Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu franui

zagłosuj teraz
Desery
łatwe
1 h 5 m
418 Kcal

Kontynuujemy naszą przygodę z Franui i tym razem stawiamy na połączenie słodyczy i orzeźwiającej nuty: maliny w białej czekoladzie z wykończeniem z rubinowej czekolady. Domowa wersja jest łatwa do przygotowania :) To mały smakołyk, który uwielbiamy wyjmować z zamrażarki, gdy mamy ochotę na szybką słodką przekąskę!

Składniki

4

Materiały

  • Drewniane szpikulce
  • Papier do pieczenia

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min
Czas oczekiwania50 min
  • Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu Franui - Przygotowanie krok 1Umieść maliny w zamrażarce na co najmniej 30 minut przed użyciem.

    *Jeśli zamrażasz je na dłużej, pamiętaj o zachowaniu odstępów.
  • Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu Franui - Przygotowanie krok 2Rozpuść białą czekoladę.
    * Możesz roztopić ją w kuchence mikrofalowej (2 × 30 sekund) lub w kąpieli wodnej.
    Nabij malinę na drewniany szpikulec, a następnie zanurz ją w białej czekoladzie.
  • Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu Franui - Przygotowanie krok 3Ułóż oblaną czekoladą malinę na talerzu lub arkuszu papieru do pieczenia i powtórz czynność z pozostałymi malinami. Wstaw do zamrażarki na co najmniej 10 minut.
  • Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu Franui - Przygotowanie krok 4Rozpuść rubinową czekoladę w kuchence mikrofalowej lub bemarze.
    Nakłuj malinę drewnianym szpikulcem, a następnie zanurz ją w rubinowej czekoladzie.
  • Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu Franui - Przygotowanie krok 5Ułóż oblane czekoladą maliny na arkuszu papieru do pieczenia i powtórz czynność z pozostałymi owocami. Wstaw do zamrażarki na co najmniej 10 minut.
  • Malinowe kąski w białej i rubinowej czekoladzie w stylu Franui - Przygotowanie krok 6I gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Czy maliny trzeba zamrozić przed zanurzeniem w czekoladzie?

Tak, najlepiej zamrozić maliny przed zanurzeniem ich w czekoladzie. Dzięki temu biała, a następnie rubinowa czekolada szybko zastygnie wokół owoców i zapobiegnie ich rozmiękaniu.
Do tego przepisu najlepiej użyć białej czekolady do wypieków. Jest mniej słodka i łatwiej się topi.
Białą i rubinową czekoladę można roztopić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Jeśli korzystasz z mikrofalówki, podgrzewaj czekoladę krótkimi seriami po 30 sekund, za każdym razem mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję. Dzięki temu czekolada się nie przypali ani nie zgrudkuje.
Tak, bez problemu możesz użyć czekolady gorzkiej lub mlecznej. Gorzka nada deserowi bardziej intensywny, wyrazisty smak i będzie mniej słodka, a mleczna sprawi, że będzie łagodniejszy i słodszy.
Przechowuj Franui w zamrażarce, w szczelnym pojemniku, aby nie chłonęły wilgoci. Wyjmij je na kilka minut przed podaniem, by lekko zmiękły, ale pozostały chrupiące. Można je przechowywać do 2 tygodni bez pogorszenia smaku i konsystencji.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 418Kcal
  • Węglowodany: 43.6g
  • Tłuszcze: 23.4g
  • Tłuszcze nasycone: 14.1g
  • Białka: 5.3g
  • Błonnik: 4.8g
  • Cukry: 37.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21
Informacje żywieniowe za 1 porcję (106g)

Atrybuty

Można zamrozić
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: