Składniki: 180 g makaronu 130 g kiełbasy 120 g pieczarek 50 ml śmietany do gotowania 100 ml białego wina 1/2 szklanki gorącej wody 20 g startego parmezanu 1...
Składniki: Na gnocchi z groszku: 300 g mrożonego groszku 200 g mąki typu 00 Oliwa z oliwek (lub kawałek masła) Sól do smaku Pieprz do smaku Na sos: 130 g...
Składniki: 160 g ryżu 120 g ugotowanego buraka 100 g łagodnej gorgonzoli 20 g masła 25 g startego parmezanu 15 g cebuli 130 ml wytrawnego białego wina 25 ml...
Składniki: 1/2 awokado 1/2 pomidora 1/2 czerwonej cebuli 1/4 mango Imbir (kawałek wielkości połowy ząbka czosnku) 100 g sercówek z puszki (1 puszka) 1/2...
Składniki: 10 cannelloni 200 g pieczarek 180 g kiełbasy 25 g startego parmezanu (+ trochę do zapiekania) 30 g białego wina Cebula do smaku Oliwa z oliwek do...
Składniki: 4 tortille pszenne (lub kukurydziane) 20 cl sosu pomidorowego sól do smaku pieprz do smaku oregano do smaku czosnek w proszku do smaku 150 g...
Składniki: Ciasto na bouchons: 250 g mąki 1 białko jajka 1 łyżka skrobi z manioku 1 szczypta soli 120 ml wody Farsz z kurczaka: 300 g mielonego kurczaka 1...
Składniki: 20 ml syropu cukrowego (lub 2 łyżeczki cukru) 40 ml whisky 100 ml gotowej kawy 40 ml płynnej śmietanki 30%, bardzo zimnej starta czekolada...
Składniki: 250 g mango Sok z jednej limonki 10 g skrobi kukurydzianej 15 ml wody 20 cl śmietanki 30% tłuszczu 120 g cukru Do dekoracji: Wiórki kokosowe lub...
Składniki: Na wierzch ciasta: 20 mirabelek 50 g miękkiego masła 100 g cukru 65 g płatków migdałowych Na ciasto: 25 mirabelek 100 g miękkiego masła 1 łyżka...
Składniki: Na ciasto: 150 g mąki pełnoziarnistej 150 g mąki 50 g parmezanu 10 g soli 15 g świeżych drożdży (lub 1 saszetka suchych drożdży) 210 ml letniej...
Składniki: Tangzhong : 100 ml wody 20 g mąki T45 350 g mąki T45 45 g cukru 1 łyżeczka soli 10 g mleka w proszku 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 5 g...