Ser

• Feta
• Mozzarella

Sernik w stylu baklavy z pistacjami, chrupiący i rozpływający się w ustach

Desser łatwe 20 min 1 h 10 m

Składniki: Chrupkość : 8 arkuszy ciasta filo (lub ceglastego) 50 g masła (roztopionego) Chrupiąca część : 150 g pistacji (prażonych, niesolonych) 30 g masła...

Makaron na zimno z pesto z cukinii, mozzarellą bawolej i suszonymi pomidorami

Danie główne łatwe 10 min 10 min

Składniki: 200 g makaronu 40 g suszonych pomidorów au naturel 125 g mozzarelli bawolej Oliwa z oliwek do smaku Sól do smaku czarny pieprz do smaku Pesto z...

Ciastka ze szparagami, szynką i serem topionym

Pierwsze danie łatwe 15 min 30 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 6 plastrów szynki peklowanej 80 g startego sera mozzarella 1 jajko 1 pęczek zielonych szparagów 1 łyżka oliwy z...

Omlet serowy, ekspresowy przepis gotowy w 5 minut!

Danie główne łatwe 5 min 5 min

Składniki: 2 jajka 50 g sera 5 g masła

Makaron z papryką i filadelfią

Danie główne łatwe 15 min 10 min

Składniki: 180 g krótkiego makaronu 380 g pasków papryki (użyliśmy mieszanki papryki czerwonej, żółtej i pomarańczowej) 50 g philadelphia 1/2 cebuli (ok. 30...

Wegetariańskie verrines: krem z groszku, kruszonka z parmezanu i krem mascarpone

Pierwsze danie łatwe 30 min 17 min

Składniki: Kruszonka z parmezanu: 50 g mąki 40 g parmezanu 50 g zimnego masła Krem z groszku: 280 g ugotowanego groszku, odsączonego 15 cl bulionu 1 łyżka...

Kanapki z figami, świeżym kozim serem, miodem i rozmarynem

Przekąska łatwe 5 min 3 min

Składniki: 6 kromek chleba wiejskiego 6 łyżek świeżego koziego sera 3 figi (+/- w zależności od wielkości chleba) 1 łyżka miodu sól pieprz 1 gałązka świeżego...

Świeży kozi ser z wędzonym łososiem na grzance

Przekąska łatwe 10 min

Składniki: 1/2 cytryny 6 kromek chleba 3 plastry wędzonego łososia (+/-) 1 gałązka koperku 6 łyżek świeżego sera koziego (+/-)

Sernik baskijski

Desser łatwe 10 min 1 h

Składniki: 400 g serka śmietankowego (typu Philadelphia lub Saint Moret) 4 jajka 140 g cukru 20 cl pojedynczej śmietany 15 g mąki 1 łyżeczka ekstraktu...

Börek z serem feta i natką pietruszki

Przekąski łatwe 20 min 15 min

Składniki: 200 g sera feta 1 pęczek natki pietruszki 8 arkuszy ciasta yufka (trójkątnych) 200 ml oleju słonecznikowego

Platany nadziewane rozdrobnionym mięsem i tartym serem

Danie główne łatwe 40 min 1 h 45 m

Składniki: Mięso : 250 g boczku wołowego 2 ząbki czosnku 1 cebula Sól Pieprz Sos pomidorowy: 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej papryki, posiekana 2...

Łatwa solona bułka nowojorska z pesto i serem śmietankowym z 4 składników

Pierwsze danie łatwe 15 min 55 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 150 g serka śmietankowego 100 g zielonego pesto (lub innego) 1 jajko mak (opcjonalnie) świeża bazylia (opcjonalnie)

Roladki w stylu pizzy wypełnione sosem pomidorowym, szynką i mozzarellą

Przekąska łatwe 15 min 35 min

Składniki: 1 ciasto na pizzę 2 plastry szynki 6 łyżeczek sosu pomidorowego 4 łyżki startego sera mozzarella pieprz oregano 1 jajko mak sezam

Ciasto z boczkiem, kozim serem i orzechami włoskimi

Danie główne łatwe 10 min 55 min

Składniki: 200 g mąki 10 g proszku do pieczenia (1 saszetka) pieprz 3 jajka 10 cl oliwy z oliwek 10 cl mleka 10 orzechów włoskich 1 kawałek sera koziego (180...

Ekonomiczne ciasto fondant z ricottą z zaledwie 4 składników

Desser łatwe 5 min 35 min

Składniki: 1 jajko 250 g sera ricotta 2 łyżki syropu z agawy (lub 1 łyżka miodu) 1 łyżka mąki kukurydzianej (lub 1 łyżka mąki pszennej)

Niezwykle delikatna lasagne z ricottą i szpinakiem

Danie główne łatwe 30 min 35 min

Składniki: Sos beszamelowy: 50 cl mleka 50 g masła 50 g mąki sól pieprz gałka muszkatołowa Dla reszty: 150 g makaronu lasagne 350 g sera ricotta 1 łyżka oliwy...

Tarta tatin z szalotką i fetą - nieodparta wersja wytrawna!

Danie główne łatwe 10 min 30 min

Składniki: 1 okrągłe ciasto francuskie 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek 10-15 szalotek (w zależności od wielkości) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka...

Małe tarty tatin o smaku raclette w pojedynczych porcjach

Pierwsze danie łatwe 10 min 30 min

Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 6 plastrów szynki peklowanej Serrano papryka 3 ziemniaki 8 plastrów sera raclette

Gnocchi alla sorrentina na patelni: szybki i serowy przepis, który wszyscy uwielbiają!

Danie główne łatwe 45 min 15 min

Składniki: Gnocchi ziemniaczane 1 kg ziemniaków 300 g mąki 00 1 jajko 1 szczypta soli Sos sorrentine 800 ml przecieru pomidorowego 60 g startego parmezanu 250...

Crostini, chrupiąca przystawka z parmezanem

Przekąska łatwe 5 min 25 min

Składniki: 80 g mąki pszennej 50 g parmezanu woda (do uzyskania gładkiej konsystencji) sól pieprz słodka papryka oregano

Chrupiące gnocchi z parmezanem w frytkownicy powietrznej

Side dish łatwe 2 min 12 min

Składniki: 300 g gnocchi do smażenia 20 g parmezanu 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka oregano Pieprz

Zapiekanka jajeczna z kozim serem i suszonymi pomidorami w frytkownicy powietrznej!

Danie główne łatwe 5 min 8 min

Składniki: 2 jajka 2 łyżki gęstej śmietany 50 g sera koziego (w kawałku) 30 g suszonych pomidorów Pietruszka Pieprz

Crostini z polenty z serem scamorza i pikantnym salami

Pierwsze danie łatwe 15 min 10 min

Składniki: 300 g polenty instant (my użyliśmy polenty truflowej) 200 g sera scamorza (ok.) 60 g pikantnego salami (cienko pokrojonego) Sól do smaku Woda do smaku

Panierowane babybels w frytkownicy powietrznej

Pierwsze danie łatwe 5 min 5 min

Składniki: 1 jajko 5 łyżek mąki (+/-) 5 łyżek bułki tartej (+/-) 10 mini Babybels 1 łyżka oleju (+/-)