Brigadeiro de colher, najpopularniejsze słodycze na przyjęciach!

zagłosuj teraz
Desser
łatwe
16 min
139 Kcal

Brigadeiro de colher to słodki przysmak, którego nie może zabraknąć na przyjęciach urodzinowych. Prosty i bardzo kremowy, jest rozkoszą dla dzieci i, między nami mówiąc, również dla dorosłych. Można go podawać na łyżeczce (jak sugeruje nazwa) lub w małych filiżankach (bardziej elegancko). Jeśli wolisz, zrób go jako deser, ponieważ brigadeiro to gwarantowany hit. Sprawdź nasz krok po kroku poniżej i zafunduj sobie najsłynniejszą brazylijską słodycz ↓↓

Składniki

12

Materiały

  • Mała patelnia
  • szpatułka

Przygotowanie

Czas przygotowania1 min
Gotowania15 min
  • Brigadeiro de colher, najpopularniejsze słodycze na przyjęciach! - Przygotowanie krok 1Na patelni na średnim ogniu wymieszaj mleko i kakao.
  • Brigadeiro de colher, najpopularniejsze słodycze na przyjęciach! - Przygotowanie krok 2Następnie dodaj mleko skondensowane i masło.
  • Brigadeiro de colher, najpopularniejsze słodycze na przyjęciach! - Przygotowanie krok 3Mieszaj stale, aż uzyskasz twardszą konsystencję. Aby to zrobić, podnieś szpatułkę i sprawdź. Może to zająć od 10 do 15 minut. Pamiętaj, że brigadeiro stwardnieje, gdy ostygnie.
  • Brigadeiro de colher, najpopularniejsze słodycze na przyjęciach! - Przygotowanie krok 4Jeszcze gorący wlej do filiżanek.
  • Brigadeiro de colher, najpopularniejsze słodycze na przyjęciach! - Przygotowanie krok 5Na koniec udekoruj posypką. Smacznego!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Co jest potrzebne do zrobienia łyżki brigadeiro?

Brigadeiro de colher jest bardziej kremowe niż tradycyjne brigadeiro. Aby uzyskać taką konsystencję, należy dodać mleko lub śmietanę (natas w Portugalii). Jeśli używasz śmietany, przygotuj brigadeiro jak zwykle, a gdy będzie gotowe, zdejmij je z ognia, a następnie dodaj i wymieszaj ze śmietaną.
Tak, ale nie pozwól mu się gotować, aż będzie twarde. Łyżka brigadeiro powinna być bardziej kremowa niż tradycyjne brigadeiro.

O co chodzi w brigadeiro z łyżeczką?
Nie powinno stwardnieć ani zejść z patelni jak tradycyjne brigadeiro. Podczas gotowania podnoś i obserwuj brigadeiro szpatułką, ponieważ powinno być kremowe.
Może być przechowywane w lodówce do 7 dni.
Można to zrobić do 3 dni wcześniej.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 139Kcal
  • Węglowodany: 20.2g
  • Tłuszcze: 4.8g
  • Tłuszcze nasycone: 3g
  • Białka: 3.4g
  • Błonnik: 0.7g
  • Cukry: 19.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Informacje żywieniowe za 1 porcję (48g)

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: