Omlet z serem w 5 minut

Name: Omlet z serem w 5 minut
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Pl
Ingredients: 2 jajka; 50 g startego sera; 5 g masła

zagłosuj teraz

Danie główne

łatwe

10 min

358 Kcal

Wystarczy rozgrzać patelnię, by w mgnieniu oka przygotować pyszny omlet! To prosty i smaczny pomysł na śniadanie, brunch lub szybki obiad. Podany z sałatką będzie zbilansowanym posiłkiem, gotowym w kilka minut. Aby był jeszcze smaczniejszy, dodaliśmy starty ser, który apetycznie się roztapia :-)

Składniki

2 jajka
50 g startego sera
5 g masła

Potrzebne przybory

1 patelnia

Przygotowanie

Czas przygotowania5 min

Czas gotowania5 min

Wbij jajka do miski.
Roztrzep jajka widelcem.
Dodaj starty ser, sól i pieprz, a następnie ponownie wymieszaj.
Roztop masło na patelni na średnim ogniu.
Wlej jajka na patelnię i smaż przez kilka minut, w zależności od tego, jaką konsystencję lubisz.
Złóż omlet na pół, przełóż go na talerz i posyp szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Oceń ten przepis

Doskonały ! Bardzo dobry Dobry Średni Słaby

FAQ ❓

Jak przygotować dobry omlet z serem?

Roztrzep dwa jajka z solą, pieprzem i 50 g startego sera (np. ementalera, comté lub cheddara). Na patelni roztop odrobinę masła, wlej jajka i smaż przez kilka minut, zależnie od tego, jaką konsystencję omletu lubisz. Złóż go na pół, gdy brzegi będą ścięte, a środek pozostanie lekko płynny.

Jak zrobić omlet z lekko płynnym środkiem?

Roztrzep jajka, nie napowietrzając ich zbyt mocno, wlej je na rozgrzaną patelnię i smaż na niewielkim ogniu. Zakończ smażenie, gdy spód będzie ścięty, a wierzch nadal lekko płynny. Od razu złóż omlet lub zwiń go w rulon, będzie miękki i pyszny.

Po co dodawać do omletu odrobinę wody lub mleka?

Dodanie łyżki wody lub mleka do roztrzepanych jajek sprawia, że omlet jest lżejszy i bardziej puszysty. Podczas smażenia woda zamienia się w parę, która lekko unosi jajka i zapobiega ich nadmiernemu wysuszeniu.

Jaki ser wybrać do omletu?

Do omletu z serem dobrze pasują ementaler, comté, cheddar i mozzarella. Można też dodać świeży ser, np. ricottę. Wybór zależy od upodobań: ementaler ma łagodny smak, a sery z niebieską pleśnią lub sery kozie są bardziej wyraziste.

Jak przygotować omlet z serem dla jednej osoby?

Na jedną porcję roztrzep 2 jajka z solą, pieprzem i 50 g startego sera. Smaż przez kilka minut na małej patelni z odrobiną masła. Pod koniec smażenia możesz dodać świeże zioła, aby wzbogacić smak.

Jakie warzywa dodać do omletu?

Do omletu z serem pasują papryka, cukinia, pieczarki, cebula, szpinak oraz pomidorki koktajlowe. Podsmaż warzywa na patelni, zanim wlejesz jajka, będą miękkie i pełne smaku.

Jak przechowywać omlet z serem?

Omlet z serem najlepiej zjeść od razu, ale można go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Aby go podgrzać, podgrzej go przez kilka sekund na patelni lub w kuchence mikrofalowej na małej mocy. Nie zaleca się mrożenia omletu, ponieważ straci swoją delikatną konsystencję.