Danie główne - strona 22

Składniki: 2 bajgle 1 kulka mozzarelli 2 plastry szynki dojrzewającej 2 plastry pomidora kilka liści rukoli 1 łyżka pesto

Składniki: Na ciasto: 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek Na nadzienie: 80 g szynki dojrzewającej 80 g parmezanu świeża bazylia

Składniki: Na makaron: 200 g mąki 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek Na nadzienie: 150 g ricotty kilka listków bazylii sól i pieprz

Składniki: 300 g rumsztyku 2 łyżki mąki 1 łyżka papryki 1 cebula 200 g pieczarek 1 ząbek czosnku 150 ml wody 1 kostka bulionowa 1 łyżka koncentratu...

Składniki: 2 filety z łososia 2 marchewki 1 por sól pieprz tymianek

Składniki: Purée: 700 g ziemniaków 50 ml mleka 60 g masła sól pieprz gałka muszkatołowa Farsz: 4 udka kaczki confit 1 cebula 1 marchewka 1 ząbek czosnku

Składniki: 1 kg małży 1 cebula 1 łodyga selera naciowego 1 ząbek czosnku 1 bukiet ziół 10 cl białego wina natka pietruszki

Składniki: 400 g okrągłego ryżu 300 g krewetek 8 krewetek królewskich 500 g omułków 200 g małży (sercówek) 3 kalmary lub mątwy 1 czerwona papryka 1 zielona...

Składniki: 800 g surowych krewetek królewskich 4 ząbki czosnku 10 cl oliwy z oliwek sól zioła prowansalskie

Składniki: 300 g ugotowanych krewetek 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 limonka 100 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka curry w proszku 1/2...

Składniki: 1 opakowanie ciasta kruchego 500 g posiekanego szpinaku (z puszki lub mrożonego) 3 jajka 150 ml śmietanki sól i pieprz 200 g sera koziego w roladce

Składniki: 4 cienkie filety z kurczaka 4 plastry coppa 8 suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli

Składniki: 1/2 dyni piżmowej (600 g) 1 cebula 1 kostka bulionowa 70 ml płynnej śmietanki masło woda

Składniki: 175 g sera raclette (około) 100 g szynki dojrzewającej (około, lub innej wędliny) 1 ziemniak 3 jajka 120 ml mleka 150 g mąki 1 opakowanie proszku...

Składniki: młody szpinak 1/2 czerwonej papryki 1/2 marchewki 1/2 czerwonego buraka 60 g białej komosy ryżowej 90 g wędzonego łososia 1/2 awokado nasiona...

Składniki: 170 g makaronu tagliatelle 100 g brokułów 90 g wędzonego łososia 1 ząbek czosnku 10 cl płynnej śmietanki 375 ml wody pieprz

Składniki: 1/2 dyni piżmowej 100 g wędzonego boczku 1 cebula 120 g sera Reblochon

Składniki: 1 perliczka 400 g karkówki wieprzowej 400 g szalotek 2 łyżki octu balsamicznego 100 ml białego porto 150 ml wody 1 kostka bulionowa masło 2 arkusze...

Składniki: 120 g ryżu do risotto o okrągłych ziarnach 140 g przegrzebków (bez korala) 1 ząbek czosnku 1 pomidor 1 porcja szafranu 1 kostka bulionowa 48 cl...

Składniki: 1 ciasto francuskie 500 g ziemniaków 3 średnie pory 1 szalotka 1 kostka rosołowa masło sól pieprz woda 1 żółtko

Składniki: 2 piersi z kaczki 1 łyżka kaczego tłuszczu 1 cebula 1 łyżka mąki 100 ml białego wina 200 ml bulionu drobiowego 6 g kawałków trufli

Składniki: 2 przepiórki 150 g suszonych śliwek bez pestek masło oliwa z oliwek sól pieprz

Składniki: 300 g grasicy cielęcej 1 szalotka 200 g smardzów 8 cl śmietanki płynnej 1 łyżka mąki sól pieprz

Składniki: 700 g solonej łopatki wieprzowej 1½ cebuli 250 g soczewicy 1 marchewka 1 bukiet ziół (bouquet garni) woda sól pieprz