Desser - strona 5

Składniki: 2 gruszki (450 g) 250 g ciemnej czekolady (1 tabliczka)

Składniki: 5 białek jaj 230 g cukru Barwnik spożywczy (różowy i zielony)

Składniki: 250 g mascarpone (1 słoik) 150 g biszkoptów (około 16 sztuk) 1 jajko (białko + żółtko) 1 łyżka kawy (płynnej lub mielonej) 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 1 ciasto francuskie (bez masła) 60 cl mleka sojowego (lub innego napoju roślinnego, np. mleka owsianego) 20 cl śmietanki sojowej (lub innej...

Składniki: 1 cała cytryna 250 g mąki 3 jajka 125 g cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 90 ml oleju 80 ml mleka 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Składniki: Pomada: 20 g roztopionego masła 1 łyżka brązowego cukru (+/-) 2 brzoskwinie Miękki: 150 g roztopionego masła 115 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka...

Składniki: 125 g mąki 20 g kakao w proszku 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 80 g cukru 1 szczypta soli 1 jajko 60 ml mleka 60 ml oleju roślinnego (w tym...

Składniki: 300 g śmietany 80 g cukru 3 cytryny Świeże liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)

Składniki: 200 g orzechów laskowych 100 g białej czekolady 1 łyżka oleju

Składniki: Bezy: 1 białko jajka 50 g cukru Śmietana: 200 g pojedynczej śmietany (20 cl - 30% tłuszczu) 100 g mascarpone 1 łyżeczka kremu kasztanowego 1...

Składniki: 4 wafle korkowe 50 g ciemnej czekolady 15 g prażonych orzechów laskowych (+/-) 1 łyżka mascarpone 5 cl śmietanki 30% tłuszczu 1/2 łyżki cukru pudru...

Składniki: 125 g speculoos (+/-) 3 banany (+/- w zależności od wielkości) Karmel: 25 g masła 25 g brązowego cukru 100 g słodzonego mleka skondensowanego...

Składniki: Śmietanka kokosowa: 20 cl pojedynczej śmietanki (30% tłuszczu) 15 cl śmietanki kokosowej 80 g mascarpone 50 g cukru pudru 2 arkusze żelatyny...

Składniki: 150 g jogurtu naturalnego Skyr 15 malin (świeżych lub mrożonych) 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka wiórków czekoladowych

Składniki: 1 bezglutenowe ciasto francuskie 200 g proszku migdałowego 35 g mąki kukurydzianej 40 g cukru kokosowego 1 szczypta soli 20cl śmietanki migdałowej...

Składniki: 250 g mango Sok z jednej limonki 10 g mąki kukurydzianej 15 ml wody 20 cl śmietanki 30% mg 120 g cukru Do dekoracji : Skórka kokosowa lub limonkowa...

Składniki: 80 cl mleka 1 laska wanilii 100 g mąki kukurydzianej 1 jajko 1 żółtko 175 g cukru 20 cl śmietanki 30% 30 g gorzkiego kakao w proszku

Składniki: Na wierzch ciasta : 20 śliwek mirabelek 50g zmiękczonego masła 100g cukru 65g migdałów w płatkach Na ciasto : 25 śliwek mirabelek 100g zmiękczonego...

Składniki: 1 kruche ciasto 65 g brązowego cukru 65 g zmiękczonego masła 125 g orzechów laskowych w proszku 2 jajka 69 białych winogron 9 fig (lub 18 fig) (lub...

Składniki: Na 3 ciasta biszkoptowe : 300 g mąki pszennej 16 g niesłodzonego kakao w proszku 120 ml oleju słonecznikowego 250 g cukru pudru 2 jajka 5 g sody...

Składniki: 15 cl mleka 100 g miodu 100 g masła 200 g mąki pszennej 5 g proszku do pieczenia 120 g brązowego cukru 1 jajko 1 szczypta soli 6 g cynamonu 1...

Składniki: Polewa : 100 g wiórkowanych migdałów 200 g malin Krem : 250 g mascarpone 50 g cukru 10 cl śmietanki 30% 2 łyżki śmietanki 30% 1 arkusz żelatyny...

Składniki: Na około 20 trufli: 200 g ciemnej czekolady 70% kakao 10 cl płynnej śmietanki 30% mg 20 g masła Do obtoczenia : wermiszel czekoladowy starty kokos...

Składniki: 1L mleka 150 g mąki kukurydzianej 120 g cukru 20 cl mleka kokosowego 80 g kokosa Coulis śliwkowy : 40 cl wody 120 g cukru 150 g śliwek