Kuchnia francuska

Składniki: 200 g czekolady 200 g herbatników maślanych 100 g masła 50 g cukru 1 jajko cukier puder

Składniki: 300 g ziemniaków 50 g sera raclette 1 żółtko sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki mąki 1 roztrzepane jajko 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia

Składniki: 1 ciasto na pizzę 1 łyżka crème fraîche 2 plastry białej szynki 3 plastry sera raclette 1 ugotowany ziemniak, pokrojony w plasterki

Składniki: 4 naleśniki gryczane 8 plastrów sera raclette 4 ziemniaki 2 plastry białej szynki 2 cebule

Składniki: Krem cytrynowy : 3 cytryny niepryskane 120 g cukru 5 jajek 15 g mąki kukurydzianej 120 g masła Ciasto na naleśniki: 250 g mąki 4 jajka 500 ml mleka...

Składniki: Na około piętnaście rolady: 1 naleśnik gryczany 3 plastry wędzonego łososia 80 g serka śmietankowego 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

Składniki: 300 g mąki 200 g cukru 20 cl oleju 10 cl śmietany 1 saszetka drożdży 1 szczypta soli 4 jajka ekstrakt cytrynowy (można zastąpić skórką z 1 cytryny...

Składniki: 70 cl białego rumu 2 laski cynamonu 2 laski wanilii 100 g brązowego cukru (do smaku)

Składniki: 4 jajka 120 g cukru 120 g mąki 1 szczypta soli 1 łyżeczka płynnej wanilii

Składniki: 1 ciasto na pizzę lub flammekueche 70 g śmietany kremówki 70 g twarogu 200 g boczku w kostkę 2 cebule sól pieprz gałka muszkatołowa

Składniki: 4 jajka 250 g mięsa kiełbasianego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy sól pieprz mąka bułka tarta 2 jajka roztrzepane

Składniki: 500 g cebuli 60 g masła 1 łyżka mąki 1 kostka rosołowa 1 łyżka cukru 2 litry wody tymianek sól pieprz 1 czerstwa bagietka 200 g startego sera

Składniki: 70 g cukru 400 g słodzonego mleka skondensowanego 400 g niesłodzonego mleka skondensowanego 3 jajka

Składniki: Cukier biały, w zależności od wymaganej ilości

Składniki: 4 jajka 150 g cukru 1 saszetka drożdży 80 g masła 120 g mąki 2 nieprzetworzone limonki 40 ml rumu 15 liści mięty

Składniki: 2 jajka 50 g cukru 50 g mąki cukier puder

Składniki: 250 g ugotowanej, odsączonej ciecierzycy 1 ząbek czosnku 50 ml oleju sezamowego sok z 1/2 cytryny 1 szczypta soli 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1...

Składniki: 1 kruche ciasto 1 kg jabłek 60 g cukru 30 g masła 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Składniki: 100 g cukru 40 g masła półsolonego 20 cl śmietany

Składniki: 150 g wędzonego łososia 1 awokado 16 blinów 1 szczypta koperku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek

Składniki: 200 g spaghetti 1 do 2 awokado 1 ząbek czosnku 1 łyżka pesto 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz

Składniki: 1 kruche ciasto Karmel : 100 g cukru 40 g masła półsolonego 15 cl pojedynczej śmietany 100 g czekolady

Składniki: Do kremu mousseline : 45 cl mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 125 g cukru 60 g mąki kukurydzianej 90 g masła (dla etapu 3) 100 g masła (dla etapu 11)...

Składniki: 2 białka jaj 100 g cukru 20 cl śmietany kremówki 100 g czekolady 200 g wiórków czekoladowych (lub wermiszelu)