Smakuj świat

• Kuchnia azjatycka
• Kuchnia europejska
• Kuchnia meksykańska

Pełen smaku sos z surowych pomidorów, idealny jako dodatek do pizzy lub pinsy.

Side dish łatwe 5 min

Składniki: 200 g pomidorów bez skórki (w tym przypadku rozgniecionych lub 200 g całych pomidorów) 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 mały ząbek czosnku

Lavash kebab z tortillami, czyli słynne łatwe kebaby pieczone w piekarniku!

Danie główne łatwe 15 min 20 min

Składniki: 6 (dużych) tortilli (lub 7 średnich) 1 cebula 1/2 słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 30 g pietruszki Sól Pieprz 1 łyżeczka mielonej papryki 500 g...

Mango sago, azjatycki deser z tapioką i mango, który podbija swoją prostotą.

Desser łatwe 30 min 18 min

Składniki: 2 mango (1 do miąższu, 1 do pokrojenia w kostkę) 100 g suszonych perełek tapioki 60 g słodzonego mleka skondensowanego (dostosować do smaku) 80 ml...

Nachosy z polewą idealne na aperitif!

Przekąska łatwe 15 min 20 min

Składniki: 200 g chipsów tortilla 150 g startego sera cheddar Mięso 1 kropla oliwy z oliwek 1/2 białej cebuli 100 g mięsa mielonego (w tym przypadku wołowiny)...

Domowy chutney z mango: słodko-kwaśna indyjska przyprawa, która pasuje do wszystkiego

Side dish łatwe 10 min 35 min

Składniki: 300 g mango (1 sztuka) 40 g szalotki (1 mała) 1 ząbek czosnku (mały) 20 ml octu jabłkowego (2 łyżki stołowe) 20 g brązowego cukru (1 czubata łyżka...

Chrupiąca, pikantna sałatka ryżowa z łososiem!

Danie główne łatwe 20 min 50 min

Składniki: Ryż: 120 g ryżu basmati 20 cl wody 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki neutralnego oleju Dodatki: 100 g łososia (1 pavé) 150 g ogórka (1/2...

Mango bingsu, pyszny koreański deser z mango, który jest hitem na całym świecie

Desser łatwe 15 min 4 min

Składniki: 2 mango (1 na coulis i 1 do pokrojenia w kostkę) 400 ml mleka pełnego 70 g słodzonego mleka skondensowanego 100 ml wody 10 g soku z cytryny (2...

Sałatka z pieczonymi morelami, rukolą i burratą

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 ser burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 kromka chleba wiejskiego (lub gotowe grzanki) oliwa z...

Makaron z sosem bolońskim - tagliatelle al ragù alla bolognese

Danie główne łatwe 20 min 3 h

Składniki: Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie)...

Agua de valencia, śródziemnomorski koktajl z cavą i pomarańczą, który można przygotować w domu.

Drink łatwe 15 min 3 min

Składniki: 200 ml świeżego soku pomarańczowego (ok. 3 pomarańcze) 200 ml cavy (najlepiej Brut nature) 20 ml wódki 20 ml ginu (najlepiej wytrawnego) 15 ml...

Lemon caipirinha: łatwy do przygotowania brazylijski drink bez shakera do koktajli

Drink łatwe 5 min

Składniki: 1 zielona cytryna (cytryna tahiti) 2 łyżeczki cukru (lub do smaku) 60 ml cachaça (+- 2 shoty) lód do smaku

Buraczane ravioli, prosta i elegancka przystawka

Pierwsze danie łatwe 20 min

Składniki: 225 g gotowanych buraków Nadzienie: 250 g sera ricotta 1 cytryna (skórka) sól i pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 15 g rukoli (+/-) Sos: 125 g jogurtu...

Kremowe pesto cannelloni au gratin: łatwy i smaczny przepis

Danie główne łatwe 15 min 35 min

Składniki: 10 suszonych cannelloni (lub świeżych płatów makaronu do zwinięcia) 250 g ricotty 30 g startego parmezanu (+20 g do zapiekania) 5 łyżek pesto sól...

Pyszna pinsa, która jest super szybka do zrobienia

Danie główne łatwe 5 min 5 min

Składniki: 1 wstępnie ugotowana pinsa (230 g) 200 g pomidorów bez skórki (tutaj rozgniecionych) 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 mały ząbek czosnku 125 g...

Senegalski kurczak yassa: łatwy i smaczny tradycyjny przepis

Danie główne łatwe 20 min 55 min

Składniki: 2 udka z kurczaka 4 białe cebule (średnie) Sok z ½ cytryny 2 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu Sól do smaku Pieprz do smaku 1 łyżeczka...

Pasta aperitif z wędzonego łososia

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 150 g fromage frais 2 plastry wędzonego łososia 1 łyżeczka kaparów 5 g świeżego koperku 1/2 cytryny (skórka) 1/2 szalotki (lub 1/4 czerwonej...

Omlet z chrupiącym ryżem i ziarnami soi, pikantny posiłek, który jest szybki i bezodpadowy!

Danie główne łatwe 5 min 10 min

Składniki: 120 g ugotowanego ryżu basmati 1 łyżka neutralnego oleju 2 jajka 15 g masła 1 łyżka gochujang (koreańskiej fermentowanej pasty chili) 20 g ziaren...

Lasagne bolognese: przepis, który kochają wszyscy!

Danie główne łatwe 20 min 4 h

Składniki: Sos boloński: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 500 g...

Jak przygotować autentyczną marokańską herbatę miętową?

Drink łatwe 5 min 9 min

Składniki: 20 g zielonej herbaty (najlepiej proch strzelniczy) 100 g cukru (dostosować ilość do własnych upodobań) Pęczek mięty (lub świeża mięta) Woda (około...

Idealny mus czekoladowy, ultra smakowity z nutą soli

Desser łatwe 15 min

Składniki: 150 g ciemnej czekolady 50 g masła półsłonego 1 żółtko 4 białka 1 szczypta soli 1 szczypta fleur de sel (opcjonalnie)

Sałatka z orkiszu i tuńczyka: lekka, smaczna i idealna na cały rok

Danie główne łatwe 5 min 30 min

Składniki: 280 g orkiszu 200 g tuńczyka naturalnego (lub w oleju) 230 g pomidorków koktajlowych 150 g kukurydzy 100 g rukoli sok z połowy cytryny Oliwa z...

Tarta z wędzonym łososiem na ziemniaczanym spodzie

Danie główne łatwe 15 min 1 h 10 m

Składniki: Podstawa: 620 g ziemniaków (4 szt.) sól pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek (+/-) Polewa: 150 g jogurtu greckiego 1 mała szalotka sól pieprz 1...

Super pocieszający sos satay z orzeszków ziemnych

Side dish łatwe 10 min 5 min

Składniki: 1 łyżka neutralnego oleju 50 g masła orzechowego 1 łyżka czerwonej pasty curry (rozdrobnionej) 15 cl mleka kokosowego 1/4 limonki (sok) 1 łyżka...

Penne all'arrabbiata: rozgrzewający włoski klasyk!

Danie główne łatwe 5 min 14 min

Składniki: 180 g makaronu (penne rigate) 1 ząbek czosnku 1 chili 380 g pomidorów bez skórki Pietruszka do smaku Sól do smaku Oliwa z oliwek do smaku