Miękkie i puszyste suflety serowe
Pierwsze danie średnie 15 min 20 min
Składniki: Na 4 małe suflety lub jeden duży: 4 jajka 25 cl mleka 30 g mąki (3 łyżki) 100 g startego sera 1 łyżka roztopionego masła sól pieprz
Ser
195 przepisów
Bruschetta z figami, parmezanem i szynką parmeńską
Przekąska łatwe 10 min 10 min
Składniki: 4 kromki chleba kanapkowego oliwa z oliwek 4 plastry szynki parmeńskiej wiórki parmezanu 2 dojrzałe figi kilka liści bazylii
Roladki z łososia z kozim serem i szparagami
Przekąska łatwe 20 min
Składniki: 6 plastrów wędzonego łososia 200 g świeżego sera koziego, takiego jak Chavroux 4 zielone szparagi (ugotowane) nasiona sezamu
Tarta tatin z ziemniakami i serem cantal
Danie główne łatwe 25 min 25 min
Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g sera Cantal 1 kruche ciasto suszona pietruszka sól pieprz
Mini tarty z foie gras
Pierwsze danie łatwe 25 min
Składniki: 4 plastry foie gras 4 plastry piernika 3 złote jabłka 50 ml bursztynowego rumu 10 g cukru sól pieprz mieszanka 4 przypraw (cynamon, pieprz, gałka...
Tarta z camembertem i jabłkami
Danie główne łatwe 30 min 25 min
Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 3 jabłka 50 g łuskanych orzechów włoskich 1 łyżka musztardy sól pieprz masło
Ciasto raclette
Danie główne łatwe 30 min 1 h
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 300 g sera raclette 150 g szynki peklowanej 120 g mąki 40 g masła 15 cl mleka 3 jajka sól pieprz
Łatwe gougères serowe
Przekąska łatwe 20 min 25 min
Składniki: 25 cl wody 75 g masła 150 g mąki 3 jajka sól 150 g startego sera Comté
Krokiety z raclette
Pierwsze danie łatwe 30 min 5 min
Składniki: 300 g ziemniaków 50 g sera raclette 1 żółtko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki mąki 1 roztrzepane jajko 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia
Ciasto francuskie z camembertem, szynką i cebulą
Pierwsze danie łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 1 plaster szynki peklowanej 1 cebula 1 jajko
Mille feuille z raclette
Danie główne łatwe 15 min 10 min
Składniki: 4 naleśniki gryczane 8 plastrów sera raclette 4 ziemniaki 2 plastry białej szynki 2 cebule
Sernik nowojorski
Desser łatwe 30 min 40 min
Składniki: Na bazę : 200 g herbatników maślanych 80 g masła Do nadzienia : 900 g sera Philadelphia (ser śmietankowy) 200 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego...
Tosty z roquefortem, orzechami włoskimi i miodem
Przekąska łatwe 10 min
Składniki: 12 kromek chleba tostowego 150 g sera Roquefort 12 orzechów włoskich miód
Tosty z pesto, parmezanem i suszonymi pomidorami
Przekąska łatwe 20 min
Składniki: 12 kromek tostów 3 łyżki pesto 1 ząbek czosnku 4 suszone pomidory parmezan
Paluszki serowe
Przekąska łatwe 40 min 4 min
Składniki: 150 g mąki 5 g soli 30 ml oleju 30 ml mleka 45 ml wody 250 g sera Emmental
Bajgiel z łososiem, ogórkiem i serkiem śmietankowym
Danie główne łatwe 8 min 3 min
Składniki: 1 bułka bajgiel 1 łyżka serka śmietankowego 1/2 ogórka 1 plaster wędzonego łososia koperek
Quiche ze szpinakiem i serem kozim
Danie główne łatwe 15 min 40 min
Składniki: 1 kruche ciasto 500 g posiekanego szpinaku (z puszki lub mrożonego) 3 jajka 15 cl śmietany sól i pieprz 200 g koziego sera
Balotynki z kurczaka z mozzarellą
Danie główne średnie 20 min 15 min
Składniki: 4 cienkie kotlety z kurczaka 4 plastry coppa 8 suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli
Ciasto z resztkami sera raclette
Danie główne łatwe 20 min 45 min
Składniki: 175 g sera Raclette (około) 100 g szynki peklowanej (lub innej wędliny) 1 ziemniak 3 jajka 12 cl mleka 150 g mąki 1 saszetka drożdży 7 cl oleju sól...
Fryndzy z szynką i serem
Pierwsze danie łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 prostokątne ciasto francuskie 4 łyżki podwójnej śmietany 2 plastry szynki 100 g startego sera 1 jajko
Jak zrobić domowe masło?
Inny łatwe 30 min
Składniki: 20 cl płynnej śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 30% (na 125 g masła)
Sernik ze słodzonego mleka skondensowanego z kompotem z czerwonych owoców
Desser łatwe 20 min 40 min
Składniki: Sernik z mleka skondensowanego: 450 g serka śmietankowego typu Philadelphia 400 g słodzonego mleka skondensowanego 3 jajka 2 łyżki mąki...
Ziemniaczany rolad z serem raclette de savoie i szynką
Danie główne łatwe 30 min 30 min
Składniki: 5 jajek 450 g ziemniaków 1 cebula 300 g sera Savoy Raclette 4 plastry białej szynki sól pieprz
Fondue z porów
Side dish łatwe 20 min 30 min
Składniki: 3 pory 1 szalotka 50 ml białego wina 10 cl śmietany masło sól pieprz gałka muszkatołowa