Pierwsze danie - strona 6

Składniki: 500 g cukinii (świeżej lub mrożonej) 1 cebula 15 cl wody 1 kostka bulionowa masło 2 sery Kiri sól pieprz

Składniki: 600 g pieczarek 1 cebula 50 cl pojedynczej śmietany sok z 1/2 cytryny 20 cl białego wytrawnego wina sól pieprz gałka muszkatołowa masło

Składniki: 800 g dyni 1 cebula 20 cl pojedynczej śmietany sól pieprz gałka muszkatołowa

Składniki: 6 plastrów wędzonego łososia 300 g serka śmietankowego (Philadelphia lub St Moret) 250 g sera ricotta 100 g herbatników aperitif (typu Tuc) 80 g...

Składniki: 4 plastry foie gras 4 plastry piernika 3 złote jabłka 50 ml bursztynowego rumu 10 g cukru sól pieprz mieszanka 4 przypraw (cynamon, pieprz, gałka...

Składniki: 400 g odsolonego dorsza 800 g ziemniaków 2 jajka 4 łyżki mąki 1 ząbek czosnku 3 gałązki pietruszki olej do smażenia sól pieprz

Składniki: 1 brokuł 30 g bułki tartej 30 g parmezanu 1 jajko 1 cebula sól pieprz oliwa z oliwek

Składniki: 6 plastrów boczku 4 jajka 50 g startego sera sól pieprz szczypiorek

Składniki: 250 g mąki 10 g świeżych drożdży piekarskich 20 g cukru 1 łyżeczka soli 40 g roztopionego masła 60 ml mleka 60 ml wody Kąpiel parząca : 1 litr wody...

Składniki: 300 g ziemniaków 50 g sera raclette 1 żółtko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki mąki 1 roztrzepane jajko 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia

Składniki: 12 ugotowanych krewetek bez skorupek 50 g mąki 30 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 75 ml wody sól olej do smażenia

Składniki: 4 ziemniaki 4 plastry sera raclette 2 plastry szynki peklowanej 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz

Składniki: 1 ciasto francuskie 1 camembert 1 plaster szynki peklowanej 1 cebula 1 jajko

Składniki: 150 g średniej semoliny 2 pomidory 1/2 cebuli 10 cl soku z cytryny (sok z 2 cytryn) 60 ml oliwy z oliwek 1 mały pęczek pietruszki 1 mały pęczek...

Składniki: 1 kg bobu (lub 500 g łuskanego bobu) 100 g boczku 1 szalotka 50 g mieszanki nasion (lub orzechów włoskich) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka oleju z...

Składniki: 200 g świeżego łososia 1/2 zielonego jabłka 1/2 szalotki szczypiorek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny sól

Składniki: 100 g surowej szynki 2 pomidory 1/4 cebuli 1 plaster melona szczypiorek oliwa z oliwek ocet

Składniki: 2 jajka 5 plastrów chorizo 70 g startego sera zioła prowansalskie sól pieprz

Składniki: 400 g ciecierzycy (z puszki) 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki sól pieprz świeża pietruszka świeża kolendra 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki kminu...

Składniki: 4 jajka 4 łyżki śmietany 4 plastry boczku 70 g startego sera szczypiorek sól pieprz

Składniki: 400 g posiekanego szpinaku (mrożonego lub z puszki) 70 g mąki 1 jajko 1 cebula 12 cl mleka sól i pieprz olej do smażenia

Składniki: 1 zielone jabłko 90 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry 150 g świeżego sera koziego (typu Chavroux) Koperek

Składniki: Mieszanka Mesclun 140 g kukurydzy 2 pomidory 1 szalotka 40 g orzeszków piniowych 12 końcówek szparagów 90 g suszonej piersi kaczki, pokrojonej w...

Składniki: 30 g masła 30 g mąki 16 cl mleka 100 g blok foie gras 2 jajka sól pieprz mieszanka 4 przypraw (pieprz, imbir, gałka muszkatołowa i goździki)