Rolada szpinakowa z szynką i serkiem śmietankowym

Name: Rolada szpinakowa z szynką i serkiem śmietankowym
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pl
Ingredients: 400 g szpinaku z puszki; 4 jajka; 4 plastry szynki gotowanej; 150 g serka śmietankowego typu Philadelphia; sól; pieprz

zagłosuj teraz

Pierwsze danie

łatwe

35 min

128 Kcal

Twoje dzieci nie przepadają za warzywami, a tym bardziej za szpinakiem? Nie martw się, nie jesteś jedyną osobą w takiej sytuacji! Ptitchef proponuje więc zabawny i oryginalny przepis, który zachęci najmłodszych do jedzenia szpinaku. Oto nasza wytrawna rolada:

Składniki

400 g szpinaku z puszki
4 jajka
4 plastry szynki gotowanej
150 g serka śmietankowego typu Philadelphia
sól
pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania20 min

Gotowania15 min

Roztrzep jajka jak na omlet, dopraw solą i pieprzem.
Dodaj odsączony szpinak i dobrze wymieszaj.
Wyłóż naczynie żaroodporne papierem do pieczenia i wlej do niego masę. Piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C.
Po wyjęciu z piekarnika przełóż omlet szpinakowy na wilgotną ściereczkę i zwiń. Pozostaw do ostygnięcia.
Gdy omlet ostygnie, rozwiń go i posmaruj serkiem śmietankowym. Następnie ułóż na nim plastry szynki.
Zwiń omlet, owiń go folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 2 godziny.
Po schłodzeniu pokrój roladę na plastry o wybranej grubości. Gotowe — roladki szpinakowe można podawać!

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

Obserwacje

Wersja wegetariańska: Wystarczy pominąć plastry szynki! Warto wtedy dodać więcej sera ;-) Możesz też zastąpić wędlinę surowymi warzywami.

Szpinak: Pamiętaj, żeby dobrze go odsączyć, aby masa nie zawierała zbyt dużo wody. W przeciwnym razie rolada może się nie trzymać, a szkoda byłoby zmarnować taki efekt ;-)