Smakuj świat

• Kuchnia azjatycka
• Kuchnia europejska
• Kuchnia meksykańska

Spaghetti alla carbonara, prawdziwy włoski przepis na carbonarę!

Danie główne łatwe 5 min 10 min

Składniki: 180 g makaronu (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 jajko 1 żółtko 80 g guanciale 40 g startego sera Pecorino Romano Czarny pieprz (do smaku)

Podudzia z kurczaka w stylu meksykańskim z pyszną marynatą

Danie główne łatwe 5 min 25 min

Składniki: 4 podudzia z kurczaka (lub grignottes) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 limonka (sok) 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka...

Podudzia z kurczaka w japońskiej marynacie

Side dish łatwe 5 min 25 min

Składniki: 4 podudzia z kurczaka 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1/2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka...

Msemmen, idealne marokańskie naleśniki w płatkach na ramadan!

Przekąski średnie 30 min 10 min

Składniki: 2,5 g suchych drożdży piekarskich (lub 6 g świeżych drożdży) 25 ml ciepłej wody 200 g mąki 250 g bardzo drobnej kaszy manny 1 szczypta soli 1/2...

Koreański smażony kurczak z pikantnym sosem gochujang - dakgangjeong

Danie główne łatwe 15 min 5 min

Składniki: 1. marynata: 250 g kurczaka (2 filety) 25 cl mleka 2. marynata: sól pieprz 1 ząbek czosnku 1 mały kawałek świeżego imbiru 1 łyżka mleka Bułka tarta...

Brokuły i krewetki w pikantnym koreańskim sosie - prosty, zrównoważony i pikantny posiłek

Danie główne łatwe 5 min 20 min

Składniki: 1/2 łyżki oleju sezamowego 300 g brokułów (1 brokuł) 10 krewetek (ugotowanych i zamrożonych tutaj) 100 g ryżu (3 kolory) Sos: 1 łyżka oleju...

Pełnoziarnisty ryż z brokułami i krewetkami! łatwy i zrównoważony

Danie główne łatwe 5 min 15 min

Składniki: 120 g ryżu (3 kolory) 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku sól pieprz 300 g brokułów (1 brokuł) 12 krewetek (ugotowanych i zamrożonych tutaj)...

Ciasteczka z gochujang: słodkie, słone i pikantne!

Przekąski łatwe 10 min 11 min

Składniki: Krem gochujang: 15 g masła 15 g blond vergeoise (lub brązowego cukru) 1 łyżka gochujang (koreańska pasta ze sfermentowanego chili) Ciasto na...

Smażony kurczak po koreańsku, super chrupiący!

Danie główne łatwe 15 min

Składniki: 1. marynata: 250 g kurczaka (2 filety) 25 cl mleka 2. marynata: sól pieprz 1 ząbek czosnku 1 mały kawałek świeżego imbiru 1 łyżka mleka Bułka tarta...

Crostini z polenty z serem scamorza i pikantnym salami

Pierwsze danie łatwe 15 min 10 min

Składniki: 300 g polenty instant (my użyliśmy polenty truflowej) 200 g sera scamorza (ok.) 60 g pikantnego salami (cienko pokrojonego) Sól do smaku Woda do smaku

Tiramisu kokosowe z raffaello o smaku kokosa

Desser łatwe 10 min

Składniki: 10 Raffaello 1 łyżka startego kokosa 500 g sera mascarpone 20 cl pojedynczej śmietanki (30% tłuszczu) 20 cl śmietanki kokosowej 100 g cukru pudru...

Pesto z czosnku niedźwiedziego, aromatyczne i super smaczne!

Side dish łatwe 5 min

Składniki: 50 g czosnku niedźwiedziego 40 g parmezanu 60 g orzeszków piniowych (lub migdałów, orzechów nerkowca, pistacji, orzechów włoskich) 50 g oliwy z...

Roladki z bakłażana w frytkownicy powietrznej

Pierwsze danie łatwe 12 min 6 min

Składniki: 1 bakłażan 6 plastrów boczku (lub gotowanej szynki) starty ser mozzarella do smaku pieprz do smaku Oliwa z oliwek do smaku

Negroni: przepis z odpowiednimi dawkami do przygotowania w domu

Drink łatwe 3 min

Składniki: 30 ml ginu 30 ml bitteru (typu campari) 30 ml czerwonego wermutu (typu martini) 1 plaster pomarańczy lód

Sałatka z tagliatelle warzywnych i sosem orzechowym

Pierwsze danie łatwe 15 min

Składniki: 1 ogórek 2 marchewki 1-2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka puree z orzeszków ziemnych sok z 1 limonki sól pieprz 50 g sera feta (pokruszonego) 1 garść...

Sos orzechowy

Inny łatwe 1 min

Składniki: 1 (do 2) łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka masła orzechowego 1 zielona cytryna (sok) sól chili

Sałatka z pieczonej papryki w frytkownicy

Przekąska łatwe 5 min 20 min

Składniki: 2 czerwone papryki 2 ząbki czosnku 35 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia suszony rozmaryn do smaku sól do smaku

Japońska sałatka z ogórków kiszonych

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 1 cały ogórek (organiczny) 2 łyżeczki cukru 1 duża łyżeczka soli gruboziarnistej 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki nasion sezamu

Brigadeiro orzechowe, pyszne brazylijskie słodycze

Desser łatwe 2 min 15 min

Składniki: 1 łyżka stołowa niesolonego masła 395 gr (1 puszka) mleka skondensowanego 2 łyżki masła orzechowego (patrz wskazówki) Dekoracja: pokruszone...

Jak zrobić domową japońską bułkę tartą panko? łatwy i ekonomiczny przepis

Side dish łatwe 10 min 50 min

Składniki: 6 kromek chleba kanapkowego (świeżego lub czerstwego)

Superłatwy ryż do sushi w cookeo!

Side dish łatwe 3 min 2 min

Składniki: 200 g ryżu do sushi (ryż okrągły) 210 ml wody 25 ml octu ryżowego 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru

Panierowany bakłażan z bułką tartą panko w stylu japońskiego curry katsu, ale wegetariański

Danie główne łatwe 40 min 40 min

Składniki: Pieczony bakłażan: 1 bakłażan 1 łyżeczka oliwy z oliwek Bułka tarta: 30 g mąki (+/-) 1 jajko sól pieprz 30 g bułki tartej panko (+/-) Olej (do...

Bellini, prosty włoski koktajl brzoskwiniowy, który możesz przygotować w domu!

Drink łatwe 2 min

Składniki: 5 cl soku brzoskwiniowego (lub 3 cl przecieru brzoskwiniowego) (schłodzone) 10 cl prosecco (schłodzone)

Rogaliki w stylu tiramisu, idealny włoski deser w mini porcjach do kawy!

Desser łatwe 10 min

Składniki: 250 g mascarpone (1 słoik) 150 g biszkoptów (około 16 sztuk) 1 jajko (białko + żółtko) 1 łyżka kawy (płynnej lub mielonej) 1 łyżeczka ekstraktu...