Smakuj świat

• Kuchnia azjatycka
• Kuchnia europejska
• Kuchnia meksykańska

Patacones, kolumbijskie tosty z babki lancetowatej z guacamole i pomidorami

Pierwsze danie łatwe 35 min

Składniki: Guacamole: 2 awokado 1 limonka (do smaku) 1/2 cebuli (posiekana) 1 ząbek czosnku (posiekany) sól do smaku pieprz (do smaku) 1 łyżka posiekanej...

Börek z serem feta i natką pietruszki

Przekąski łatwe 20 min 15 min

Składniki: 200 g sera feta 1 pęczek natki pietruszki 8 arkuszy ciasta yufka (trójkątnych) 200 ml oleju słonecznikowego

Köfte - tureckie klopsiki

Danie główne łatwe 20 min

Składniki: 350 g mięsa mielonego (wołowina) 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,5 pęczka pietruszki 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 0,5 łyżeczki soli 0,5...

Köfte - tureckie klopsiki w chlebie

Danie główne łatwe --

Składniki: Chleb płaski lub chleb pita jogurt zielona spiczasta papryka posiekana natka pietruszki czerwona cebula cytryna ser feta (opcjonalnie)

Platany nadziewane rozdrobnionym mięsem i tartym serem

Danie główne łatwe 40 min 1 h 45 m

Składniki: Mięso : 250 g boczku wołowego 2 ząbki czosnku 1 cebula Sól Pieprz Sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki, posiekana 2...

Ziemniaki pieczone w piekarniku - klasyczny i niezawodny przepis

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz rozmaryn

Łatwa solona bułka nowojorska z pesto i serem śmietankowym z 4 składników

Pierwsze danie łatwe 15 min 55 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 150 g serka śmietankowego 100 g zielonego pesto (lub innego) 1 jajko mak (opcjonalnie) świeża bazylia (opcjonalnie)

Ekonomiczne ciasto fondant z ricottą z zaledwie 4 składników

Desser łatwe 5 min 35 min

Składniki: 1 jajko 250 g sera ricotta 2 łyżki syropu z agawy (lub 1 łyżka miodu) 1 łyżka mąki kukurydzianej (lub 1 łyżka mąki pszennej)

Wegetariańskie lasagne (nie uwierzysz!)

Danie główne łatwe 20 min 1 h 20 m

Składniki: Dla warzywnego bolognese : 50g białka sojowego 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku Mżawka oliwy z oliwek 15 g...

Ciasto z wędzonym łososiem, cytryną i szczypiorkiem

Danie główne łatwe 10 min 40 min

Składniki: 3 jajka 200 g mąki 11 g proszku do pieczenia (1 saszetka) 1/2 łyżeczki pieprzu 10 cl mleka 10 cl oliwy z oliwek 250 g wędzonego łososia 11 g...

Bandeja paisa, kolumbijskie danie pełne smaków i tradycji

Przekąska średnie 1 h

Składniki: Rozdrobnione mięso : 100 g wołowiny 2 szklanki wody (460 ml) 1 pomidor 2 ząbki czosnku 2 cebule Pietruszka (do smaku) Dla chicharron : 1 plaster...

Pasta e fagioli, szybki i kremowy przepis

Danie główne łatwe 15 min 12 min

Składniki: 120 g makaronu (ditali rigati) 160 g fasoli borlotti (już ugotowanej) 100 g przecieru pomidorowego (lub pomidorów bez skórki) 1 ząbek czosnku sól...

Espresso martini, idealny koktajl dla miłośników kawy

Drink łatwe 2 min

Składniki: 4 cl wódki 1,5 cl likieru kawowego 1,5 cl syropu cukrowego Około 10 kostek lodu Jedna kawa espresso (Ziarna kawy do dekoracji)

Kurczak teriyaki - słodko-pikantny japoński sos, który pokochasz!

Danie główne łatwe 10 min 15 min

Składniki: Marynata: 300g kurczaka (w tym przypadku uda z kurczaka bez kości) 3 łyżki solonego sosu sojowego 1 kawałek świeżego imbiru 1 mały ząbek czosnku 2...

Domowy sos teriyaki, idealny do łososia i kurczaka!

Side dish łatwe 5 min 10 min

Składniki: 90 g sosu sojowego 75 g mirinu 45 g brązowego cukru 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej

Łatwe i niezawodne hachis parmentier

Danie główne łatwe 15 min 40 min

Składniki: Puree ziemniaczane 800 g ziemniaków 5 cl mleka 60 g masła sól pieprz gałka muszkatołowa Mięso: 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła 2 cebule 2...

Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach

Pierwsze danie łatwe 10 min 30 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 6 plastrów szynki peklowanej Serrano papryka 3 ziemniaki 8 plastrów sera raclette

Tort czekoladowo-kasztanowy extra fondant z zaledwie 4 składników

Desser łatwe 5 min 30 min

Składniki: 2 jajka 375 g kremu kasztanowego 150 g gorzkiej czekolady 100 g masła

Gnocchi alla sorrentina na patelni: szybki i serowy przepis, który wszyscy uwielbiają!

Danie główne łatwe 45 min 15 min

Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko 1 szczypta soli Sos sorrentine 800 ml przecieru pomidorowego 60 g startego parmezanu 250...

Wegetariańskie enchiladas

Danie główne łatwe 20 min 20 min

Składniki: Do sosu : 1 kostka bulionu warzywnego 500ml wody 50gr mąki 140 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2...

Wok z chińskim makaronem (warzywa i teksturowane białko sojowe)

Danie główne łatwe 20 min 20 min

Składniki: Do marynaty : 60 ml sosu sojowego 2 łyżki syropu z agawy 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka czosnku w proszku 2...

Mochi z masłem orzechowym

Desser łatwe 15 min

Składniki: 80 g kleistej mąki ryżowej 70 g białego cukru 30 g skrobi kukurydzianej 160 g masła orzechowego 14 cl wody

Ekspresowa bułka nowojorska ze speculoos - szybki i ekonomiczny przepis

Desser łatwe 15 min 25 min

Składniki: Rogaliki: 1 forma ciasta na rogaliki 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru (+/-) Nadzienie: 10 cl śmietanki 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculoos do...

Risotto 'nduja i kiełbasa, pierwsze danie o intensywnym smaku

Danie główne łatwe 15 min 20 min

Składniki: 180 g ryżu carnaroli 50 g 'nduja 1 łyżka koncentratu pomidorowego 40 g białego wytrawnego wina 100 g świeżej kiełbasy 1/2 cebuli (mała) 20 g...