Wytrawne babeczki z cukinii z serowym środkiem kiri

Name: Wytrawne babeczki z cukinii z serowym środkiem kiri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pl
Ingredients: 300 g cukinii; 100 g mąki; 80 g parmezanu; 2 jajka; 80 ml mleka; 10 ml oleju; 3 serki Kiri; sól

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

40 min

183 Kcal

Dziś przygotowujemy wytrawne babeczki, które świetnie sprawdzą się jako przystawka! Wypróbuj przepis z cukinią i serem Kiri. To idealny sposób, by zachęcić dzieci do jedzenia warzyw ze smakiem ;-)

Składniki

300 g cukinii
100 g mąki
80 g parmezanu
2 jajka
80 ml mleka
10 ml oleju
3 serki Kiri
sól

Materiały

Foremki do babeczek lub muffinek
Blender

Przygotowanie

Czas przygotowania15 min

Gotowania25 min

W misce wymieszaj mąkę, parmezan, jajka, mleko, olej i sól.
Cukinię dokładnie umyj i drobno zmiksuj, nie obierając jej.
Dodaj zmiksowaną cukinię do mieszanki.
Natłuść foremki i wypełnij je do połowy ciastem. Do każdej włóż połowę serka Kiri, a następnie przykryj ciastem.
Piecz przez 25 minut w temperaturze 200°C. Gotowe — babeczki z cukinii z serowym środkiem Kiri są już gotowe!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Cukinia: W tym przepisie zmiksowaliśmy cukinię, ale możesz ją również zetrzeć na tarce. Jeśli obawiasz się, że skórka będzie zbyt wyczuwalna, obierz cukinię. Babeczki stracą wtedy jedynie swój zielony kolor ;-)

Zamienniki sera Kiri: Jeśli nie masz pod ręką sera Kiri, możesz umieścić w środku porcję sera La Vache qui rit lub serka Philadelphia. Aby uzyskać efekt płynnego środka, wybierz raczej ser, który dobrze się topi.

Jak wzbogacić smak babeczek: Dodaj podsmażoną cebulę, gałkę muszkatołową lub po prostu pieprz!