Jak zrobić ryż do sushi?
Side dish łatwe 5 min 15 min
Składniki: Ryż (do sushi): 400 g ryżu krótkoziarnistego woda (do płukania ryżu w celu usunięcia skrobi) 700 ml wody (do gotowania) Zaprawa octowa: 70 ml octu...
Smakuj świat
744 przepisów
Kanapki z pomidorem i szynką serrano
Przekąska łatwe 5 min
Składniki: 6 kromek chleba 1/2 ząbka czosnku sól 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 pomidora 6 plastrów szynki Serrano (+/-)
Grzanki ze świeżym serkiem kozim i wędzonym łososiem
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 1/2 cytryny 6 kromek chleba 3 plastry wędzonego łososia (+/-) 1 gałązka koperku 6 łyżek świeżego serka koziego (+/-)
Sernik baskijski
Desser łatwe 10 min 1 h
Składniki: 400 g serka śmietankowego (np. Philadelphia lub Saint Moret) 4 jajka 140 g cukru 20 cl płynnej śmietanki 15 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Chocoflan – idealne połączenie puszystego ciasta czekoladowego i waniliowego flanu z karmelem
Desser łatwe 30 min 1 h
Składniki: Karmel: 120 g cukru 70 g wody Flan waniliowy: 2 jajka 150 g słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 200 g śmietanki...
Patacones – kolumbijskie tosty z bananów plantanowych z guacamole i pomidorami
Pierwsze danie łatwe 35 min
Składniki: Guacamole: 2 awokado 1 limonka (do smaku) 1/2 cebuli (posiekanej) 1 ząbek czosnku (posiekany) Sól (do smaku) Pieprz (do smaku) 1 łyżka posiekanej...
Börek z serem feta i natką pietruszki
Przekąski łatwe 20 min 15 min
Składniki: 200 g sera owczego lub fety 1 pęczek natki pietruszki 8 trójkątnych arkuszy ciasta yufka 200 ml oleju słonecznikowego
Köfte – tureckie kotleciki
Danie główne łatwe 20 min
Składniki: 350 g mięsa mielonego (wołowina) 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,5 pęczka pietruszki 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 0,5 łyżeczki soli 0,5...
Köfte – tureckie kotleciki w chlebie
Danie główne łatwe --
Składniki: Chlebek typu flatbread lub pita jogurt zielona papryka stożkowa posiekana natka pietruszki czerwona cebula cytryna ser owczy (opcjonalnie)
Platany nadziewane rozdrobnionym mięsem i tartym serem
Danie główne łatwe 40 min 1 h 45 m
Składniki: Mięso: 250 g łaty wołowej 2 ząbki czosnku 1 cebula Sól Pieprz Sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki, posiekanej 2...
Ziemniaki pieczone w piekarniku – klasyczny, niezawodny przepis
Side dish łatwe 5 min 40 min
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz rozmaryn
Wytrawny new york roll z pesto i serkiem śmietankowym – prosty przepis z 4 składników
Pierwsze danie łatwe 15 min 55 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 150 g serka śmietankowego 100 g zielonego pesto (lub innego) 1 jajko mak (opcjonalnie) świeża bazylia (opcjonalnie)
Makaron all’amatriciana – tradycyjny przepis krok po kroku
Danie główne łatwe 20 min 10 min
Składniki: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche lub spaghetti) 80 g guanciale 200 g pomidorów pelati (obranych) 20 g sera pecorino romano 25 g wytrawnego...
Ekonomiczne, rozpływające się w ustach ciasto z ricottą z zaledwie 4 składników
Desser łatwe 5 min 35 min
Składniki: 1 jajko 250 g ricotty 2 łyżki syropu z agawy (lub 1 łyżka miodu) 1 łyżka skrobi kukurydzianej (lub 1 łyżka mąki pszennej)
Makaron z dynią i kiełbasą
Danie główne łatwe 10 min 25 min
Składniki: 180 g makaronu (rigatoni, paccheri lub mezze maniche) 100 g kiełbasy 230 g oczyszczonej dyni 10 g startego parmezanu 25 g białego wina cebula do...
Wegetariańska lasagne (nie poznasz różnicy!)
Danie główne łatwe 20 min 1 h 20 m
Składniki: Na roślinne bolognese: 50 g białka sojowego 1 łodyga selera naciowego 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku Odrobina oliwy z oliwek 15 g koncentratu...
Keks z wędzonym łososiem, cytryną i szczypiorkiem
Danie główne łatwe 10 min 40 min
Składniki: 3 jajka 200 g mąki 11 g proszku do pieczenia (1 saszetka) 1/2 łyżeczki pieprzu 100 ml mleka 100 ml oliwy z oliwek 250 g wędzonego łososia 11 g...
Bandeja paisa, kolumbijskie danie pełne smaków i tradycji
Przekąska średnie 1 h
Składniki: Mięso szarpane: 100 g wołowiny 2 szklanki wody (460 ml) 1 pomidor 2 ząbki czosnku 2 cebule Natka pietruszki (do smaku) Chicharrón: 1 gruby plaster...
Kurczak teriyaki z gęstym, słodko-słonym japońskim sosem, który pokochasz!
Danie główne łatwe 10 min 15 min
Składniki: Marynata: 300 g kurczaka (w tym przepisie użyto udek z kurczaka bez kości) 3 łyżki słonego sosu sojowego 1 kawałek świeżego imbiru 1 mały ząbek...
Domowy sos teriyaki – idealny do łososia i kurczaka!
Side dish łatwe 5 min 10 min
Składniki: 90 g sosu sojowego 75 g mirinu 45 g brązowego cukru 2 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej
Łatwe i niezawodne hachis parmentier
Danie główne łatwe 15 min 40 min
Składniki: Purée ziemniaczane: 800 g ziemniaków 5 cl mleka 60 g masła sól pieprz gałka muszkatołowa Mięso: 1 strużka oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła 2 cebule...
Mini tarty tatin z serem raclette, w pojedynczych porcjach
Pierwsze danie łatwe 10 min 30 min
Składniki: 1 prostokątny płat ciasta francuskiego 6 plastrów szynki dojrzewającej typu serrano pieprz 3 ziemniaki 8 plastrów sera raclette
Wilgotne ciasto czekoladowo-kasztanowe z zaledwie 4 składników
Desser łatwe 5 min 30 min
Składniki: 2 jajka 375 g kremu kasztanowego 150 g gorzkiej czekolady 100 g masła
Gnocchi alla sorrentina z patelni: szybki przepis z ciągnącym się serem, który wszyscy uwielbiają!
Danie główne łatwe 45 min 15 min
Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki typu 00 1 jajko szczypta soli Sos w stylu sorrentyńskim 800 ml passaty pomidorowej 60 g tartego...