Desser - strona 7

Składniki: kruche ciasto 200 g czekolady 60 cl mleka (preferowane mleko pełne) 30 cl pojedynczej śmietany 140 g cukru 3 jajka 60 g mąki kukurydzianej

Składniki: 3 jajka 100 g białego cukru 125 g orzechów laskowych w proszku 50 g masła 30 g prażonych orzechów laskowych

Składniki: 2 jajka 375 g kremu kasztanowego 150 g gorzkiej czekolady 100 g masła

Składniki: 80 g kleistej mąki ryżowej 70 g białego cukru 30 g skrobi kukurydzianej 160 g masła orzechowego 14 cl wody

Składniki: Rogaliki: 1 forma ciasta na rogaliki 1 jajko 2 łyżki brązowego cukru (+/-) Nadzienie: 10 cl śmietanki 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculoos do...

Składniki: 200 g ciemnej czekolady 150 g masła półsolonego 150 g cukru 4 jajka 100 g mąki aromat waniliowy (opcjonalnie)

Składniki: 10 Raffaello 1 łyżka startego kokosa 500 g sera mascarpone 20 cl pojedynczej śmietanki (30% tłuszczu) 20 cl śmietanki kokosowej 100 g cukru pudru...

Składniki: Ciasto: 3 jajka 180 gr (1 filiżanka) cukru 100 gr (1 filiżanka) kakao w proszku (lub czekolada w proszku) 120 ml (1/2 szklanki) neutralnego oleju...

Składniki: 120 ml mleka (niezbyt pełna szklanka) 2 łyżki kakao w proszku (lub czekolady w proszku) 395 gr (1 puszka) mleka skondensowanego 1 łyżka masła (lub...

Składniki: 1 kg naturalnego sera francuskiego 0%

Składniki: 125 g miękkiego masła / pół soli (maść) 75 g blond lub brązowego vergeoise / brązowego cukru 25 g białego cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 1 łyżka stołowa niesolonego masła 395 gr (1 puszka) mleka skondensowanego 2 łyżki masła orzechowego (patrz wskazówki) Dekoracja: pokruszone...

Składniki: 20 cl półtłustego mleka 30 cl pełnej śmietany (30% tłuszczu) 4 żółtka 35 g białego cukru 1 łyżeczka aromatu waniliowego 6 łyżeczek brązowego cukru...

Składniki: 2 gruszki (450 g) 250 g ciemnej czekolady (1 tabliczka)

Składniki: 5 białek jaj 230 g cukru Barwnik spożywczy (różowy i zielony)

Składniki: 250 g mascarpone (1 słoik) 150 g biszkoptów (około 16 sztuk) 1 jajko (białko + żółtko) 1 łyżka kawy (płynnej lub mielonej) 1 łyżeczka ekstraktu...

Składniki: 1 ciasto francuskie (bez masła) 60 cl mleka sojowego (lub innego napoju roślinnego, np. mleka owsianego) 20 cl śmietanki sojowej (lub innej...

Składniki: Pomada: 20 g roztopionego masła 1 łyżka brązowego cukru (+/-) 2 brzoskwinie Miękki: 150 g roztopionego masła 115 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka...

Składniki: 125 g mąki 20 g kakao w proszku 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 80 g cukru 1 szczypta soli 1 jajko 60 ml mleka 60 ml oleju roślinnego (w tym...

Składniki: 300 g śmietany 80 g cukru 3 cytryny Świeże liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)

Składniki: 200 g orzechów laskowych 100 g białej czekolady 1 łyżka oleju

Składniki: Bezy: 1 białko jajka 50 g cukru Śmietana: 200 g pojedynczej śmietany (20 cl - 30% tłuszczu) 100 g mascarpone 1 łyżeczka kremu kasztanowego 1...

Składniki: 4 wafle korkowe 50 g ciemnej czekolady 15 g prażonych orzechów laskowych (+/-) 1 łyżka mascarpone 5 cl śmietanki 30% tłuszczu 1/2 łyżki cukru pudru...

Składniki: 125 g speculoos (+/-) 3 banany (+/- w zależności od wielkości) Karmel: 25 g masła 25 g brązowego cukru 100 g słodzonego mleka skondensowanego...