Ser

222 przepisów

Miękkie i puszyste suflety serowe

Pierwsze danie średnie 15 min 20 min

Składniki: Na 4 małe suflety lub jeden duży: 4 jajka 25 cl mleka 30 g mąki (3 łyżki) 100 g startego sera 1 łyżka roztopionego masła sól pieprz

Bruschetta z figami, parmezanem i szynką parmeńską

Przekąska łatwe 10 min 10 min

Składniki: 4 kromki chleba kanapkowego oliwa z oliwek 4 plastry szynki parmeńskiej wiórki parmezanu 2 dojrzałe figi kilka liści bazylii

Serniki solone z łososiem

Pierwsze danie łatwe 25 min

Składniki: 6 plastrów wędzonego łososia 300 g serka śmietankowego (Philadelphia lub St Moret) 250 g sera ricotta 100 g herbatników aperitif (typu Tuc) 80 g...

Tarta tatin z ziemniakami i serem cantal

Danie główne łatwe 25 min 25 min

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 kruche ciasto suszona pietruszka sól pieprz

Tarta z camembertem i jabłkami

Danie główne łatwe 30 min 25 min

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 3 jabłka 50 g łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka musztardy sól pieprz masło

Ciasto raclette

Danie główne łatwe 30 min 1 h

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 300 g sera raclette 150 g szynki peklowanej 120 g mąki 40 g masła 15 cl mleka 3 jajka sól pieprz

Sernik mojito

Desser średnie 2 h

Składniki: Na biszkopt : 200 g bułek maślanych 120 g masła Krem cytrynowy : 3 jajka 125 g cukru 1 nieprzetworzona cytryna 2 nieprzetworzone limonki 3 arkusze...

Łatwe gougères serowe

Przekąska łatwe 20 min 25 min

Składniki: 25 cl wody 75 g masła 150 g mąki 3 jajka sól 150 g startego sera Comté

Krokiety z raclette

Pierwsze danie łatwe 30 min 5 min

Składniki: 300 g ziemniaków 50 g sera raclette 1 żółtko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki mąki 1 roztrzepane jajko 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia

Kanapka z serem raclette i ziemniakami

Pierwsze danie łatwe 5 min 35 min

Składniki: 4 ziemniaki 4 plastry sera raclette 2 plastry szynki peklowanej 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz

Ciasto francuskie z camembertem, szynką i cebulą

Pierwsze danie łatwe 15 min 20 min

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 1 plaster szynki peklowanej 1 cebula 1 jajko

Mille feuille z raclette

Danie główne łatwe 15 min 10 min

Składniki: 4 naleśniki gryczane 8 plastrów sera raclette 4 ziemniaki 2 plastry białej szynki 2 cebule

Sernik nowojorski

Desser łatwe 30 min 40 min

Składniki: Na bazę : 200 g herbatników maślanych 80 g masła Do nadzienia : 900 g sera Philadelphia (ser śmietankowy) 200 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego...

Tosty z roquefortem, orzechami włoskimi i miodem

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 12 kromek chleba tostowego 150 g sera Roquefort 12 orzechów włoskich miód

Tosty z pesto, parmezanem i suszonymi pomidorami

Przekąska łatwe 20 min

Składniki: 12 kromek tostów 3 łyżki pesto 1 ząbek czosnku 4 suszone pomidory parmezan

Paluszki serowe

Przekąska łatwe 40 min 4 min

Składniki: 150 g mąki 5 g soli 30 ml oleju 30 ml mleka 45 ml wody 250 g sera Emmental

Bajgiel z łososiem, ogórkiem i serkiem śmietankowym

Danie główne łatwe 8 min 3 min

Składniki: 1 bułka bajgiel 1 łyżka serka śmietankowego 1/2 ogórka 1 plaster wędzonego łososia koperek

Ravioli z ricottą, przepis krok po kroku

Danie główne średnie 2 h 5 min

Składniki: Na makaron : 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek Do nadzienia : 150 g ricotty kilka listków bazylii sól i pieprz

Quiche ze szpinakiem i serem kozim

Danie główne łatwe 15 min 40 min

Składniki: 1 kruche ciasto 500 g posiekanego szpinaku (z puszki lub mrożonego) 3 jajka 15 cl śmietany sól i pieprz 200 g koziego sera

Balotynki z kurczaka z mozzarellą

Danie główne średnie 20 min 15 min

Składniki: 4 cienkie kotlety z kurczaka 4 plastry coppa 8 suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli

Ciasto z resztkami sera raclette

Danie główne łatwe 20 min 45 min

Składniki: 175 g sera Raclette (około) 100 g szynki peklowanej (lub innej wędliny) 1 ziemniak 3 jajka 12 cl mleka 150 g mąki 1 saszetka drożdży 7 cl oleju sól...