Kuchnia francuska

Składniki: 2 udka z kurczaka 2 zielone papryki 500 g pulpy pomidorowej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 wiązanka ziół sól pieprz (lub papryka espelette) oliwa z oliwek

Składniki: 2 eskalopki cielęce 70 g bułki tartej 30 g parmezanu 2 jajka mąka sól pieprz czosnek w proszku suszona pietruszka

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 300 g sera raclette 150 g szynki dojrzewającej 120 g mąki 40 g masła 150 ml mleka 3 jajka sól pieprz

Składniki: 250 g ciastek speculoos 200 g masła 4 małe banany 100 g brązowego cukru 400 g słodzonego mleka skondensowanego 200 ml śmietanki kremówki kilka...

Składniki: 350 g mąki 2 łyżeczki drożdży piekarskich (lub 10 g świeżych drożdży) 2 jajka 60 ml mleka 60 ml wody 1 łyżeczka soli 40 g cukru 30 g miękkiego...

Składniki: 1 świeża pierś z kaczki 1 kg gruboziarnistej soli pieprz

Składniki: 1 banan 4 płaty ciasta filo 50 g brązowego cukru olej do smażenia

Składniki: 500 g mąki (T45) 125 g cukru 1 łyżeczka soli 20 g świeżych drożdży piekarskich 2 jajka 25 cl mleka 125 g zmiękczonego masła 125 g rodzynek 15...

Składniki: 300 g ziemniaków 50 g sera raclette 1 żółtko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki mąki 1 roztrzepane jajko 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia

Składniki: 1 ciasto na pizzę 1 łyżka śmietany crème fraîche 2 plastry szynki gotowanej 3 plastry sera raclette 1 ugotowany ziemniak pokrojony w plasterki

Składniki: 4 naleśniki gryczane 8 plastrów sera raclette 4 ziemniaki 2 plastry szynki gotowanej 2 cebule

Składniki: Na krem cytrynowy: 3 niewoskowane, niepryskane cytryny 120 g cukru 5 jajek 15 g skrobi kukurydzianej 120 g masła Na ciasto naleśnikowe: 250 g mąki...

Składniki: Na około 15 roladek: 1 naleśnik gryczany 3 plastry wędzonego łososia 80 g serka śmietankowego 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

Składniki: 300 g mąki 200 g cukru 20 cl oleju 10 cl śmietanki 1 saszetka proszku do pieczenia 1 szczypta soli 4 jajka ekstrakt z cytryny (można zastąpić...

Składniki: 4 jajka 120 g cukru 120 g mąki 1 szczypta soli 1 łyżeczka płynnego ekstraktu waniliowego

Składniki: 1 ciasto na pizzę lub flammekueche 70 g gęstej kwaśnej śmietany 70 g twarogu 200 g wędzonego boczku pokrojonego w słupki 2 cebule sól pieprz gałka...

Składniki: 4 jajka 250 g mięsa z kiełbasy 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy sól pieprz mąka bułka tarta 2 jajka roztrzepane

Składniki: 500 g cebuli 60 g masła 1 łyżka mąki 1 kostka rosołowa 1 łyżka cukru 2 litry wody tymianek sól pieprz 1 czerstwa bagietka 200 g startego sera

Składniki: 70 g cukru 400 g słodzonego mleka skondensowanego 400 g niesłodzonego mleka skondensowanego 3 jajka

Składniki: 4 jajka 150 g cukru 1 saszetka proszku do pieczenia 80 g masła 120 g mąki 2 niepryskane limonki 40 ml rumu 15 liści mięty

Składniki: 2 jajka 50 g cukru 50 g mąki cukier puder

Składniki: 250 g ugotowanej, odsączonej ciecierzycy 1 ząbek czosnku 50 ml oleju sezamowego sok z 1/2 cytryny 1 szczypta soli 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1...

Składniki: 100 g cukru 40 g solonego masła 200 ml śmietanki kremówki

Składniki: 150 g wędzonego łososia 1 awokado 16 blinów 1 szczypta koperku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek