Aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego

Dodatki do dań
łatwe
5 min
274 Kcal

Jak wiecie, uwielbiamy pesto! Lubimy też wypróbowywać przepisy, które urozmaicają nasze ulubione dania z makaronem, dlatego musieliśmy przygotować to pyszne pesto z czosnku niedźwiedziego :-) Spokojnie, nie chodzi o zwierzę! Czosnek niedźwiedzi to wyjątkowo smaczna roślina aromatyczna, która zastępuje tu bazylię w tradycyjnym przepisie na pesto. Przygotowane z orzeszków piniowych, parmezanu i oczywiście świeżego czosnku niedźwiedziego, pesto zachwyca intensywnym smakiem. Doskonale pasuje do sałatek, kanapek i klasycznych dań z makaronem ;-)

Składniki

4

Potrzebne przybory

  • Blender, rozdrabniacz lub malakser

Przygotowanie

  • Aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego - Przygotowanie krok 1Umyj i posiekaj liście czosnku niedźwiedziego.
  • Aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego - Przygotowanie krok 2Przełóż liście czosnku niedźwiedziego do rozdrabniacza. Dodaj parmezan, orzeszki piniowe, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
  • Aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego - Przygotowanie krok 3Miksuj, aż powstanie jednolita, gęsta masa.
  • Aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego - Przygotowanie krok 4Przełóż pesto do szczelnego pojemnika i udekoruj kilkoma kwiatami.
  • Aromatyczne pesto z czosnku niedźwiedziego - Przygotowanie krok 5Gotowe! Pesto pięknie pachnie. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak przechowywać pesto z czosnku niedźwiedziego?

Przełóż je do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki. Najlepiej polej wierzch pesto odrobiną oliwy z oliwek, aby zapobiec utlenianiu. Możesz przechowywać je w lodówce albo zamrozić, najlepiej w porcjach.
Aby pesto jak najdłużej zachowało świeżość, po każdym użyciu przykryj je cienką warstwą oliwy z oliwek.
Pesto można przechowywać do tygodnia w lodówce i do 3 miesięcy w zamrażarce.
Możesz dodać je do gorącego makaronu lub gnocchi albo wzbogacić nim zimną sałatkę makaronową!
Możesz podawać je z makaronem, gnocchi, grillowanymi warzywami, mięsem lub rybą, dodawać do kanapek, smarować nim grzanki, a także wzbogacać sałatki!

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 274Kcal
  • Węglowodany: 3.7g
  • Tłuszcze: 25.3g
  • Tłuszcze nasycone: 4.4g
  • Białka: 6.5g
  • Błonnik: 2.2g
  • Cukry: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe na 1 porcję (51g)
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis:
3/5, 1 głosuj