Smakuj świat

• Kuchnia azjatycka
• Kuchnia europejska
• Kuchnia meksykańska

Kolorowa sałatka z makaronem ryżowym i krewetkami oraz pikantnym sosem orzechowym

Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min

Składniki: 50 g makaronu ryżowego 50 g marchewki (+/-) 25 g sałaty (+/-) 25 g czerwonej kapusty (+/-) 25 g ogórka (+/-) 100 g obranych krewetek (+/-) Sos...

Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i orzeszkami pinii: kremowy i aromatyczny przepis

Danie główne łatwe 10 min 10 min

Składniki: 190 g spaghetti 180 g pomidorków koktajlowych 15 g orzeszków piniowych 35 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku Oliwa z oliwek z pierwszego...

Azjatyckie tacos: tatar z łososia w chrupkach ryżowych

Przekąska łatwe 15 min 1 min

Składniki: 2 liście ryżu olej neutralny (do smażenia) 1 stek z łososia lub pstrąga (125 g, zamrożony i rozmrożony) 2 łyżki majonezu 1 łyżka solonego sosu...

Jak zrobić chipsy z papieru ryżowego?

Przekąska łatwe 5 min 1 min

Składniki: 4 liście ryżu olej (słonecznikowy lub rzepakowy) Przyprawa wodorosty nori nasiona sezamu

Tartaletki cebulowe tatin

Przekąska łatwe 10 min 45 min

Składniki: 2 cebule 1 łyżeczka masła 1 kropla oliwy z oliwek świeży rozmaryn sól pieprz 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka brązowego cukru 1 ciasto francuskie...

Pasta e fagioli alla veneta: kremowy i smaczny przepis babci

Danie główne łatwe 50 min 12 min

Składniki: 420 g krótkiego makaronu (u nas ditalini rigati) 500 g suszonej fasoli borlotti 1 cebula 1 ziemniak 1 marchewka 1 łodyga selera 1 kostka (warzywna...

Tradycyjne marokańskie ciasto z cegiełkami, kurczakiem i przyprawami

Pierwsze danie łatwe 45 min 1 h 20 m

Składniki: Gulasz z kurczaka: 800 g kurczaka (najlepiej udo) 350 g cebuli (około 5 małych cebul) 1 ząbek czosnku ½ pęczka świeżej pietruszki ½ pęczka świeżej...

Proste guacamole, krok po kroku

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 2 dojrzałe awokado 1 cytryna (do smaku) 1 pomidor (do smaku) 1 cebula (do smaku) Sól Pieprz Szczypta chili (lub innych przypraw)

Domowy sos paprykowy: kremowy, aromatyczny i superłatwy!

Inny łatwe 10 min 10 min

Składniki: 1 szalotka 20 g masła 15 g pieprzu 8 cl koniaku 15 cl bulionu wołowego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 10 cl pojedynczej śmietany (30% tłuszczu) Sól

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Side dish łatwe 15 min 1 h

Składniki: 450 g ziemniaków 200 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 20 cl świeżej śmietany 1 ząbek czosnku 1 szalotka Pietruszka Sól Pieprz...

Kremowy makaron z radicchio, boczkiem i orzechami: szybki, pyszny przepis

Danie główne łatwe 5 min 12 min

Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g świeżego sera (typu philadelphia) 8 orzechów włoskich 20 g...

Kremowy makaron z grzybami i śmietaną: proste pierwsze danie o autentycznym smaku

Danie główne łatwe 5 min 15 min

Składniki: 180 g makaronu 250 g pieczarek 150 ml śmietany 30 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 30 g białego wina 1 kostka masła Oliwa z oliwek do smaku...

Domowy sos boloński - ragù alla bolognese

Side dish łatwe 10 min 3 h 20 m

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1) 100 g marchewki (1) 50 g łodyg selera naciowego (1) 1 łyżeczka suszonego rozmarynu (opcjonalnie) 500 g...

Cytrynowe tiramisu, klasyk z pikantną nutą

Desser łatwe 30 min 10 min

Składniki: Krem cytrynowy: 5 jajek 2 cytryny (sok + skórka z 1 cytryny) 120 g cukru 15 g mąki kukurydzianej 120 g masła 1 cytryna (sok) Krem tiramisu: 2 jajka...

Panierowany kaprys bogów z ziemniakami z frytkownicy powietrznej

Danie główne łatwe 5 min 16 min

Składniki: 1 ser Caprice des dieux (300 g) 30 g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Dla ziemniaków : 500 g małych ziemniaków 1 łyżeczka czosnku w proszku 1...

Huevos rancheros: kultowy i smaczny meksykański przepis

Danie główne łatwe 25 min 30 min

Składniki: Sos bazowy: 500 g dojrzałych pomidorów (4 sztuki ok.) 1/2 białej cebuli ½ papryczki jalapeño (dostosować ostrość według gustu) 1 łyżka soku z...

Pełen smaku sos z surowych pomidorów, idealny jako dodatek do pizzy lub pinsy.

Side dish łatwe 5 min

Składniki: 200 g pomidorów bez skórki (w tym przypadku rozgniecionych lub 200 g całych pomidorów) 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 mały ząbek czosnku

Lavash kebab z tortillami, czyli słynne łatwe kebaby pieczone w piekarniku!

Danie główne łatwe 15 min 20 min

Składniki: 6 (dużych) tortilli (lub 7 średnich) 1 cebula 1/2 słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 30 g pietruszki Sól Pieprz 1 łyżeczka mielonej papryki 500 g...

Mango sago, azjatycki deser z tapioką i mango, który podbija swoją prostotą.

Desser łatwe 30 min 18 min

Składniki: 2 mango (1 do miąższu, 1 do pokrojenia w kostkę) 100 g suszonych perełek tapioki 60 g słodzonego mleka skondensowanego (dostosować do smaku) 80 ml...

Nachosy z polewą idealne na aperitif!

Przekąska łatwe 15 min 20 min

Składniki: 200 g chipsów tortilla 150 g startego sera cheddar Mięso 1 kropla oliwy z oliwek 1/2 białej cebuli 100 g mięsa mielonego (w tym przypadku wołowiny)...

Domowy chutney z mango: słodko-kwaśna indyjska przyprawa, która pasuje do wszystkiego

Side dish łatwe 10 min 35 min

Składniki: 300 g mango (1 sztuka) 40 g szalotki (1 mała) 1 ząbek czosnku (mały) 20 ml octu jabłkowego (2 łyżki stołowe) 20 g brązowego cukru (1 czubata łyżka...

Chrupiąca, pikantna sałatka ryżowa z łososiem!

Danie główne łatwe 20 min 50 min

Składniki: Ryż: 120 g ryżu basmati 20 cl wody 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki neutralnego oleju Dodatki: 100 g łososia (1 pavé) 150 g ogórka (1/2...

Mango bingsu, pyszny koreański deser z mango, który jest hitem na całym świecie

Desser łatwe 15 min 4 min

Składniki: 2 mango (1 na coulis i 1 do pokrojenia w kostkę) 400 ml mleka pełnego 70 g słodzonego mleka skondensowanego 100 ml wody 10 g soku z cytryny (2...

Sałatka z pieczonymi morelami, rukolą i burratą

Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min

Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 ser burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 kromka chleba wiejskiego (lub gotowe grzanki) oliwa z...