Domowy sos Cezar

zagłosuj teraz
Dodatki do dań
łatwe
5 min
253 Kcal

Oto przepis na słynny sos Cezar. Można go wykorzystać do sałatki o tej samej nazwie, ale świetnie smakuje również z kurczakiem i makaronem oraz jako dip do chipsów.

Składniki

4

Potrzebne przybory

  • Blender ręczny

Przygotowanie

  • Domowy sos Cezar - Przygotowanie krok 1Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj musztardę, sól, sos Worcestershire, sok z cytryny i pieprz.
  • Domowy sos Cezar - Przygotowanie krok 2Dodawaj oliwę po trochu, kontynuując miksowanie.
  • Domowy sos Cezar - Przygotowanie krok 3Gdy uzyskasz gęstą konsystencję, dodaj starty parmezan oraz całe jajko, a następnie ponownie zmiksuj.
  • Domowy sos Cezar - Przygotowanie krok 4Gotowe! Możesz użyć sosu do polania sałatki Cezar!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są możliwe warianty sosu Cezar?

Możesz dodać składniki, takie jak czosnek, anchois lub świeże zioła, aby dopasować sos Cezar do własnych upodobań.
Sos Cezar najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku.
Tak, sos Cezar można przygotować wcześniej, aby smaki mogły się połączyć i nabrać intensywności.
Nie, ten przepis zawiera jajko. W wersji bez jajek możesz wypróbować zamienniki, takie jak jogurt lub majonez wegański.
Sos Cezar powstał w latach 20. XX wieku. Jego twórcą był włoski restaurator Caesar Cardini, który opracował przepis w Tijuanie w Meksyku.

Odżywianie

na 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 253Kcal
  • Węglowodany: 1.5g
  • Tłuszcze: 25.2g
  • Tłuszcze nasycone: 4.2g
  • Białka: 3.3g
  • Błonnik: 1.1g
  • Cukry: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informacje żywieniowe na 1 porcję (72g)

Informacje dodatkowe

Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Juliette HessJuliette Hess
Tworzę treści kulinarne dla Petitchef od 2017 roku.
Uwielbiam podróżować i odkrywać nowe potrawy, testować najnowsze trendy kulinarne oraz poznawać nowe restauracje.
Jestem wielką miłośniczką makaronów pod każdą postacią ❤ od makaronu udon po tagliatelle, uwielbiam je gotować, a nawet robić samodzielnie w domu!
Obecnie przygotowuję, filmuję i fotografuję Wasz kolejny przepis i mam nadzieję, że Wam się spodoba!

Komentarze

Oceń ten przepis: