Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
16 min
307 Kcal

Szukasz zdrowego, lekkiego i w 100% roślinnego śniadania? Te wegańskie naleśniki z lnianym są idealnym wyborem! Puszyste i niezwykle łatwe w przygotowaniu, są idealną alternatywą dla klasycznych naleśników jajecznych i mlecznych. Przepis wykorzystuje tylko proste i naturalne składniki, takie jak mleko roślinne (migdałowe, sojowe, owsiane), brązowy cukier, szczyptę drożdży instant i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Prawdziwa gwiazda? Jajko lniane, wegański zamiennik idealny do wiązania ciasta i gwarantujący miękką, jędrną konsystencję, bez potrzeby stosowania składników pochodzenia zwierzęcego. Idealne z syropem klonowym, świeżymi owocami lub dżemem, te naleśniki są gotowe w kilka minut i przekonają każdego. Wegańskie i nie!

Składniki

3

Materiały

  • Patelnia nieprzywierająca
  • miska
  • chochla
  • Mała miska
  • Trzepaczka

Przygotowanie

Czas przygotowania3 min
Czas oczekiwania10 min
Gotowania3 min
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 1Najpierw przygotuj jajko lniane. Zmiksuj nasiona lnu. Umieść je w małej misce, dodaj wodę.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 2Dobrze wymieszać i odstawić na 10 minut w temperaturze pokojowej.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 3W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i brązowy cukier.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 4Dodaj jajko lniane, mleko roślinne (lub mleko migdałowe) i oliwę z oliwek.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 5Dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 6Dobrze rozgrzać nieprzywierającą patelnię i posmarować ją odrobiną oleju, rozprowadzając go równomiernie ręcznikami papierowymi. Wlać chochlę ciasta i po około 20 sekundach obrócić naleśnik, aby usmażyć go z drugiej strony.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 7Kontynuuj smażenie z drugiej strony, aż powierzchnia stykająca się z patelnią lekko się zarumieni.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 8Odwróć naleśnik ponownie i dokończ smażenie według własnego uznania. Powtarzaj czynność aż do wykorzystania całego ciasta.
  • Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym: łatwy przepis bez jajek - Przygotowanie krok 9Wegańskie naleśniki z jajkiem lnianym są gotowe!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia wegańskich naleśników?

Wegańskie naleśniki są bogate w błonnik, witaminy i minerały, a także nie zawierają cholesterolu, co czyni je zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych naleśników.
Tak, jajko lniane można zastąpić innymi wegańskimi zamiennikami, takimi jak puree z bananów lub mus jabłkowy, ale może to wpłynąć na konsystencję ciasta.
Wegańskie naleśniki najlepiej spożyć od razu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni, a następnie podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Oczywiście! Możesz dodać kakao, cynamon, lub nawet pokrojone owoce, aby nadać naleśnikom dodatkowy smak.
Najlepsze dodatki to syrop klonowy, świeże owoce, dżem, a także jogurt roślinny, które doskonale komponują się z ich smakiem.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 307Kcal
  • Węglowodany: 45.8g
  • Tłuszcze: 7.8g
  • Tłuszcze nasycone: 1.8g
  • Białka: 11.8g
  • Błonnik: 2.3g
  • Cukry: 11.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Informacje żywieniowe za 1 porcję (178g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza
mikser

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Codziennie zagłębiam się w świat gotowania, szukając nowych przepisów i smaków, którymi mogę się dzielić: od potraw babci po najnowsze trendy kulinarne. Zajmuję się komunikacją kulinarną od ponad 10 lat!

Komentarze

Oceń ten przepis: