzianej Na tartę : 1 ciasto francuskie...

Nocino, przepis i składniki do przygotowania w domu

Drink łatwe 10 min

Składniki: 12 orzechów włoskich z łupiną 1/4 laski cynamonu 2 goździki 10 ziaren kawy Skórka z 1/2 cytryny 1 litr czystego alkoholu Tarta gałka muszkatołowa...

Caponata sycylijska, niezapomniany szybki i łatwy przepis włoski

Side dish łatwe 10 min 20 min

Składniki: 500 g bakłażanów (oberżyn) 150 g pomidorków koktajlowych 100 g cebuli 100 g selera 4 łyżki koncentratu pomidorowego 80 g zielonych oliwek (bez...

Miękkie i smaczne klopsiki w sosie pomidorowym

Danie główne łatwe 10 min 25 min

Składniki: Sos 500 ml przecieru pomidorowego 1/2 małej cebuli oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Klopsiki 200 g mielonej wieprzowiny 200 g mielonej...

Lżejsza margarita niż ta, którą już znasz

Drink łatwe 5 min

Składniki: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl soku z cytryny (żółtej lub zielonej)

Wołowina w sosie mafé (łatwa i wciąż smaczna wersja!)

Danie główne łatwe 10 min 2 h 15 m

Składniki: 500 g duszonej wołowiny 2 słodkie ziemniaki (400 g) 50 cl wody 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego 6 łyżek masła orzechowego...

Jak przygotować garganelli jajeczne

Inny łatwe 10 min 8 min

Składniki: 300 g mąki 3 jajka

Zupa pomidorowa

Danie główne łatwe 10 min 1 h 10 m

Składniki: Pieczone pomidory 12 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek do smaku sól do smaku pieprz do smaku 1 kropla oliwy z oliwek 1 żółta cebula 2 ząbki...

Waniliowa panna cotta - klasyczny przepis na domową panna cottę

Desser łatwe 4 min 6 min

Składniki: 250 ml świeżej śmietany 250 ml pełnego mleka 1 łyżeczka aromatu waniliowego 75 g cukru pudru 6 g żelatyny w arkuszach

Gnocchi z grzybami, smaczne i łatwe pierwsze danie

Danie główne łatwe 5 min 10 min

Składniki: 300 g gnocchi ziemniaczanych 30 g suszonych grzybów mieszanych 250 ml śmietanki sojowej (lub klasycznej śmietanki do gotowania) kilka gałązek...