Danie główne - strona 8

Składniki: Na naleśniki: 250 g mąki typu 00 500 ml pełnotłustego mleka 3 średnie jajka 30 g roztopionego masła 1 szczypta soli Na nadzienie: 250 g pieczarek...

Składniki: 150 g okrągłego ryżu do risotto 1 szalotka 50 ml białego wina (opcjonalnie) 100 g sera Roquefort 60 cl wody 1 kostka rosołowa oliwa z oliwek

Składniki: 300 g pieczarek 20 g masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku Natka pietruszki 4 jajka 20 cl śmietanki kremówki Sól Pieprz

Składniki: 160 g ryżu 1/2 główki radicchio 60 g specku 40 g białego wytrawnego wina Bulion warzywny, według potrzeb 2 łyżki świeżego serka (typu Philadelphia)...

Składniki: 180 g makaronu (u nas fusilli) 1/2 główki radicchio 50 g specku 1 mała cebula 70 g serka kremowego (np. Philadelphia) 8 połówek orzechów włoskich...

Składniki: 180 g makaronu 250 g pieczarek 150 ml śmietany 30 g startego parmezanu 1 ząbek czosnku 30 g białego wina 1 kawałek masła Oliwa z oliwek do smaku...

Składniki: Na gnocchi z dyni: 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki pszennej typu 00 (+ trochę do podsypania) 1 jajko 25 g startego parmezanu...

Składniki: 1 ser Caprice des Dieux (opakowanie 300 g) 30 g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Na ziemniaki: 500 g ziemniaków grenaille 1 łyżeczka czosnku...

Składniki: 550 g dyni (obranej i oczyszczonej) 300 g ziemniaków 200 g pieczarek 1 jajko 30 g startego Parmigiano Reggiano 45 g bułki tartej 120 g wędzonej...

Składniki: Na sos bazowy: 500 g dojrzałych pomidorów (około 4 sztuki) 1/2 białej cebuli ½ papryczki jalapeño (ilość dostosuj do preferowanego poziomu...

Składniki: 6 (dużych) tortilli (lub 7 średnich) 1 cebula 1/2 słodkiej papryki 1 ząbek czosnku 30 g pietruszki Sól Pieprz 1 łyżeczka mielonej papryki 500 g...

Składniki: 1 strużka oliwy z oliwek 2 mielone kotlety wołowe (lub inne) 2 tortille 2 liście sałaty lodowej (lub zwykłej sałaty) 1 łyżka posiekanej cebuli 1...

Składniki: 200 g żółtej mąki kukurydzianej 500 ml mleka 650 ml wody 40 g masła 25 g startego parmezanu Gałka muszkatołowa do smaku Czarny pieprz do smaku Sól...

Składniki: Kurczak 1 udko kurczaka 1/2 łyżeczki papryki w proszku Około 1 łyżki oliwy z oliwek Sól do smaku Pieprz do smaku Warzywa 1 mała cukinia 1/2...

Składniki: Ryż: 120 g ryżu basmati 20 cl wody 3 łyżki czerwonej pasty curry 2 łyżki oleju o neutralnym smaku Dodatki: 100 g filetu z łososia (1 porcja) 150 g...

Składniki: 1 tortilla (pszenna lub kukurydziana) 2 jajka 100 g zwykłego jogurtu skyr sól pieprz 30 g startego sera Emmental 1/2 cukinii 75 g pokrojonej w...

Składniki: 500 g cukinii (2 średnie sztuki) 1 duża szalotka (lub 1 młoda cebula) 1 jabłko Granny Smith 400 ml bulionu drobiowego (lub warzywnego) 125 g...

Składniki: Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek (mniej więcej) 70 g cebuli (1 sztuka) 100 g marchewki (1 sztuka) 50 g selera naciowego (1 łodyga) 1 łyżeczka suszonego...

Składniki: 10 suszonych cannelloni (lub świeżych płatów makaronu do zwinięcia) 250 g ricotty 30 g startego parmezanu (+20 g do zapiekania) 5 łyżek pesto sól...

Składniki: 2 udka z kurczaka 4 średnie białe cebule Sok z ½ cytryny 2 łyżki musztardy 1 ząbek czosnku 1 łyżka octu Sól do smaku Pieprz do smaku 1 łyżeczka...

Składniki: 120 g ugotowanego ryżu basmati 1 łyżka neutralnego oleju 2 jajka 15 g masła 1 łyżka gochujang (koreańskiej fermentowanej pasty chili) 20 g edamame...

Składniki: Sos boloński: 3 łyżki oliwy z oliwek (+/-) 70 g cebuli (1 sztuka) 100 g marchewki (1 sztuka) 50 g selera naciowego (1 łodyga) 1 łyżeczka suszonego...

Składniki: 170 g łososia (1 filet, oczyszczony i bez ości) 20 g pistacji (prażonych, niesolonych i łuskanych) 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżeczki miodu (lub...

Składniki: 190 g makaronu 300 g szparagów 100 g boczku pokrojonego w kostkę 1 szalotka 3 liście bazylii 50 g parmezanu (ok. 4 łyżki) Sól do smaku Pieprz do...