Śniadanie i brunch

Składniki: 300 g mąki 12 g świeżych drożdży piekarskich 170 g słodzonego mleka skondensowanego 12 cl mleka 30 g miękkiego masła

Składniki: Ciasto naleśnikowe: 125 g mąki 2 jajka 25 cl mleka 1 łyżka oleju 1 szczypta soli 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Czas gotowania 1/2 łyżki oleju...

Składniki: 35 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g serwatki (w tym przypadku waniliowej) 1 łyżka nasion chia 1 jajko 50 g jogurtu greckiego 70 g...

Składniki: 3 jajka 50 cl mleka 80 g cukru 1 saszetka cukru waniliowego (lub kilka kropli płynnej wanilii) Płynny karmel (opcjonalnie)

Składniki: 2 kromki chleba (najlepiej pełnoziarnistego) ½ dojrzałego awokado ½ dojrzałego mango (niezbyt duże) ½ limonki (starta skórka i sok) Szczypta soli...

Składniki: 300 g grzybów (w tym przypadku pieczarek) 20 g masła 1 szalotka 1 ząbek czosnku Pietruszka 4 jajka 20 cl pojedynczej śmietany Sól Pieprz

Składniki: Sos bazowy: 500 g dojrzałych pomidorów (4 sztuki ok.) 1/2 białej cebuli ½ papryczki jalapeño (dostosować ostrość według gustu) 1 łyżka soku z...

Składniki: Ciasto naleśnikowe: 200 g mąki 1 saszetka proszku do pieczenia (wodorowęglan) 2 łyżki cukru (opcjonalnie) 1 łyżeczka soli 3 jajka 3 łyżki oleju 20...

Składniki: 100 g płatków owsianych 50 g migdałów 1 łyżka nasion sezamu 1 łyżka oleju roślinnego 3 łyżki miodu 40 g sułtanek

Składniki: 1 jajko lniane 1 łyżeczka drożdży instant 1 łyżka brązowego cukru 250 ml mleka roślinnego (migdałowego, sojowego, owsianego) 1 łyżka oliwy z oliwek...

Składniki: 120 g ugotowanego ryżu basmati 1 łyżka neutralnego oleju 2 jajka 15 g masła 1 łyżka gochujang (koreańskiej fermentowanej pasty chili) 20 g ziaren...

Składniki: 3 jajka 260 g cukinii (około 2 cukinie średniej wielkości) 12 liści bazylii 100 ml oleju z nasion 100 g skyr (lub jogurtu greckiego) 40 g startego...

Składniki: 80 g mąki kukurydzianej 50 g serwatki waniliowej (1 miarka) 100 cl mleka (odtłuszczonego lub półtłustego) 4 jajka

Składniki: 20 g płatków owsianych 80 ml mleka (zwierzęcego lub roślinnego - lub wody) 8 g nasion chia 1 łyżeczka syropu z agawy (lub innego słodzika) 60 g...

Składniki: 100 g mleka (najlepiej pełnotłustego) 200 g śmietanki deserowej (35% tłuszczu) 40 g cukru 1 łyżeczka wanilii 2 żółtka 3 kromki chleba typu brioche...

Składniki: 3 jajka (żółtka + białka) 100 g cukru 15-20 g rumu (3 łyżki) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 120 g masła (roztopionego) 200 g mąki 1/2 saszetki...

Składniki: 100 g mąki 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 180 ml mleka 35 g serwatki waniliowej (lub o innym smaku)

Składniki: 5 jaj 270 gr płatków owsianych 150 g jogurtu naturalnego 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na wierzchu...

Składniki: 1 banan 180 g ciemnej czekolady (lub czekolady mlecznej, +/-) 120 g chrupiącego masła orzechowego (lub masła orzechowego + posiekane orzeszki...

Składniki: 1 banan (lub 2 banany) 135 g mąki 6 g proszku do pieczenia (1/2 saszetki) 1 szczypta soli 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 15...

Składniki: 1 forma ciasta na rogaliki 30 g masła (maści) 1/2 ząbka czosnku 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki parmezanu 2...

Składniki: 2 puszki ciasta na rogaliki 8 łyżeczek wiórków czekoladowych (+/-) 4 łyżki brązowego cukru Krem waniliowy : 1 jajko 38 g cukru (zmniejszone o...

Składniki: 1 rogalik 3 łyżeczki dżemu figowego 50 g sera koziego (około 4 plasterki) 3 plastry szynki iberyjskiej garść rukoli kilka listków bazylii

Składniki: 1 jajko (świeże) 1 litr wody