Sałatka z pieczonymi morelami, rukolą i burratą
Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min
Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 ser burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 1 kromka chleba wiejskiego (lub gotowe grzanki) oliwa z...
Ser
223 przepisów
Pieczone morele, rukola i burrata na grzance
Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min
Składniki: 5 moreli 30 g rukoli (duża garść) 1 ser burrata 1 łyżka miodu 1 łyżka suszonego rozmarynu 2 kromki chleba wiejskiego oliwa z oliwek sól Pieprz...
Szybkie i pocieszające zapiekanki z pomidorów i mozzarelli - gnocchi alla sorrentina w piekarniku
Danie główne łatwe 10 min 20 min
Składniki: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz 1 ząbek czosnku 4 listki świeżej bazylii (+/-) 125 g świeżej...
Cruffiny, połączenie croissanta i muffina, w tym przypadku solone z parmezanem i mozzarellą.
Pierwsze danie łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 forma ciasta na rogaliki 30 g masła (maści) 1/2 ząbka czosnku 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki parmezanu 2...
Zdrowy, kremowy i wysokobiałkowy petit suisse
Desser łatwe 10 min
Składniki: 200 g jogurtu greckiego 200 g truskawek 1,5 arkusza żelatyny 2 łyżki syropu z agawy 50 g mleka
Croffle, rogalik waflowy z dżemem figowym, kozim serem i iberyjską szynką peklowaną
Inny łatwe 5 min 5 min
Składniki: 1 rogalik 3 łyżeczki dżemu figowego 50 g sera koziego (około 4 plasterki) 3 plastry szynki iberyjskiej garść rukoli kilka listków bazylii
Wegetariańska sałatka ryżowa: feta, kukurydza, marchew, groszek, pomidorki koktajlowe i mięta
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 160 g ryżu parboiled 100 g sera feta 75 g kukurydzy 1 marchewka 90 g gotowanego groszku (można również użyć świeżego groszku) 6 pomidorków...
Pasta z groszku: idealna do kremowej burraty
Przekąska łatwe 5 min 5 min
Składniki: 260 g ugotowanego groszku, odsączonego około 10 świeżych liści bazylii 3 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny 40 g migdałów pieprz do smaku 50...
Roladki z cukinii zapiekane z szynką i serem scamorza
Danie główne łatwe 5 min 20 min
Składniki: 1 cukinia (ok. 200 g) 100 g sera scamorza 80 g gotowanej szynki Bułka tarta do smaku 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia czarny pieprz do...
Rukola, pieczone brzoskwinie i burrata na grzance: idealne słodko-słone połączenie!
Pierwsze danie łatwe 5 min 15 min
Składniki: 4 kromki chleba 1 brzoskwinia 1 ser burrata 1 garść rukoli 1 łyżka migdałów 1 kropla oliwy z oliwek sól pieprz świeża bazylia
Tosty z bakłażana z sosem pomidorowym i kozim serem
Pierwsze danie łatwe 10 min 20 min
Składniki: 1 bakłażan 4 łyżki stołowe sosu pomidorowego 1 łyżka miodu 1 kawałek koziego sera 10 zielonych oliwek (bez pestek) 1 łyżka oliwy z oliwek Szczypta...
Klopsiki z ricottą na aperitif!
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 250 g sera ricotta 1 łyżka oliwy z oliwek sól pieprz pistacje migdały orzechy włoskie szczypiorek
Kruche ciasto z łososiem i serkiem śmietankowym, idealne na przekąskę na aperitif
Przekąska łatwe 15 min 25 min
Składniki: 2 ciasta francuskie 2 steki z łososia (ze skórą lub bez) 150 g serka śmietankowego 1/2 cytryny (sok) sól pieprz 1 jajko (do posmarowania)
Ziemniaki en papillote z cytryną i fetą
Danie główne łatwe 10 min 35 min
Składniki: 600 g młodych ziemniaków 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej cebuli 3 łyżki oliwy z oliwek Sól (do smaku) Pieprz (do smaku) 2 gałązki rozmarynu 1/2...
Zrób swoją własną burratę! to łatwe i ekonomiczne!
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 1 mozzarella 4 łyżki płynnej śmietany 30% tłuszczu
Caramelle, ravioli w kształcie cukierków z nadzieniem z dyni i ricotty
Danie główne łatwe 1 h 15 min
Składniki: 3 świeże jajka 300 g mąki T45 500 g dyni 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 8 łyżek ricotty 8...
Makaron z łososiem i ricottą, kremowy przepis, który każdy chce spróbować
Danie główne łatwe 15 min 4 min
Składniki: 200 g świeżego pappardelle 100 g ricotty 100 g wędzonego łososia Płynna śmietana do smaku (lub trochę mleka) szalotka do smaku oliwa z oliwek extra...
Ziemniaki z parmezanem, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz!
Pierwsze danie łatwe 10 min 1 h
Składniki: Gotowanie ziemniaków 700 g ziemniaków (małe/średnie) 1 l wody 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (lub drobnej) Na parmezanową skórkę 40 g startego...
Jesienna fondue reblochon w dyni!
Danie główne łatwe 15 min 55 min
Składniki: 1 dynia 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 sera reblochon Do zanurzania : chleb wiejski lub brioszka oliwa z oliwek
Jak zrobić idealny krem mascarpone?
Inny łatwe 10 min
Składniki: 250 g mascarpone 400 ml śmietanki 30% MG 60 g cukru pudru 1 łyżeczka wanilii (ekstrakt lub esencja)
Jak zrobić deskę serów?
Desser łatwe 10 min
Składniki: Hrabstwo Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Jako dodatek : dżem z czarnych wiśni miód truflowy (lub klasyczny miód)...
Faux-mage frais czosnek i zioła (wegański ser na bazie soi!)
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 200 g jogurtu sojowego (2) sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka czosnku w proszku 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki posiekanego szczypiorku
Urocze marchewki z ciasta francuskiego na wielkanocny aperitif: kozi ser i suszone pomidory
Przekąska łatwe 30 min 15 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 8 suszonych pomidorów 300 g świeżego sera koziego 2 żółtka Pietruszka
Samoussas z makrelą i serkiem śmietankowym
Pierwsze danie łatwe 10 min 15 min
Składniki: 60 g makreli (w oliwie z oliwek) 40 g suszonych pomidorów (około 4) 150 g serka śmietankowego 4 arkusze ciasta francuskiego sok z 1/2 cytryny Kilka...