Karmelizowane pomidorki koktajlowe z sezamem

Name: Karmelizowane pomidorki koktajlowe z sezamem
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pl
Ingredients: 20 pomidorków koktajlowych; 100 g cukru; sezam

Przekąski na imprezę

łatwe

30 min

45 Kcal

Jeśli lubisz połączenie słodkiego i słonego, te małe pomidorki koktajlowe będą idealną przekąską. Przygotuj domowy karmel, zanurz w nim chrupiące pomidorki i posyp je sezamem. To wytrawna wariacja na temat jabłek w karmelu.

Składniki

20 pomidorków koktajlowych
100 g cukru
sezam

Potrzebne przybory

Wykałaczki

Przygotowanie

Czas przygotowania25 min

Czas gotowania5 min

Przygotuj pomidorki koktajlowe, wbijając wykałaczkę w każdy pomidorek, tuż przy szypułce.
Wsyp cukier do rondla i podgrzewaj na średnim ogniu, aż się skarmelizuje. Co jakiś czas delikatnie porusz rondlem, aby cukier równomiernie się karmelizował.
Zanim karmel stwardnieje, przechyl rondel i zanurz w nim każdy pomidorek, aby pokrył się karmelem.
Od razu obtocz je w ziarnach sezamu.
Karmelizowane pomidorki koktajlowe są już gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Wskazówki i porady

Półmisek do serwowania: przed ułożeniem pomidorków posmaruj go odrobiną oleju, aby łatwo odchodziły od półmiska.

Dodatki: dla urozmaicenia posyp pomidorki koktajlowe innymi dodatkami, np. makiem, siemieniem lnianym, pestkami słonecznika lub posiekanymi orzechami.