Tagliatelle z wędzonym łososiem i koperkiem
Danie główne łatwe 10 min 10 min
Składniki: 100 g świeżego tagliatelle (lub innego makaronu) 60 g wędzonego łososia (2 plastry) 5 cl świeżej śmietany 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 szalotka koperek
Kuchnia europejska
536 przepisów
Alfajores - argentyńskie kruche ciasteczka z dżemem mlecznym i kokosem
Przekąski łatwe 25 min 10 min
Składniki: Na 13 ciastek : 150 g mąki 200 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 żółtka 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 100 g cukru 150 g...
Domowa flamandzka carbonnade
Danie główne łatwe 15 min 4 h
Składniki: 50 g masła 1 kg podudzia wołowego 50 g mąki 3 cebule sól pieprz 1 bukiet garni 75 cl ciemnego piwa 2 łyżki brązowego vergeoise 100 g piernika z...
Torta caprese fondante
Przekąski łatwe 10 min 30 min
Składniki: 200 g ciemnej czekolady deserowej 150 g masła 200 g proszku migdałowego 50 g cukru pudru 40 g cukru 5 jajek
Łatwy makaron z tuńczykiem
Danie główne łatwe 10 min 13 min
Składniki: 200 g makaronu 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 szalotki 1 puszka naturalnego tuńczyka 1 ząbek czosnku 15 cl świeżej śmietany sól pieprz 30 g startego...
Chiacchiere di carnevale - włoskie pieczone bugnes
Przekąski średnie 15 min 10 min
Składniki: 1 jajko 1 łyżka likieru anyżowego 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju słonecznikowego skórka z cytryny (1/2 cytryny) 1 szczypta soli 140 g mąki cukier puder
Makaron z chorizo
Danie główne łatwe 5 min 35 min
Składniki: 125 g chorizo 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1/2 papryki 400 g posiekanej pulpy pomidorowej 1 garść pietruszki (około 5 g) 5 cl śmietany 200 g makaronu
Łatwe hachis parmentier
Danie główne łatwe 10 min 50 min
Składniki: Dla mięsa : 1 łyżka oliwy z oliwek 2 cebule 70 g koncentratu pomidorowego 500 g mielonej wołowiny sól pieprz 15 g pietruszki Do ziemniaków : 800 g...
Tarta z boćwiną i tartym serem
Pierwsze danie łatwe 10 min 45 min
Składniki: 1 kruche ciasto 1 pęczek boćwiny 2 cebule 3 łyżki oliwy z oliwek 1 jajko 10 cl śmietany 30 g startego sera Gruyère Sól Pieprz
Tarta pomarańczowa
Przekąski łatwe 20 min 20 min
Składniki: 1 kruche ciasto 5 jajek 120 g cukru 15 g mąki kukurydzianej 2 pomarańcze (organiczne ze skórką) 120 g miękkiego masła
Tarta z gruszkami i czekoladą
Desser łatwe 15 min 20 min
Składniki: 1 kruche ciasto (domowe lub przemysłowe) 2 jajka 65 g brązowego cukru 65 g miękkiego masła 125 g proszku migdałowego 100 g gorzkiej czekolady 2...
Szparagi z sosem mousseline
Pierwsze danie łatwe 10 min 15 min
Składniki: 400 g zielonych szparagów 2 jajka 200 ml oleju 1 łyżeczka octu 2 łyżki musztardy sól pieprz
Sos muszelkowy
Side dish łatwe 15 min
Składniki: 2 białka jaj 2 żółtka 2 łyżki musztardy 200 ml oleju 1 łyżeczka octu sól pieprz
Czekoladowe ciasto francuskie
Przekąski łatwe 10 min 20 min
Składniki: 1 ciasto francuskie 200 g czekolady (1 tabliczka) 1 żółtko
Szarlotka z jabłkami
Przekąski łatwe 20 min 50 min
Składniki: 2 ciasta francuskie 1 kg jabłek 50 g półsłonego masła 1 łyżeczka cynamonu 1 żółtko 2 łyżki mleka
Czerwony sos pesto
Side dish łatwe 5 min
Składniki: 100 g suszonych pomidorów 5 g bazylii 1 ząbek czosnku 25 g sera pecorino 25 g orzeszków piniowych 5 cl oliwy z oliwek
Kremowy kurczak z pieczarkami
Danie główne łatwe 10 min 15 min
Składniki: 2 łyżeczki masła 1 cebula 150 g kurczaka (1 filet) 1 ząbek czosnku Sól Pieprz 100 g grzybów 10 cl śmietany Szczypiorek
Lasagne z cukinią i szpinakiem
Danie główne średnie 30 min 35 min
Składniki: Lasagne z cukinii: 2 cukinie Sól gruboziarnista Polewa : 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 kg szpinaku 450 g sera ricotta 120 g sera...
Sangria z białym winem - biała sangria
Drink łatwe 10 min
Składniki: 75 cl białego wytrawnego wina 500 g truskawek 1 pomarańcza 1 limonka 6 moreli 40 g cukru 33 cl lemoniady Dla kostek lodu: truskawki kilka listków...
Samosy jabłkowo-cynamonowe
Przekąski łatwe 15 min 10 min
Składniki: 1 jabłko 1 łyżeczka solonego masła 1 łyżeczka cynamonu 3 arkusze ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżka masła
Morele nadziewane tuńczykiem i rozmarynem
Przekąska łatwe 5 min
Składniki: 8 świeżych moreli 150 g gotowanego tuńczyka (1 puszka) 50 g świeżego sera Sól Pieprz Rozmaryn
Jak zrobić krem chiboust?
Inny trudne 1 h
Składniki: Dla crème pâtissière : 50 cl mleka 1 laska wanilii 4 żółtka 60 g cukru 50 g mąki kukurydzianej 6 listków żelatyny Dla bezy włoskiej : 5 białek 185...
Clafoutis z cukinii i kozim serem
Danie główne łatwe 10 min 45 min
Składniki: 2 cukinie 1 łyżka oliwy z oliwek 3 jajka 200 g koziego sera 50 g mąki (mąka kukurydziana dla wersji bezglutenowej) 20 cl mleka Sól Pieprz Zioła...
Różowa sangria z różowym winem
Drink łatwe 10 min
Składniki: 70 cl wina różowego 50 cl soku grejpfrutowego 40 g brązowego cukru 10 cl rumu 2 grejpfruty 125 g malin 33 cl lemoniady