Köfte - tureckie klopsiki

Składniki

• 350 g mięsa mielonego (wołowina)
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 0,5 pęczka pietruszki
• 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
• 0,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Materiały

• Miska
• papier do pieczenia
• deska do krojenia
• Prasa do czosnku

Przygotowanie

• Pokrój cebulę w bardzo drobną kostkę.
  Przecisnąć ząbek czosnku przez praskę do czosnku lub również pokroić w bardzo drobną kostkę.
  Umyć pietruszkę, osuszyć i drobno posiekać.
• Umieść mięso mielone w dużej misce i dodaj przygotowaną cebulę, czosnek i pietruszkę. Doprawić.
  Wymieszaj wszystkie składniki rękami i dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek.
  
• Uformuj z ciasta mielonego ok. 10 owalnych klopsików i wstaw do lodówki na 30 minut.
• Umieść uformowane köfte na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić köfte do nagrzanego piekarnika na 30 minut (180-200°C), obracając na drugą stronę po 20 minutach.
  
• Köfte jest gotowe, smacznego!

Sprzęt do gotowania

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis