Kuchnia francuska

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki 200 ml białego wina 500 ml bulionu rybnego (gotowego lub domowego) 4 filety z morszczuka (ok....

Składniki: 80 g masła 70 g mąki 25 cl mleka sól pieprz 5 jajek 2 plastry wędzonego łososia 150 g serka śmietankowego posiekany koperek

Składniki: 250 g czarnych oliwek bez pestek 30 g kaparów 60 g filetów anchois w oliwie z oliwek 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka pieprzu sok z 1/2 cytryny

Składniki: 1 jajko Woda (do gotowania) 1–2 łyżeczki kawioru

Składniki: 2 bezglutenowe ciasta francuskie 200 g mielonych migdałów 80 g cukru trzcinowego 35 g skrobi kukurydzianej 1 szczypta soli 200 ml śmietanki...

Składniki: 250 g mąki 1 szczypta soli 80 g cukru 4 jajka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 łyżki oleju 500 ml mleka 2 łyżki gorzkiego kakao w proszku Olej do...

Składniki: Na cebulę: 1 łyżeczka masła 1/4 cebuli Na naleśnik: 1 łyżeczka masła 1 naleśnik gryczany 1/2 ugotowanego ziemniaka 2 plastry sera raclette 1...

Składniki: Na cebulę: 1 łyżeczka masła 1/4 cebuli Na galette: 1 łyżeczka masła 1 gryczana galette 1 plaster szynki 100 g ugotowanego szpinaku (lub 250 g...

Składniki: Na cebulę: 1 łyżeczka masła 1/4 cebuli Na naleśnik gryczany: 1 łyżeczka masła 1 naleśnik gryczany 100 g ugotowanego szpinaku (lub 250 g świeżego...

Składniki: 1 bułka do burgera 1 plaster sera raclette 1 plaster pancetty 1 liść sałaty Na sos: 1 łyżka gęstej śmietany 1 łyżeczka pieprzu 1 szczypta soli Na...

Składniki: 1 łyżeczka musztardy Sól 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 cytryna Pieprz 100 ml oliwy z oliwek 15 g startego parmezanu 1 jajko

Składniki: 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego

Składniki: 50 g masła 1 kg goleni wołowej 50 g mąki 3 cebule sól pieprz 1 pęczek ziół 75 cl ciemnego piwa 2 łyżki brązowego cukru vergeoise 100 g piernika...

Składniki: 250 g ugotowanej ciecierzycy 1 ugotowany burak sok z 1/2 cytryny natka pietruszki sól pieprz 1 łyżka tahini 1 ząbek czosnku

Składniki: 1/2 kalafiora 40 cl mleka kokosowego 2 plastry wędzonego łososia Nasiona sezamu

Składniki: Na mięso: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 cebule 70 g koncentratu pomidorowego 500 g mielonej wołowiny sól pieprz 15 g natki pietruszki Na purée...

Składniki: 1 opakowanie ciasta kruchego 1 pęczek boćwiny 2 cebule 3 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko 10 cl śmietanki 30 g startego sera Gruyère Sól Pieprz

Składniki: 1 kruche ciasto 5 jajek 120 g cukru 15 g skrobi kukurydzianej 2 pomarańcze (najlepiej ekologiczne, jeśli używasz skórki) 120 g miękkiego masła

Składniki: 1 porcja kruchego ciasta (domowego lub gotowego) 2 jajka 65 g brązowego cukru 65 g miękkiego masła 125 g mielonych migdałów 100 g gorzkiej...

Składniki: 400 g zielonych szparagów 2 jajka 200 ml oleju 1 łyżeczka octu 2 łyżki musztardy sól pieprz

Składniki: 2 białka jaj 2 żółtka 2 łyżki musztardy 200 ml oleju 1 łyżeczka octu sól pieprz

Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 200 g czekolady (1 tabliczka) 1 żółtko

Składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego 1 kg jabłek 50 g masła półsolonego 1 łyżeczka cynamonu 1 żółtko 2 łyżki mleka

Składniki: 2 łyżeczki masła 1 cebula 150 g kurczaka (1 filet) 1 ząbek czosnku Sól Pieprz 100 g pieczarek 100 ml śmietanki Szczypiorek