Ser

• Feta
• Mozzarella

Wytrawne brownie z szynką, fetą i dynią – idealny przepis na wykorzystanie resztek zupy!

Danie główne łatwe 5 min 40 min

Składniki: 3 jajka 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 450 ml zupy (w tym przypadku dyniowej) 8 liści bazylii pieprz 150 g szynki pokrojonej w kostkę...

Quiche z warzywami i boczkiem, która smakuje wszystkim!

Danie główne łatwe 15 min 35 min

Składniki: 1 opakowanie kruchego ciasta 600 g warzyw (u nas torebka mrożonych warzyw) 150 g boczku wędzonego w kostce 1 żółta cebula 20 cl śmietanki sojowej 3...

Spanakopita – superłatwy grecki placek ze szpinakiem i fetą

Danie główne łatwe 20 min 45 min

Składniki: 6 arkuszy ciasta filo oliwa z oliwek 600 g świeżego lub mrożonego szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz 2 jajka 250 g ricotty 200 g fety

Ekspresowe naan z serem

Side dish łatwe 5 min 4 min

Składniki: 1 ciasto na pizzę 3-4 serki "Vache qui rit" masło do smażenia Polewa (opcjonalnie) : 20 g roztopionego masła 1 ząbek czosnku, zmiażdżony 1 garść...

Pesto kalabryjskie z kremową burratą

Danie główne łatwe 10 min 20 min

Składniki: 1 słodka papryka (210 g) 1/2 cebuli sól 70 g ricotty 35 g sera pecorino 35 g parmezanu 10 g koncentratu pomidorowego (1 łyżeczka) 7 cl oliwy z...

Słodko-słona sałatka z pieczonymi brzoskwiniami, rukolą i burratą (delikatne smaki lata)

Pierwsze danie łatwe 5 min 15 min

Składniki: 2 brzoskwinie 1 ser burrata 3 garście rukoli 2 łyżki migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek świeża bazylia sól pieprz

Mini przekąski z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kozim serem

Pierwsze danie łatwe 10 min 25 min

Składniki: 200 g świeżego szpinaku 150 g świeżego sera koziego 10 cl półgęstej śmietany 1 jajko 1 arkusz ciasta francuskiego (najlepiej prostokątny) Sól...

Quiche bez spodu

Danie główne łatwe 15 min 30 min

Składniki: 200 g boczku 3 jajka 50 cl mleka 100 g mąki 100 g startego sera sól pieprz gałka muszkatołowa

Placek z serem raclette

Danie główne łatwe 15 min 35 min

Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 500 g ziemniaków 1 cebula 5 łyżek gęstej śmietany co najmniej 6 plastrów sera raclette co najmniej 6 plastrów wędliny...

Jajka na chrupiącej fecie (crispy feta eggs) – modny, niezwykle prosty przepis

Pierwsze danie łatwe 5 min 17 min

Składniki: 2 jajka 60 g fety Na grzankę (opcjonalnie): 1/2 awokado 1 kromka chleba Kilka listków rukoli Nasiona sezamu

Koszyczki z chleba tostowego z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami

Pierwsze danie łatwe 5 min 13 min

Składniki: 8 kromek chleba tostowego 100 g mozzarelli (lub scamorzy) Około 10 pomidorków koktajlowych Około 12 czarnych oliwek bez pestek Oliwa z oliwek extra...

Jajka sadzone z miodem i mozzarellą – szybkie, słodko-pikantne śniadanie

Danie główne łatwe 2 min 6 min

Składniki: 1 łyżeczka oleju z chili (+/-) 1 łyżeczka miodu (+/-) 4 łyżki startej mozzarelli (+/-) 2 jajka 1/2 dymki (lub szczypiorku) (+/-) 1/2 łyżeczki...

Domowe libańskie rikakaty z air fryera

Przekąska łatwe 10 min 8 min

Składniki: 8 arkuszy ciasta brick (lub filo) 150 g startej mozzarelli 100 g sera akawi (lub fety albo sera z mleka krowiego) 15 g świeżej natki pietruszki...

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pesto i mozzarellą z air fryera — gotowe w 15 minut!

Pierwsze danie łatwe 5 min 14 min

Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 60 g zielonego pesto 100 g startej mozzarelli lub mozzarelli pokrojonej w kostkę 1 żółtko

Panierowany ser kozi z frytkownicy beztłuszczowej – chrupiący z zewnątrz i rozpływający się w środku

Danie główne łatwe 10 min 16 min

Składniki: 1 rulon sera koziego (w tym przepisie o wadze 400 g) 30 g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Do ziemniaków: 500 g małych ziemniaków (typu grenaille) 1...

Cebula confit: prosty, elegancki dodatek do mięs i serów

Side dish łatwe 5 min 40 min

Składniki: 3 duże cebule 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (my używamy białego) sól pieprz 2 łyżki octu balsamicznego

Marynowane kulki mozzarelli – na przekąskę lub do sałatki!

Side dish łatwe 5 min

Składniki: 250 g kulek mozzarelli 50 g oliwy z oliwek (+/-) sól pieprz 4 listki świeżej bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1...

Tortelloni z bresaoli z nadzieniem z rukoli i ricotty: pyszne i gotowe w 10 minut!

Pierwsze danie łatwe 10 min

Składniki: 250 g ricotty 120 g bresaoli 15 g startego parmezanu 20 g rukoli 1 cytryna Sól do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Płatki parmezanu do...

Risotto z serem roquefort

Danie główne średnie 5 min 40 min

Składniki: 150 g okrągłego ryżu do risotto 1 szalotka 50 ml białego wina (opcjonalnie) 100 g sera Roquefort 60 cl wody 1 kostka rosołowa oliwa z oliwek

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

Side dish łatwe 15 min 1 h

Składniki: 450 g ziemniaków 200 g pieczarek 20 g masła 200 ml śmietany 1 ząbek czosnku 1 szalotka Kilka gałązek natki pietruszki Sól Pieprz Szczypiorek...

Serowe kulki na aperitif

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 250 g ricotty 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka świeże liście bazylii paluszki preclowe

Serowa pasta na halloween w kształcie dyni – idealna na imprezę!

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 250 g ricotty 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka czarny sezam paluszki preclowe

Halloweenowe tartaletki z pieczarkami i serem czosnkowo-ziołowym

Przekąska łatwe 10 min 18 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 150 g sera czosnkowo-ziołowego 6 pieczarek (minimum)

Kremowe gnocchi dyniowe z philadelphią i chrupiącymi orzechami włoskimi

Danie główne łatwe 40 min 3 min

Składniki: Na gnocchi z dyni: 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki pszennej typu 00 (+ trochę do podsypania) 1 jajko 25 g startego parmezanu...