Kalabryjskie pesto z kremowym serem burrata
Danie główne łatwe 10 min 20 min
Składniki: 1 słodka papryka (210 g) 1/2 cebuli sól 70 g ricotty 35 g pecorino 35 g parmezanu 10 g koncentratu pomidorowego (1 łyżeczka) 7 cl oliwy z oliwek...
Ser
223 przepisów
Słodko-pikantna sałatka z pieczonymi brzoskwiniami, rukolą i burratą (słodkie smaki lata)
Pierwsze danie łatwe 5 min 15 min
Składniki: 2 brzoskwinie 1 ser burrata 3 garście rukoli 2 łyżki migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek świeża bazylia sól pieprz
Mini ciasta francuskie ze szpinakiem i kozim serem
Pierwsze danie łatwe 10 min 25 min
Składniki: 200 g świeżego szpinaku 150 g świeżego sera koziego 10 cl podwójnej śmietany 1 jajko 1 ciasto francuskie (najlepiej prostokątne) Sól Pieprz Oliwa z...
Quiche bez ciasta
Danie główne łatwe 15 min 30 min
Składniki: 200 g boczku 3 jajka 50 cl mleka 100 g mąki 100 g startego sera sól pieprz gałka muszkatołowa
Ciasto raclette
Danie główne łatwe 15 min 35 min
Składniki: 2 ciasta francuskie 500 g ziemniaków 1 cebula 5 łyżek podwójnej śmietany 6 plastrów sera raclette (minimum) 6 plastrów wędliny (minimum) 1 żółtko...
Chrupiące jajka z fetą: niezwykle prosty i modny przepis
Pierwsze danie łatwe 5 min 17 min
Składniki: 2 jajka 60 g sera feta Do tostów (opcjonalnie): 1/2 awokado Kromka chleba Kilka pędów rukoli Nasiona sezamu
Kosze pieczywa z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i czarnymi oliwkami
Pierwsze danie łatwe 5 min 13 min
Składniki: 8 plastrów sera pancarré 100 g mozzarelli (lub sera scamorza) 10 pomidorków koktajlowych (ok.) 12 czarnych oliwek bez pestek (ok.) Oliwa z oliwek z...
Jajka sadzone z miodem i mozzarellą, czyli ekspresowe śniadanie na słodko, słono i ostro!
Danie główne łatwe 2 min 6 min
Składniki: 1 łyżeczka oleju chili (+/-) 1 łyżeczka miodu (+/-) 4 łyżki startej mozzarelli (+/-) 2 jajka 1/2 zielonej cebulki (lub szczypiorku) (+/-) 1/2...
Domowe libańskie rikakaty - gotowanie we frytkownicy powietrznej
Przekąska łatwe 10 min 8 min
Składniki: 8 arkuszy ciasta francuskiego 150 g startego sera mozzarella 100 g sera akawi (lub feta/ser z mleka krowiego) 15 g świeżej pietruszki pieprz 1...
Serowe twisty w płatkach z airfryer
Przekąska łatwe 10 min 10 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 100 g sera fromage frais 15 g startego parmezanu 1 jajko 20 g masła 1 łyżeczka czosnku w proszku (lub zmiażdżony...
Paszteciki z mozzarellą i pesto z frytownicy powietrznej, gotowe w 15 minut!
Pierwsze danie łatwe 5 min 14 min
Składniki: 1 ciasto francuskie 60 g zielonego pesto 100 g startego lub pokrojonego w kostkę sera mozzarella 1 żółtko
Chrupiący, rozpływający się w ustach kozi ser panierowany we frytkownicy powietrznej: absolutna wygoda!
Danie główne łatwe 10 min 16 min
Składniki: 1 kęs sera koziego (w tym przypadku 400 g) 30g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Ziemniaki: 500 g małych ziemniaków 1 łyżeczka czosnku w proszku 1...
Cebula confit: prosta, elegancka i idealna do mięs i serów
Side dish łatwe 5 min 40 min
Składniki: 3 duże cebule 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru (my używamy białego) sól pieprz 2 łyżki octu balsamicznego
Marynowane kulki mozzarelli na aperitif lub do sałatki!
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 250 g kulek mozzarelli 50 g oliwy z oliwek (+/-) sól pieprz 4 listki świeżej bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1...
Tortelloni di bresaola nadziewane rukolą i serem ricotta: smaczne i gotowe w 10 minut!
Pierwsze danie łatwe 10 min
Składniki: 250 g ricotty 120 g bresaoli 15 g startego parmezanu 20 g rukoli 1 cytryna Sól do smaku Czarny pieprz do smaku Płatki parmezanu q.b. (opcjonalnie)...
Risotto z roquefortem
Danie główne średnie 5 min 40 min
Składniki: 150 g okrągłego ryżu do risotto 1 szalotka 50 ml białego wina (opcjonalnie) 100 g sera Roquefort 60 cl wody 1 kostka rosołowa oliwa z oliwek
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami
Side dish łatwe 15 min 1 h
Składniki: 450 g ziemniaków 200 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 20 cl świeżej śmietany 1 ząbek czosnku 1 szalotka Pietruszka Sól Pieprz...
Kulki serowe na aperitif
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 250 g sera ricotta 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka świeże liście bazylii paluszki precla
Serek aperitif w kształcie dyni, idealny na halloween!
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 250 g sera ricotta 100 g parmezanu pieprz (do smaku) oregano (do smaku) Do dekoracji: papryka nasiona czarnego sezamu paluszki precla
Halloweenowe tarty z grzybami i serem czosnkowo-ziołowym
Przekąska łatwe 10 min 18 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 150 g sera czosnkowo-ziołowego 6 pieczarek (minimum)
Kremowe gnocchi dyniowe z philadelphią i chrupiącymi orzechami włoskimi
Danie główne łatwe 40 min 3 min
Składniki: Gnocchi z dyni 300 g dyni (oczyszczonej) 150 g ziemniaków 180 g mąki 00 (+ trochę do oprószenia mąką) 1 jajko 25 g startego parmezanu Sól do smaku...
Jednoporcjowy pikantny sernik z bazylią i pomidorkami koktajlowymi: smaczny pomysł na bufet i aperitif
Pierwsze danie łatwe 10 min 10 min
Składniki: Podstawa 100 g krakersów (lub tuc lub taralli) 50 g masła Nadzienie 200 g Philadelphia 20 g parmezanu 15 g liści bazylii 12 g oliwy z oliwek sól do...
Panierowany kaprys bogów z ziemniakami z frytkownicy powietrznej
Danie główne łatwe 5 min 16 min
Składniki: 1 ser Caprice des dieux (300 g) 30 g mąki 60 g bułki tartej 2 jajka Dla ziemniaków : 500 g małych ziemniaków 1 łyżeczka czosnku w proszku 1...
Faszerowane bakłażany z mozzarellą au gratin
Side dish łatwe 20 min 1 h
Składniki: 2 bakłażany 1 łyżka oliwy z oliwek Farsz 250 g mielonej wołowiny (lub innego mięsa mielonego) 1/2 słodkiej papryki (opcjonalnie) 1 cebula 1 ząbek...