Smakuj świat

677 przepisów

Ciasto mirabelkowe z migdałami do góry nogami

Desser łatwe 15 min 35 min

Składniki: Na wierzch ciasta : 20 śliwek mirabelek 50g zmiękczonego masła 100g cukru 65g migdałów w płatkach Na ciasto : 25 śliwek mirabelek 100g zmiękczonego...

Charlotte z gruszką i prażonymi migdałami

Przekąski łatwe 30 min 5 min

Składniki: Dla charlotte : 250 g boudoirs 300 g gruszek 20 cl śmietanki 30% tłuszczu 150 g mascarpone 50 g cukru pudru 1 laska wanilii (opcjonalnie) 75 g...

Placki z bakłażana

Pierwsze danie łatwe 15 min 4 min

Składniki: 1 bakłażan 100 g mąki 1 łyżeczka słodkiej papryki 10 g świeżych drożdży piekarskich 10 cl mleka Sól Pieprz Do smażenia : Mąka Olej do smażenia Miód...

Tarta pół figowa, pół winogronowa

Desser łatwe 10 min 25 min

Składniki: 1 kruche ciasto 65 g brązowego cukru 65 g zmiękczonego masła 125 g orzechów laskowych w proszku 2 jajka 69 białych winogron 9 fig (lub 18 fig) (lub...

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi

Danie główne łatwe 15 min 20 min

Składniki: Ciasto : 150 g mąki razowej 150 g mąki 50 g parmezanu 10 g soli 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 1 saszetka drożdży suszonych) 210 ml ciepłej...

Łatwa chakchouka

Danie główne łatwe 10 min 30 min

Składniki: 1 cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 4 duże pomidory 6 gałązek pietruszki 8 gałązek kolendry 2 łyżeczki kminku 2 łyżeczki...

Bułeczki z raclette

Przekąska średnie 1 h 20 min

Składniki: Tangzhong : 100 ml wody 20 g mąki T45 350 g mąki T45 45 g cukru 1 łyżeczka soli 10 g mleka w proszku 15 g świeżych drożdży piekarskich (lub 5 g...

Czarne bułeczki z atramentem z kałamarnicy

Side dish średnie 30 min 15 min

Składniki: 500 g mąki 25 g cukru 10 g soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 1 jajko 72 ml mleka 200 ml wody 30 g zmiękczonego masła olej (białko jaja)...

Miękki piernik

Desser łatwe 15 min 30 min

Składniki: 15 cl mleka 100 g miodu 100 g masła 200 g mąki pszennej 5 g proszku do pieczenia 120 g brązowego cukru 1 jajko 1 szczypta soli 6 g cynamonu 1...

Malinowe tiramisu z frambozami

Desser średnie 40 min

Składniki: Polewa : 100 g wiórkowanych migdałów 200 g malin Krem : 250 g mascarpone 50 g cukru 10 cl śmietanki 30% 2 łyżki śmietanki 30% 1 arkusz żelatyny...

Blanc manger kokosowy z sosem śliwkowym

Desser łatwe 15 min 40 min

Składniki: 1L mleka 150 g mąki kukurydzianej 120 g cukru 20 cl mleka kokosowego 80 g kokosa Coulis śliwkowy : 40 cl wody 120 g cukru 150 g śliwek

Gorący olej do domowej pizzy

Side dish łatwe 5 min

Składniki: 25 cl oliwy z oliwek 3 papryczki chilli 1 ząbek czosnku 2 gałązki tymianku

Domowy olej bazyliowy

Side dish łatwe 10 min

Składniki: 10 g świeżej bazylii 25 cl oliwy z oliwek

Łatwa pavlova z owoców egzotycznych

Desser łatwe 15 min 1 h 20 m

Składniki: Na bezę : 4 białka 200 g cukru 50 g mąki kukurydzianej Śmietana : 20 cl pojedynczej śmietany 30% tłuszczu (bardzo zimnej) 50 g cukru Do dekoracji :...

Gravlax, marynowany łosoś w szwedzkim stylu

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 150 g filetu z łososia (już pokrojonego) 70 g cukru 70 g soli 1 szczypta pieprzu 5 g koperku 1 łyżka ziaren różowego pieprzu Sok z cytryny...

Foie gras gotowany w soli

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 1 surowe foie gras (najlepiej bez skóry) 6 g soli 4 g pieprzu 1 łyżeczka białego wina (słodkiego) 1 łyżeczka tymianku Do gotowania: (750 g soli...

Galette króli frangipane z malinami i pistacjami

Desser łatwe 15 min 45 min

Składniki: 2 ciasta francuskie 250 g malin 150 g cukru 3 jajka 60 g zmiękczonego masła 125 g proszku migdałowego 50 g pistacji 1 jajko (do pozłocenia)

Sajgonki z krewetkami i kurczakiem

Pierwsze danie łatwe 20 min 15 min

Składniki: 4 ciastka ryżowe 8 krewetek 100 g kurczaka 50 g makaronu ryżowego 1 sałata 1 marchewka 50 g kiełków fasoli (opcjonalnie) Sos Nuoc-mâm

Wegetariańskie sajgonki z czerwoną kapustą i słodkim ziemniakiem

Pierwsze danie łatwe 20 min 15 min

Składniki: 4 wafle ryżowe 100 g słodkich ziemniaków 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka curry w proszku 50 g czerwonej...

Sajgonki z marynowaną wołowiną

Pierwsze danie łatwe 20 min 10 min

Składniki: 4 wafle ryżowe 100 g wołowiny 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka imbiru (świeżego lub...

Ciasto naleśnikowe z pastisem

Przekąski łatwe 15 min 2 min

Składniki: 3 jajka 20 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 8 cl pastis 50 cl mleka 250 g mąki Olej neutralny (lub masło do gotowania)

Kiełbasa aligot

Danie główne średnie 10 min 40 min

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 ząbek czosnku 250 g podwójnej śmietany 400 g sera tomme (z Aubrac) 4 kiełbaski z Tuluzy