Wegański serek czosnkowo-ziołowy z soi!

zagłosuj teraz
Side dish
łatwe
24 h 5 m
61 Kcal

Posmaruj nim grzanki lub wykorzystaj do nadziewania pieczarek — ten wegański serek z jogurtu sojowego zaskoczy Cię i zachwyci smakiem! Nie zawiera laktozy, dlatego to świetny wegański przepis, dzięki któremu możesz przybliżyć bliskim kuchnię roślinną. Jego przygotowanie jest wyjątkowo proste. Pamiętaj tylko, że serek potrzebuje około 24 godzin odpoczynku, aby uzyskać idealną konsystencję. Resztę podpowiedzą nasze szczegółowe instrukcje poniżej ↓ ↓

Składniki

2

Materiały

  • 2 kawałki gazy
  • 1 durszlak
  • 1 duża miska
  • 1 miseczka

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min
Czas oczekiwania24 h
  • Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
  • Umieść durszlak w dużej misce. Upewnij się, że między durszlakiem a miską jest wolna przestrzeń, aby przygotowana masa mogła dobrze odcieknąć.
  • Rozłóż gazę i przełóż na nią masę jogurtową. Wstaw do lodówki na 24 godziny.
  • Po tym czasie masa odda wodę i stanie się mniej płynna — oto Twój wegański serek!
  • Przełóż serek do kokilki, wymieszaj i spróbuj. W razie potrzeby dopraw go do smaku, dodaj odrobinę posiekanego szczypiorku i podawaj! Smacznego :-)

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jak długo można przechowywać ten wegański serek?

Można przechowywać go przez 4 dni w szczelnym pojemniku w lodówce.
Niestety nie, ponieważ tylko mleko sojowe ma właściwości pozwalające mu „zsiadać się” podobnie jak jogurtom na bazie mleka zwierzęcego.
Tak, bez problemu!
Wcale! To między innymi zasługa dodatku soku z cytryny.
Można dodać szalotkę albo zastąpić szczypiorek na przykład natką pietruszki.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 61Kcal
  • Węglowodany: 6.7g
  • Tłuszcze: 1.1g
  • Tłuszcze nasycone: 0.7g
  • Białka: 4.8g
  • Błonnik: 0.5g
  • Cukry: 5.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Informacje żywieniowe za 1 porcję (136g)

Sprzęt do gotowania

mikser

Atrybuty

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: