Łosoś po koreańsku z sosem gochujang gotowy w 8 minut
Danie główne łatwe 5 min 8 min
Składniki: 1 filet z łososia 1 łyżka Gochujang (sfermentowana pasta chili) 1/2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka octu ryżowego 1/2 ząbka czosnku 1 mały kawałek...
Smakuj świat
723 przepisów
Grzyby po koreańsku - grzyby shiitake w sosie gochujang
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: Do marynaty: 100 g grzybów shiitake 1 łyżka sosu gochujang (sfermentowana pasta chili) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki mirin (sos sake) 1 łyżeczka...
Franzbrötchen po prostu domowej roboty.
Przekąski średnie 10 min 40 min
Składniki: 300 ml mleka 75 g masła 500 g mąki 1 kostka drożdży 70 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 1 szczypta soli Nadzienie cynamonowe: 100 g miękkiego...
Spritz st-germain z likierem z kwiatu czarnego bzu - orzeźwiający koktajl na lato
Drink łatwe 5 min
Składniki: 6 cl St-Germain (likier z kwiatów czarnego bzu lub melisy) 10 cl prosecco 10 cl wody gazowanej (typu San Pellegrino) Kostki lodu plasterek cytryny...
Hugo spritz z syropem z kwiatów czarnego bzu, orzeźwiający i słodki koktajl
Drink łatwe 5 min
Składniki: 3 cl syropu z melisy lub czarnego bzu 15 cl prosecco 10 cl wody gazowanej lub lemoniady Kostki lodu 1 plasterek cytryny (lub limonki) Kilka listków...
Pikle z czerwonej cebuli, idealne do wzbogacenia dań!
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 1 (duża) czerwona cebula 375 ml białego octu 50 g brązowego cukru (lub białego cukru) 1 szczypta soli 1 szczypta różowych jagód
Gnocchi ziemniaczane: wszystkie sekrety przygotowywania ich w domu!
Inny łatwe 10 min 2 min
Składniki: 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko 1 szczypta soli
Domowe gnocchi ziemniaczane z pesto
Danie główne średnie 15 min 2 min
Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko sól do smaku Pesto genueńskie 30 g świeżej bazylii 30 g startego parmezanu 30 g...
Cienkie tarty jabłkowe
Przekąski łatwe 15 min 25 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 3 jabłka 20 g masła 15 g brązowego cukru Polewa: Karmel (patrz komentarze ↓)
Jak zrobić ryż do sushi?
Side dish łatwe 5 min 15 min
Składniki: Ryż (do sushi) : 400 gramów ryżu krótkoziarnistego woda (do umycia ryżu i usunięcia skrobi) 700 ml wody (do gotowania) Przygotowanie octu : 70 ml...
Kanapki z pomidorem i szynką serrano
Przekąska łatwe 5 min
Składniki: 6 kromek chleba 1/2 ząbka czosnku sól 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pomidora 6 plastrów szynki Serrano (+/-)
Świeży kozi ser z wędzonym łososiem na grzance
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 1/2 cytryny 6 kromek chleba 3 plastry wędzonego łososia (+/-) 1 gałązka koperku 6 łyżek świeżego sera koziego (+/-)
Sernik baskijski
Desser łatwe 10 min 1 h
Składniki: 400 g serka śmietankowego (typu Philadelphia lub Saint Moret) 4 jajka 140 g cukru 20 cl pojedynczej śmietany 15 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu...
Choco flan, idealne połączenie wilgotnego ciasta czekoladowego i waniliowo-karmelowego flanu.
Desser łatwe 30 min 1 h
Składniki: Karmel: 120 g cukru 70 g wody Krem waniliowy: 2 jajka 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g śmietanki...
Butter chicken, indyjskie danie par excellence z kurczakiem!
Danie główne łatwe 20 min 40 min
Składniki: Marynata: 600 g piersi z kurczaka 25 g koncentratu pomidorowego (1 łyżka) 1 ząbek czosnku (zmiażdżony) 1 mały kawałek świeżego imbiru Sól 2...
Patacones, kolumbijskie tosty z babki lancetowatej z guacamole i pomidorami
Pierwsze danie łatwe 35 min
Składniki: Guacamole: 2 awokado 1 limonka (do smaku) 1/2 cebuli (posiekana) 1 ząbek czosnku (posiekany) sól do smaku pieprz (do smaku) 1 łyżka posiekanej...
Börek z serem feta i natką pietruszki
Przekąski łatwe 20 min 15 min
Składniki: 200 g sera feta 1 pęczek natki pietruszki 8 arkuszy ciasta yufka (trójkątnych) 200 ml oleju słonecznikowego
Köfte - tureckie klopsiki
Danie główne łatwe 20 min
Składniki: 350 g mięsa mielonego (wołowina) 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,5 pęczka pietruszki 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 0,5 łyżeczki soli 0,5...
Köfte - tureckie klopsiki w chlebie
Danie główne łatwe --
Składniki: Chleb płaski lub chleb pita jogurt zielona spiczasta papryka posiekana natka pietruszki czerwona cebula cytryna ser feta (opcjonalnie)
Platany nadziewane rozdrobnionym mięsem i tartym serem
Danie główne łatwe 40 min 1 h 45 m
Składniki: Mięso : 250 g boczku wołowego 2 ząbki czosnku 1 cebula Sól Pieprz Sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki, posiekana 2...
Ziemniaki pieczone w piekarniku - klasyczny i niezawodny przepis
Side dish łatwe 5 min 40 min
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz rozmaryn
Łatwa solona bułka nowojorska z pesto i serem śmietankowym z 4 składników
Pierwsze danie łatwe 15 min 55 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 150 g serka śmietankowego 100 g zielonego pesto (lub innego) 1 jajko mak (opcjonalnie) świeża bazylia (opcjonalnie)
Makaron all'amatriciana, tradycyjny przepis wyjaśniony krok po kroku
Danie główne łatwe 20 min 10 min
Składniki: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche lub spaghetti) 80 g boczku 200 g pomidorów bez skórki 20 g sera pecorino romano 25 g białego wytrawnego...
Ekonomiczne ciasto fondant z ricottą z zaledwie 4 składników
Desser łatwe 5 min 35 min
Składniki: 1 jajko 250 g sera ricotta 2 łyżki syropu z agawy (lub 1 łyżka miodu) 1 łyżka mąki kukurydzianej (lub 1 łyżka mąki pszennej)