Pomidory koktajlowe w szczytowej formie: 6 łatwych i oryginalnych przepisów na letnie przekąski
Małe, jasne i pełne smaku pomidory koktajlowe są najlepsze latem i zdobywają miejsce przy stole jeszcze przed rozpoczęciem posiłku. Jako aperitif wnoszą kolor, świeżość i zabawną kwaskowatość, która zaostrza apetyt, nie nasycając go. Wystarczy dobrze je ubrać lub połączyć z prostymi, ale smacznymi składnikami, aby sprawdziły się jako przekąska, dodatek lub pretekst do otwarcia butelki. Ich kolor, od głębokiej czerwieni po bursztynową żółć, zachęca do zabawy teksturami i kontrastami. Ich idealny rozmiar zachęca do podjadania, a smak do drugiego kęsa.
Podpowiadamy, jak najlepiej je wykorzystać i sugerujemy kilka oryginalnych i kreatywnych sposobów, aby uczynić z nich gwiazdę wermutu, tapas lub improwizowanego stołu, gdy słońce zaczyna zachodzić. To jest ich moment, a oto najlepsze sposoby na uczczenie go w porze aperitifu.
Odkryj nasz wybór przepisów
Nie masz apetytu w te upały? Oto szybki, świeży i smaczny przepis na ukojenie żołądka: kanapki! Tutaj połączenie sera śmietankowego, sosu pesto i pomidorków koktajlowych jest idealne do podjadania bez dodatków lub z mieszanką sałat. Smacznego!
Jeśli lubisz słodkie i wytrawne, pokochasz nasze małe pomidorki koktajlowe jako aperitif! Przygotuj pyszny domowy karmel, zanurz w nim chrupiące pomidorki koktajlowe i posyp sezamem! To idealna okazja, aby cieszyć się pikantną wersją pomidorów d'amour ;-)
Uwielbiasz tradycyjny włoski przepis na pizzę margheritę? Oto nowy sposób na delektowanie się nią: w kulkach! Wystarczy smażyć te małe kulki przez kilka minut, a rezultat będzie chrupiący. Idealne do aperitifu, można je również wykorzystać do ożywienia...
Eksplozja smaku, która pozostaje na podniebieniu: pomidory confit we frytkownicy powietrznej są łatwe w przygotowaniu i doskonale nadają się do dań głównych, ale także do wzbogacania sałatek lub pikantnych ciast. Ich błyszczący, karmelizowany wygląd...
Dziś postanowiliśmy powrócić do tradycyjnego przepisu na Tarte Tatin, zwykle podawanego jako deser, przenosząc go na... przystawkę! Zapewniamy, że nie użyjemy jabłek, ale innego klasycznego owocu, który wszyscy kochają: pomidora! I tak, pomidor jest...
A ty?
Jest coś zabawnego i przyjemnego w gryzieniu pomidora koktajlowego. Ta nieoczekiwana eksplozja w naszych ustach to smak lata. Może dlatego tak bardzo je lubimy: ponieważ przypominają nam, że małe rzeczy też mogą się wyróżniać.
A Ty, czy jesz je jeden po drugim, świeże i naturalne, czy odważysz się je kandyzować, aż staną się czystym jedwabiem, czy wolisz pozostawić je w ich minimalnym wyrazie, ledwo otwarte, z solą i oliwą? Każda kuchnia ma swój własny sposób ich traktowania, jaki jest Twój?
Patricia González
Komentarze