Podroby cielęce z smardzami

zagłosuj teraz
Danie główne
średnie
35 min
382 Kcal

Dziś gotujemy podroby cielęce! Ten prosty, domowy przepis zapewni Ci danie o delikatnym, miękkim smaku. W towarzystwie smardzów i sosu śmietanowego pokochasz ten pomysł i na pewno zjesz kolejną porcję (jeśli coś zostanie ;-) ).

Składniki

2

Przygotowanie

Czas przygotowania10 min
Gotowania25 min
  • Podroby cielęce z smardzami - Przygotowanie krok 1Każdy podrob cielęcy posypać mąką.
  • Podroby cielęce z smardzami - Przygotowanie krok 2Podsmaż je na patelni z odrobiną masła. Gotować przez około 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • Podroby cielęce z smardzami - Przygotowanie krok 3Na innej patelni podsmażyć posiekaną szalotkę na maśle.
  • Podroby cielęce z smardzami - Przygotowanie krok 4Dodać smardze i śmietanę i dobrze wymieszać. Pozostawić śmietanę do wrzenia na 2 minuty, a następnie zdjąć z ognia.
  • Podroby cielęce z smardzami - Przygotowanie krok 5Podawaj podroby cielęce z kremowymi smardzami i voilà!

Oceń ten przepis

FAQ ❓

Jakie są korzyści zdrowotne podrobów cielęcych?

Podroby cielęce są bogate w białko, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo i cynk, co czyni je wartościowym składnikiem diety.
Tak, smardze można zastąpić innymi grzybami, takimi jak borowiki czy pieczarki, ale smak dania może się różnić.
Podroby cielęce można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, a w zamrażarce do 3 miesięcy.
Tak, przepis można dostosować do innych rodzajów mięsa, takich jak wątróbka drobiowa czy wieprzowa, co zmieni smak potrawy.
Do podrobów cielęcych z smardzami najlepiej pasuje białe wino, takie jak Chardonnay lub Sauvignon Blanc, które podkreśli smak dania.

Odżywianie

za 1 porcję / na 100 g
Kalorie: 382Kcal
  • Węglowodany: 8.5g
  • Tłuszcze: 21.3g
  • Tłuszcze nasycone: 10.9g
  • Białka: 37.8g
  • Błonnik: 2.5g
  • Cukry: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Informacje żywieniowe za 1 porcję (310g)

Sprzęt do gotowania

Płyta grzewcza

Atrybuty

Można zamrozić
Przechowywać w lodówce
PPetitchef_PL

Podobne przepisy

Pytania

Zdjęcia użytkowników którzy sprawdzili ten przepis

Komentarze

Oceń ten przepis: